Biz do'konda sotib olgan oziq-ovqat har doim ham sifatli emas. Darhaqiqat, ko'pincha zamonaviy ovqatlardan foydalanish, ko'pincha ovda ovqatlanish. Keyin u oshqozon bilan bog'liq muammolarni boshdan kechiradi va ko'pincha oshqozon osti bezining kasalligi - pankreatit rivojlanishi mumkin. Bu o'tkir yoki surunkali shaklda yuzaga kelishi mumkin, ammo har holda bu juda yoqimsiz va xavfli. Yaxshiyamki, pankreatit davolanadi. Terapiyaning ajralmas tarkibiy qismi - to'g'ri ovqatlanishdir - oshqozon osti bezi pankreatitlari bilan ovqatlanishdan qochish mumkin emas, va nima yeyilmaydigan va nima bo'lishi mumkin - quyida aytib o'tamiz. Ovqatlanish sonini, qisman kattalikni, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashni va shunga o'xshashlarni hisobga olish ham muhimdir.
O'tkir pankreatit pankreatitda diet
Pankreasning o'tkir yallig'lanishi odatda og'riq, shish, infektsiya bilan kechadi, shuning uchun bemor ikki yoki uch kun ichida oziq-ovqatdan qochish kerak. Faqat gazsiz, shakarsiz choy ichadigan mineral suvni ichish mumkin. "Ochlik e'lon" holatidan chiqib ketganingizdan so'ng birinchi kundan boshlab faqat quritilgan oq non (50 grammdan ortiq bo'lmagan), jele, yovvoyi gul suvi ichish mumkin. Uchinchi kundan keyin siz kartoshka pyuresini suvga, suyuq poragelkaga, bug'li sabzavot, go'sht va baliq, oqsilli omletni eb olasiz. 10 kundan keyin siz yog'larni, shirinliklarni ratsioniga juda moyillikni qo'shishingiz mumkin. Qovurilgan va hatto kefir - qat'iy cheklangan miqdorda. O'tkir, sho'r, tuxumlangan, tuzlangan ovqatlar, alkogol va sodali suv taqiqlangan.
Surunkali pankreatit pankreatitda diet
Surunkali kasallik bilan og'rigan bemorlarda ortiqcha ovlash yoki boshqa kasalliklarga olib kelishi mumkin. Bunday holatda, siz parhezning kaloriya miqdorini keskin kamaytirishingiz kerak, kuniga beshdan olti marta kichik qismlarga bo'linib, ko'p miqdordagi suyuqliklarni iste'mol qiling. Oziqlanishning asosi quyidagilar bo'lishi kerak:
- quritilgan non (oq);
- sabzavotli sho'rvalar, donalar;
- go'shtdan tayyorlangan mol go'shti, quyon, tovuq (bir juftlik uchun yaxshi ovqat pishiring);
- kam yog'li baliqlar;
- pichan va boshqa sut mahsulotlari;
- sabzavot yoki sariyog' - kuniga 10-15 gramdan ko'p bo'lmagan;
- pomidor, karamdan tashqari qaynatilgan yoki bug'li sabzavotlar;
- quritilgan mevalar va ularning kompotlari;
- pishirilgan mevalar.
Qat'iy taqiq ostida: barcha yog'li, qo'ziqorin, nordon yoki o'tkir ta'mli ovqatlar; shakarlamalar, odatdagi shakldagi sut, konservalar, baklagiller, yangi non va pechene pirojnalari; qahva va kuchli choy, asal.
Bolalardagi pankreatit pankreatitidagi diet - nima bo'lishi mumkin emas va nima bo'lishi mumkin?
Pankreatik disfunktsiya nafaqat kattalarda, balki bolalarda ham kuzatilishi mumkin. Ammo bolaning sevimli taomlaridan voz kechishga ishonch hosil qilish juda qiyin, shuning uchun unga parhez ovqatlanmasligi kerak. Bolalarga ozgina moy, tuxum, shirinliklar: shokolad , shirinliklar, marshmallalar - o'rta darajada sut pyuresi berilishi mumkin. Ratsionda sho'rva bo'lishi kerak, har kuni sabzavot, meva, arzimas go'sht yoki baliq berish kerak. Bolada o'sib boruvchi tanasi bor
Pankreatik pankreatit bilan davolash 5
Tibbiy muassasada aniqlangan pankreatit pankreatitlari va jigar kasalliklari uchun dieta serial raqami bo'lishi mumkin. Bu holatda bu raqam 5-o'rin. Uning yordami bilan fermentlar ishlab chiqarish sekinlashadi va oshqozon osti bezi va boshqa ovqat hazm qilish organlariga tushadigan yuk kamayadi. Odatda diet bir haftadan ortiq davom etadi. Shu bilan birga, parhezning kaloriya miqdori kuniga 1800 kkalgacha kamaytiriladi va yog'lar va uglevodlarni iste'mol qilish cheklanadi. Barcha ovqatlar faqat er-xotin uchun tayyorlangan, yarim suyuqligi mustahkamligi bor. Oziqlantirish kuniga olti marta kerak.