Bugungi kunda Sizga tez-tez va mazali taomlarni tavsiya etamiz: Sizning sevimli patlıcanlaringizni an'anaviy mikroto'lqinli pechda tayyorlash va buni quyida tasvirlangan qiziqarli ta'riflarga muvofiq amalga oshiring.
Pishgan baqlajonlarni sarimsoq va piyoz bilan mikrodalgada qanday pishirish mumkin?
Tarkibi:
- yosh patlıcanlar - 2 dona;
- sarimsoq - 3 ta tish;
- piyoz (katta) - 1 dona;
- sirka - 30 ml;
- toza suv - 60 ml;
- qalampir, tuz - ta'mga;
- Pista yog'i - 2-3 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Peeled katta piyoz halqaning to'rtdan bir qismini yupqalashtiriladi. Piyozni tor baland tovoqqa solamiz va suv bilan birga qo'shilgan stol sirkasini quyamiz.
Yuvilgan patlıcan quyruqning ikki tomonidan kesilgan va o'tkir vilkalar bilan bir necha marta chuqur teshik. Sabzavotlarni mikroto'lqinli pech uchun mos idishga joylashtiring va ichidagi har bir narsani qo'ying. Elektr qurilmasini maksimal quvvat uchun ochamiz va patlıcan 5 daqiqa pishirib. Shu vaqtdan keyin mikroto'lqinli pechni ochmang, lekin sabzavotlar bir necha daqiqa ichida tursin.
Keyinchalik, konteynerni olib chiqib, patlıcanızı uzunlamasına ikki qismga ajratamiz. Biz barcha yumshoq qismini qoshiq bilan mahkamlaymiz va uni tasodifiy tortib olamiz. Piyoz tuxumdan siqilib, uni patlıcana yoydi. Bu erda sarimsoqni maxsus matbuot orqali o'tqazamiz. Biz butun yer qalampirini, oshxona tuzini to'kib tashladik va nihoyat, biz hamma narsani pista yog'i bilan to'ldirib, tayyorlagan taomni ehtiyotkorlik bilan aralashtiramiz.
Mikroto'lqinli pechda pishirilgan patlıcanlar qanday pishiriladi?
Tarkibi:
- patlıcan - 2 dona;
- qattiq pishloq - 130 g;
- kam yog'li pishloq - 200 g;
- yangi daraot - 0,5 dona;
- piyoz - 1 dona;
- - ayçiçek yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- qalampir, tuz - chimdik.
Tayyorlash
Baqlajon o'rta kattaligi keskin pichoq bilan bo'ylab kesiladi va yarim soat davomida ularni yaxshi sho'rlangan suvga soladi. So'ngra, butun ichki qismini yarmidan kesib, teriga faqat bir santimetrni tashlang.
Kichik bo'lakni kichik kublarga tashlang va piyozni kichkina pishiring, oz miqdorda yog 'quyib oling. Qovurilgan sabzavotlarni kichkina piyola ichiga suramiz va ularga ozgina yog'li, mayda pishloq qo'shamiz. Keyinchalik, bu massa 2/3 guruch pishloqli, mayda mushaklarni po'stlog'i bilan to'ldiramiz va to'ldirilgan tuproqqa qalampir bilan tuz bilan to'ldiramiz. Biz patlıcan qayiqchalarini qattiq ushlab, ularni pishlog'ining qolgan qismi bilan yirtib tashlaymiz. Biz bu go'zallikni issiqqa chidamli idishga joylashtirdik va mikroto'lqinli pechga joylashtirdik.
Mikroto'lqinni to'liq quvvat bilan yoqing va mazali patlıcan 10 daqiqa pishirib.