Bu ajoyib o'simlik aniq antioksidant xususiyatlar bilan ajralib turadi va saraton kasalligini oldini olish uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, siz sabzavot fizalisidan ikra tayyorlashni qish uchun tayyorlayotgan bo'lsangiz, oshqozon-ichak trakti va yuqori xolesterin bilan bog'liq muammolar bilan xayrlashib olishingiz mumkin. Qo'shimcha bonus - bu gipertenziya davolashda ovqatning foydasi.
Qish uchun jisaliylardan lazzatli salat
Bizning styuardessa uchun mahsulot juda ekzotik bo'lgani uchun, hamma uni to'g'ri tayyorlashni bilmaydi. Biz qish uchun Physalis dan o'tqazish uchun eng oddiy retseptlar birini sinash tavsiya etiladi.
Tarkibi:
- shakar - 20 g;
- fizalis sabzavoti - 1 kg;
- qora qalampir - 5 g;
- piyoz - 0,5 kg;
- tuz - 20 g;
- sabzi - 550 g;
- sarimsoq - 3 ta tish;
- maydanoz, maydanoz va selderey yashillari - 50 g;
- kungaboqar yog'i - 200 ml;
- sirka 9% - 20 ml.
Tayyorlash
Biz ichkariga kiramiz va mening shifokorlarimni terini olib tashlaymiz va taxminan 5 daqiqa qaynoq suvga botiramiz. Biroz quritilib, kichik bo'laklarga bo'linadi. Piyozni iloji boricha ozroq kesib oling va savatchani katta miqdorda grater yordamida maydalang. Barcha sabzavotlar aynan kungaboqar yog'ida qovuriladi va blender kosasida pyurga aylantirilishi kerak. Barcha mahsulotlarni aralashtiring va taxminan 20 daqiqa davomida o'rta issiganda pishiring. Yaxshi ko'katlar chopish va aralashmasi, tuz qo'shing, shakar tushiring va taxminan 5 daqiqa uchun güveç davom etmoqda. Sarimsoq matbuot ostida presslash va uni kastryulga yuboring, tuz, sirka tushiring, har bir narsani yaxshilab aralashtiring va issiqdan chiqaring. Biz atirni sterilizatsiya qilingan idishlar ustiga yoyib chiqdik va ularni aylantirdik. Biz eng yaxshi joyga joylashtiramiz.
Qish uchun fizalis va qovoqdan olingan ikra
Qovuchki bunday tayyorlanishga yoqimli va yangi ta'mga ega bo'lib, uni har qanday no'xat, kartoshka yoki go'shtli taomlarni pyure etish imkonini beradi.
Tarkibi:
- qovoq - 2 kg;
- ayçiçek yog'i - 0,5 stakan;
- sabzi - 0,5 kg;
- Tish kasalligi - 0,7 kg;
- tuz va shakar - ta'mga;
- sirka 9% - 15 ml;
- sarimsoq - 4 ta tish;
- piyoz - 4 dona. o'rtacha hajmi;
- qora qalampir - 0,5 choy qoshiq.
Tayyorlash
Fizikadan olingan bu ikra juda ko'p o'zgaruvchilardan tayyorlanish juda oson. Sarimsoq, piyoz, sabzi, qovoq va fizalisni qirish. Qovoqdan urug'larni olib tashlang va katta maydalagich yordamida savzi maydalang. Piyozni mayda bo'laklarga aylantiring. Xuddi shunday, jismoniy mashqlar bilan ham. Multivarka kosasida yog'ga to'kib tashlang va sabzini piyoz bilan to'ldiring, ularga mayin zarrilgan sarimsoq qo'shing. Qopqoqni yoping va "Qahva" rejimini 20 daqiqa davomida ishlating. Har doim aralashtiramiz va keyin fizalis va qovoqchaning kosasi kubiklariga joylashtiring. Taxminan 80 daqiqaga "Quenching" dasturini yoqamiz. Sabzavot aralashmasini blender yoki go'sht maydalagich orqali, mavsumni tuz bilan to'ldiring, shakar va qalampir quyinglar va sirka quyinglar. So'ngra, yana bir marta, "Sozlash" dasturini 1 soat 20 daqiqa boshlang. Shundan so'ng biz ishlov beriladigan buyumni sterillangan quruq idishga aylantirdik va uni aylantirdik.