Sizga taom pishloqli ajoyib va tender venger pishloqlarini tayyorlash uchun sizga ta'rif beramiz. Bunday pishirish, hech shubhasiz, shodlanadigan va bir chashka ertalabki kofe uchun eng yaxshi variant bo'lib qoladi yoki choy partiyasini bezatadi.
Pishiriq pishirgichidan olingan pishloqli venger cheesecakes - retsept
Tarkibi:
Sinov uchun:
- un - 500 g;
- sut - 200 ml;
- yangi xamirturush - 20 g;
- margarin krem yoki yog '- 375 g;
- shakarli shakar - 55 g;
- tuxum - 2 dona;
To'ldirish uchun:
- pishloq - 450 g;
- tuxum - 1 dona;
- to'yingan shakar - 90-120 g;
- vanil shakar - 10 g;
- bir limonning qobig'i.
Tayyorlash
Birinchidan, yog 'yoki margarinni kesib tashlang, yuz gramm un bilan aralashtiramiz, ikki qatlam orasida ikkita qatlam oralig'ida bir-biriga siljiting va natijada hosil bo'lgan to'rtburchak barni muzlatgichda joylashtiring.
Opar uchun biz xamirturushni iliq sutda shakar bilan tarqatamiz va issiqda yigirma daqiqa kutib turamiz. Keyin shakar va tuz bilan bir sariyog 'qo'shilgan tuxumni qo'shing, elinni tushiring va yumshoq xamirni boshlang. Uni bir yarim soat davomida haroratda qoldiring. Shu bilan birga, pishloqni ovkatlang va uni shakar, vanil shakar, limon loviya va kaltaklangan tuxum bilan aralashtiring. Agar suyuqlik chiqsa, semnani yoki nonni maydalang.
Taxminan xamir yorma, changli yuzaga silkitib, sariyog 'markazini o'rab, xamirning chetlarini burang va diqqat bilan zarf bilan yirtib chiqing. Uni tez rozetkadan chiqarib tashlang va uni qayta aylantiring. Ushbu amaliyotni kamida ikki marta takrorlaymiz. Taxminan besh millimetr qalinlikdagi qatlamni olish uchun xamirni oxirgi marta o'n santimetrli bir tomoni bilan maydalanib, to'ldiramiz va zarf bilan qarshi burchaklarni yoping.
Biz yog'li pishirish tepsisi ustida cheesecakes joylashtiring, yigirma daqiqa yaqindan tekshirish uchun vaqt bering, so'ngra uni sariyog 'bilan yoping va uni 175 gradusgacha istalgan daraja qizartirish darajasiga qadar isitish pechida aniqlang.
Tayyorgarlikda biz cheesecake-ni salqinlashimiz va shakar kukuni bilan surtamiz.
Pishiriqli pishiriqli pishiriq tayyorlangan tez venger cheesecakes - retsept
Tarkibi:
- xamir pishishi - 450 g;
- tuxum - 4 dona;
- shakar shakar - 110 g;
- pishloq - 450 g;
- bug'doy uni;
- bir limonning qobig'i;
- sariyog;
- shakar shakar.
Tayyorlash
Qisqartma moyini eritamiz, keyin esa uni besh millimetr qalinlikdagi qatlamni olish uchun unni bulg'angan yuzaga qo'ying. Olingan qatlamni taxminan o'n santimetrli kvadratlarga kesib tashladik.
To'ldirish uchun pishirgichni chiroyli süzgeçten süzün yoki blenderni ikki tuxum va shakar bilan aralashtiriladi. Bir limonning lazzatlanishini qo'shing, qolgan ikki tuxumdan sincaplarni ajratib oling, ularni chayqalaymiz
Xamirning har bir kvadratiga bir qoshiqni solib, qarama-qarshi burchaklarni yuqoriga burab, ularni suv bilan bir oz nemlendir va konvertning o'xshashligini olish uchun yirtib tashlang. Mahsulotlarni moylangan pishiriladigan idishga joylashtiring, ularni tekshirish uchun o'n daqiqaga qoldiring, keyin sariyog 'bilan surtiladi va oldindan qizdirilgan pechda 15-20 daqiqagacha yoki istalgan ranggacha aniqlang.
Tayyorgarlikda pishloqni biroz sovitib qo'yamiz, shakar kukuni bilan surtamiz va biz xizmat qila olamiz.