Bugungi kunda siz oddiy, ammo juda mazali Mannik pyureni tayyorlashni sizga aytamiz. Ushbu shirinlik mahsuloti har doim har qanday oshxonada mavjud, shuning uchun istalgan vaqtda choy yoki qahvaga munosib qo'shimcha qilish va ajoyib ta'mga ega bo'lasiz.
"Mannik" pirogi ko'plab vitamin va ozuqa moddalari manbai bo'lib, tabiiy sut tarkibiy qismlari va uning tarkibidagi semolina tufayli.
Piy "Mannik" - kefir uchun oddiy retsepti
Tarkibi:
- kefir - 300 ml;
- arpabodiyon - 275 g;
- katta tovuq tuxumi - 2 dona;
- bug'doy unumi - 220 g;
- margarin kremsi - 175 g;
- pishirish kukuni - 20 g;
- shakar shakar - 250 g;
- vanillin - siqish;
- tuz - chimdik;
- moyni surtish uchun yog' , o'simlik yoki margarin;
- shakar shakar .
Tayyorlash
Manikyur havoni yumshoq va yumshoq qilib aylantirdi, kefirda kamida qirq daqiqada va tercihen bir soat davomida semolina qo'shing. Yana bir konteynerda shakarni va shishani tuz bilan yumshoq kremi margarinni qo'shing, shuningdek, alohida tuxum qoshiqchasiga bir oz qo'shib qo'shing va eng katta tengsizlikka qadar yaxshilab aralashtiring. Keyin shishgan irmali qo'shing, ozgina vanilya va ezilgan unni pishiq kukun bilan to'ldiring. Barchasi yaxshilab aralashtiriladi va ozgina chayqatiladi.
Endi manna xamirini oldindan moylangan pishiriladigan idishga solib, oldindan qizdirilgan 180 daraja pechda o'ttiz besh daqiqaga joylashtiring. Vaqt o'tgach, biz mannikaning quruq yog'och boncuk ustida joylashganligini tekshirib chiqamiz, so'ngra idishga joylashtiramiz, shakar kukuni bilan surtamiz va xizmat qilishimiz mumkin.
"Mannick" pirojnoe qanday tayyorlanadi - qaymoq uchun retsept
Tarkibi:
- yog 'miqdori 20% dan ortiq bo'lgan smetana - 350 g;
- arpabodiyon - 275 g;
- katta tovuq tuxumi - 3 dona.
- sirka bilan soda ovqatni - 15 g;
- to'yingan shakar - 180 g;
- vanillin - siqish;
- tuz - chimdik;
- moyni surtish uchun yog', o'simlik yoki margarin;
- shakar shakar.
Tayyorlash
Biz qaymoqni bir piyola ichiga qo'yamiz, shakar, manna quyib, alohida idishda tuxumni uramiz, hamma narsani ehtiyotkorlik bilan aralashtirib, kamida qirq daqiqaga, va bir soat mobaynida manganani shishiramiz. Shundan so'ng, ozgina miqdorda stol sirkasi bilan pishirish sodasini chiqaramiz, qolgan qismlarga qo'shamiz va aralashtiramiz.
Olingan nordon xamirni yog'li pishiriladigan idishga solamiz, uni pergament qog'ozga sodiqlik uchun qoplaymiz va o'ttiz o'ttiz besh daqiqa uchun oldindan qizdirilgan 185 daraja pechga joylashtiramiz. Pishirish paytida pech eshiklari ochilmaydi.
Tayyorlikda biz manikyurni sovib turamiz, shundan keyin shakar kukunini yutib yuboramiz va xizmat qilishimiz mumkin.
Agar so'ralsa, yuvilgan va quritilgan quritilgan mevalar va yong'oqlarni Mannik pyure uchun manna xamiriga qo'shib, yuzaga sir, murabbo yoki zich sut berishingiz mumkin.
Sut uchun "Mannik" yormasi - kaltsiy ta'mi
Tarkibi:
- sut - 250 ml;
- irmikning kruppasi - 195 g;
- tuz - chimdik;
- vanillin - siqish;
- pishirish kukuni - 1,5 choy qoshiq.
- shakar shakar - 185 g;
- moyni surtish uchun yog'.
Tayyorlash
Avvalgi ikki retseptdek bo'lgani kabi, biz birinchi navbatda semnani emishimiz kerak. Buning uchun tuxumni urib, sut va shakar bilan aralashtirib, yana bir oz urib, keyin irmik qo'shing, aralashtiring va bir soatga qoldiring. Shundan so'ng biz vanilin va pishirish kukunini manna xamiriga aralashtiramiz va uni pergament bilan qoplangan pergamentga o'tkazamiz va qo'shimcha sariyog 'bilan aralashtiramiz. Endi uni pechda 185 gradusgacha isitiladigan quduqqa joylashtiring va "Mannick" pastasini o'rtacha qirq daqiqaga pishiring.