Agar to'satdan pishirmoqchi bo'lsangiz, o'ziga xos, qoniqarli va g'ayritabiiy narsa, bu retsepka e'tibor berish vaqti keldi - pomidor bilan bomba. Bu mazali va xushbo'y patties, issiq va sovuq stolga xizmat qilishlari mumkin. Bomba pomidor bilan tayyorlanadigan retseptlarni bilib olaylik.
Pomidor va pishloqli bombalar
Tarkibi:
Sinov uchun:
- un - 3,5 dona;
- tik qaynoq suv - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- to'yingan shakar - 1 choy qoshiq;
- tuz - 1 choy qoshiq.
To'ldirish uchun:
- pomidor - 5 dona;
- brynza - 200 g;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- ko'katlar;
- tuz.
Tayyorlash
Pomidor bilan qanday qilib bomba yasashni bilib olaylik. Pomidorlarni doira ichida kesib tashlang. Biz pishloqni yaxshi vilkalar bilan yoğurur, sarimsoqni va o'tlarni siqib chiqaramiz . Endi xamir tayyorlashga o'ting: suvda shakar va tuzni aralashtirib, o'simlik yog'ini to'kib tashlang, unga to'kib tashlang va xamirni yaxshilab aralashtiring. Xamirning yarmini katta qatlamga aylantiring, pomidor bo'laklarini joylashtiring, to'ldiring va xamirning ikkinchi qatlami bilan hamma narsani qoplaydi. Moyli diametrli stakan bilan pichanlarni diqqat bilan kesib oling, har bir kekning qirralarini ehtiyotkorlik bilan kesib oling va ko'p miqdorda issiq o'simlik moyi bilan ikkala tomonning pichanlarini qovuraymiz.
Tovoqdagi pomidor bilan bomba
Tarkibi:
- gilos pomidorlari - 15 dona;
- pishloq "Mozzarella" - 250 g;
- tovuq tuxumi - 1 dona;
- Parmesan pishloq - 60 g;
- bazil - 1 shamshir;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- zaytun yog'i - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- un - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- dengiz tuzi, qora qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Mikroto'lqinli pechdan oldindan ignitlangan va 190 gradusgacha qizdirilgan. Mozzarella ehtiyotkorlik bilan paketdan chiqarib tashlanadi va barcha suyuqliklarni to'kib tashlaganidan so'ng, sovutgichda butun bir kecha-kunduzga ochiladi, shunda u ozgina qurib qoladi.
Cherry pomidorlari zaytun moyiga sepilgan chuqur idishda, tuz va qalampirda tashlanadi va oldindan pishirilgan pechda 15-20 daqiqa davomida yuboriladi. Sarimsoq tozalangan, ezilgan va ehtiyotkorlik bilan pichoqning tekis tekis po'sti bilan birga tolgan. Fesleğen yaproqlari yuviladi, quritiladi va qo'l bilan parchalanadi. Parmesan va mozzarella katta maydalagichga surtiladi, sarimsoq, maydalangan reyhan, tovuq tuxumi va ozgina unni qo'shamiz, har bir narsa aralashtiriladi.
Qolgan un bilan ishlaydigan sirtni sepamiz va pishloq xamiridan kichik to'plar hosil qilamiz. Keyin ularni unga quyib, sovutgichga 10 daqiqaga yuboramiz. Shundan so'ng, 15 daqiqa davomida pishirgan pomidor pishloqli bomba pishiring va xizmat qilamiz!
Pishloq va pomidor bilan bomba
Tarkibi:
Sinov uchun:
- un - 3,5 dona;
- tik qaynoq suv - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shakar - 1 choy qoshiq;
- tuz - 1 choy qoshiq.
To'ldirish uchun:
- pishloq - 200 g;
- pomidor - 5 dona;
- sarimsoq;
- tuz va ko'katlar.
Tayyorlash
Suvda shakar, tuz qo'shing, o'simlik yog'i qo'shing va unni to'kib tashlang. Yumshoq bir hil xamirni aralashtiring va taxminan 30 daqiqa davomida turing, pomidorlarni aylanalarga aylantiring. vilkalar va kichik podsalivayem. Tozalangan sarimsoq matbuotdan siqilgan, pishirilgan pishloqni maydalangan krem bilan birga qo'shing
Keyin xamirning yarmini yupqa katta qatlamga silkitib, ustiga pomidorlarni bir-biridan uzib qo'ying. Keyin pomidorlarni to'ldiramiz va xamirning ikkinchi qavatini chiqaramiz. Endi pomidor qutilarining har bir doirasi konturida kesilgan diametri bilan to'lg'azish va bir stakan bilan ehtiyotkorlik bilan birinchi qopqoqni yoping. Piyoz barglarini pomidor bilan har tomondan juda ko'p issiq porlab turgan o'simlik yog'i bilan qovur. So'ngra ularni qog'oz sochiqqa solib, ortiqcha yog'larni namlash uchun qoldiring.