Tandirda pishirilgan makaron juda ozuqaviy va mazali. Va agar ular hali ham o'ziga xos to'ldirilgan narsalar bilan to'ldirilgan bo'lsa, mehmonlardan hech qanday ozod qilinmaydi va har bir kishi, albatta, qo'shimchalar talab qiladi.
Tandirda to'ldirilgan makaron retsepti
Tarkibi:
- katta makaron - 250 g;
- maydalangan go'sht - 300 g;
- suv - 3 l;
- qo'ziqorinlar - 300 g;
- Lampochka - 1 dona;
- pishloq - 200 g;
- zerdeçal - 1 choy qoshiq;
- qora qalampir - 1 choy qoshiq;
- tuz - ta'mga;
- krem - 200 ml;
- kremsi ghee - 30 g.
Tayyorlash
Pechondagi pishirilgan makaron retsepti juda oddiy va sizni ko'p vaqt talab qilmaydi. Shunday qilib, oldin biz makaron uchun suvni bir yirtqichdan ichiga quyib, pechga qo'yamiz, olovni yanada qulayroq qilib qaynatamiz va uni qaynatamiz. Keyin makaronni to'lg'azish uchun qabul qilamiz, odatda ular juda zich, biz ularni qaynoq suvga tashlaymiz va biz bu mahsulotlarni bir-biri bilan birlashtirmasligimiz kerak. 4 daqiqaga qadar makaron pishiring, so'ngra suvni yaxshilab yuvib oling, o'simlik moyi bilan birga suv bilan to'ldiring va to'liq sovushini qoldiring.
Bu safar biz lampani qobiqdan tozalab, yarim halqalarga o'ralamiz. Qovurilgan idishda bir parcha sariyog'ni eritib, piyozni qo'ying va aniq bo'lmaguncha uni uzating. Ayni paytda qo'ziqorin qo'ziqorinlarini qayta ishlaymiz. Piyoz butunlay shaffof bo'lganda,
Keyin tayyor bo'lakni bir piyola ichiga sekin siljiting va salqinlash uchun qoldiring. Keyin makaronni pishirib, pishirish idishga solib, qaymoqqa solib, pishloq sepib, 25 daqiqa davomida oldindan isitiladigan pechga yuboring.