Agar sizda pechene testi bilan mashg'ul bo'ladigan vaqt yoki xohish bo'lmasa yoki siz qandolatchilikda maxsus qobiliyatlarga ega bo'lmasangiz, cookie-fayllar asosida kaka tayyorlashga harakat qiling. Shokolad, souslar, yangi meva yoki meva kabi har qanday qo'shimchalarga mukammal mos keladigan yumshoq va chidamli pirojnaga aylanadi.
Qanday qilib pechene va tvorog pishiriladi?
Berilgan retseptlarning soddaligi ularning nozikligini kamaytirmaydi. Misol uchun, shokolad chiplari bilan bu pirojniyning bir qismini oling, shunchalik oddiy va mazali emas, lekin u qandolat ishida xamirdan yomonroq ko'rinmaydi.
Tarkibi:
- yog'li krem - 490 ml;
- pishloq - 385 g;
- to'yingan shakar - 75 g;
- qahva likyori - 60 ml;
- kakao kukuni - 15 g;
- shokolad chiplari bilan kukilar - 170 g;
- qora shokolad - bezak uchun.
Tayyorlash
Perchmetni pishirish uchun dumaloq shaklni yopish, birinchi marta pishiriq qatlamini qo'ying. Yog'li kremni tvorog, shakar, qahva likyori va kakao bilan havo massasiga silkitib, boy kofein tayyorlang. Agar kraxmalli donalarni tanovul qiladigan bo'lsangiz, unda ilgakni blender bilan qo'shib yoki elakdan o'tkazganingizga ishonch hosil qiling. Xamirni krem bilan yopib qo'ying, yana kremlarni yana qaynatib oling, keyin kremni qaynatib oling va butun mog'chini to'ldirishni takrorlang. Oxirgi qatlam krem bo'lishi kerak. Kechani muzlatgichdagi pishiriq va tvorogdan butun kecha uchun joylashtiring va xizmat qilishdan oldin quyuq shokoladdan yiringni sep.
Tuxum pishloq va banan bilan pirojnoe keki
Har qanday shirinning eng yaxshi bezaklari yangi meva va rezavorlar bo'ladi. Quyidagi retseptdan olingan tortamiz istisno emas, lekin bu qoidani yana bir bor tasdiqlaydi: yangi banan, pishloq va shirin krakerlar, shirin krakerlarning ingichka qatlamlarini o'z ichiga olgan, yangi meva bilan qoplangan bo'lib, bu albatta barcha mevsimlik ovqatlarga qo'shilishi kerak.
Tarkibi:
- yangi qulupnay - 790 g;
- banan - 380 g;
- yog 'kremi - 440 ml;
- pishloq - 230 g;
- chang shakar - 125 g;
- krakerlar - 375 g;
- bezash uchun shokolad.
Tayyorlash
Blender bilan sutni urganingizdan so'ng, unga shakar kukuni qo'shing. Bundan tashqari, aralashtirgich yordamida yog 'kremini yumshoq va hashamatli kremga aylantiring. Kislotalar kremi pishloq va chang shakar aralashmasi, tayyor aralashmasi va kremi bo'lib qoladi.
Tanlangan formaning pastki qismida krakerlarning birinchi qavatini yotqizib, ularni krem, limon, banan va boshqa pechene qatlami bilan yoping. Barcha tarkibiy qismlar oxirigacha qatlamlarni birma-bir esda tuting. Oxirgi qatlam krem qavatida bo'lishi kerak, uning ustiga yangi xushbo'y qo'shing va eritilgan shokolad bilan muomala qiling.
Qulupnay, pishloq va pechene bilan jöle tortasi
Pechene asosidagi barcha keklarning klassikalari - bu retsept bo'yicha pechene etishmasdan, jelatin va yangi qulupnay qo'shilishi bilan pishiriladi.
Tarkibi:
- pishloq - 980 g;
- krem (30% dan) - 240 ml;
- jelatin - 4 choy qoshiq;
- chang shakar - 30 g;
- qulupnay jeli to'plami;
- yangi qulupnay - 320 g;
- pishiriqlar - 100 g.
Tayyorlash
75 ml iliq suvda jelatinni va 450 ml issiq suvni suvni eritib yuboring. Biz pishloqni ovlashimiz, shakar kukuni bilan aralashtirib, firma zirvagacha kremi bilan aralashtiramiz. Kremda jelatin eritmasi qo'shing. Biz formaning pastki qismini pechene bilan qoplaymiz va uni krevetka bilan to'ldiramiz. Shiringa to'liq tushunamiz. Krem shunchalik zichroq bo'lganda, qulupnay jelini suvli hammomda eritib, pishloq pishloqini to'kib tashlang. Biz meva-chevalar bilan bezakni bezovta qilamiz va yana uni butun tun davomida sovuqqa qaytaramiz. Muzlatilgan cheesecake, shuningdek, xizmat oldin qulupnay yangi qulupnay bilan bezatilgan.