Kleykovina va laktozasiz dietani tanlash siz uning asosiy afzalliklarini bilishingiz kerak. Gluten bug'doy, polba, javdar, arpa, jo'xori va bug'doyni o'z ichiga olgan oqsillardan iborat oqsildir. Inson tanasiga kirib, bunday zararli mahsulot hosil etishmaga, umumiy kambag'al davlatga va og'riyotgan og'riqli hislarga yordam beruvchi yallig'lanish jarayonlarining paydo bo'lishiga olib keladi. Qisqacha nutfa va kazeinsiz diet nima va nima tashlash kerak - keyingi maqolada.
Kilo yo'qotish uchun glyutensiz diet
Kleykovina bo'lmagan yangi xun juda yumshoq bo'lib, ular tarkibida guruch, grechka va soya uni bo'lgan xun ovqatlariga kiritilishi mumkin. Bir qator dorilar o'z tarkibida kleykovina mavjudligi bilan ham ajralib turadi. Shuning uchun siz kilogramm berishni boshlashdan oldin dori-darmonlaringiz, vitaminlar va biologik faol qo'shimchalarning tarkibini diqqat bilan o'rganib chiqing. Agar ushbu modda o'z tarkibida mavjud bo'lsa, ularni o'xshashlar bilan almashtirish tavsiya etiladi, ammo bu moddadan boshqa joy yo'q.
Glyutensiz hayot - xun kabi
Glyutensiz diet bilan foydalanish uchun tavsiya etilgan oziq-ovqat ro'yxati mavjud. Bunday mahsulotlar quyidagilarni o'z ichiga oladi:
- engil go'sht suvi bulonida pishgan sabzavotli sho'rvalar, zarur bo'lsa, kleykovina bo'lmagan donlar bilan;
- Qovurilgan tovuq tuxumi yoki bug'langan omlet;
- parchenda pishgan go'sht, pishirilgan, qovurilgan yoki qaynatilgan;
- ildiz ekinlari, mevalar, har qanday shaklda mevalar;
- sutdagi no'xat va bu kabi donalardan suvda no'xatlangan no'xat turlari: tilla, qarag'ay va har qanday guruch;
- fermentlar qilingan sut mahsulotlari va sut;
- ba'zi bir pishirilgan mahsulotlar, makaron, kleykovina bo'lmagan shirinliklar;
- asal;
- sabzavot va sariyog';
- meva jeli, barg choyi va boshqa berry ichimliklar.
Qanday ovqatlar iste'mol qilinmaydi?
Kleykovina dietasi bilan parhezdan chiqarib yuborilishi tavsiya etilgan bir qator mahsulotlar mavjud. Ushbu davr mobaynida siz foydalana olmaysiz:
- glyutenli donalar: jo'xori, arpa, javdar, bug'doy;
- konservalar, go'sht va baliq konservalari;
- uzoq umr ko'rgan yogurt, muzqaymoq;
- kvas (javdar noni asosida tayyorlangan);
- glyutenasiz dietada deyarli barcha yarim tayyor mahsulotlarga, shu jumladan, kolbasa, qaynatilgan va qaynatilgan kolbasa, kolbasa mahsulotlari;
- muzlatilgan quritilgan qahva, xushbo'y choy paketlari;
- dengiz mahsulotlari yoki baliqlarni o'z ichiga oladigan mahsulotlar , masalan, Qisqichbaqasimonlar;
- sanoat ishlab chiqaradigan bir nechta shirinliklar, shokoladli shirinliklar, aromatik karamel, turli xil murabbolar, moylar sanoatda tayyorlangan;
- Do'konlarda topilgan kombaynli ziravorlar, turli baharatlar va quritilgan o'tlarni ehtiyotkorlik bilan ishlatish tavsiya etiladi.
Kleykovina dietasining etishmasligi
Bunday ovqatlanishning kamchiliklari sizning odatiy ovqatingizga qaytib borishga qaror qilsangiz, u holda barcha yo'qolgan pullar sizga qaytarib yuboriladi va juda tezdir. Bundan tashqari, kleykovina dietasini kuzatish sizning plastinangizdagi taomlarni doimiy ravishda kuzatib borish, tarkibini "gluten" so'zini qidirish uchun o'qish tavsiya qilinadi.
Glyutensiz dietaga ulanishga qaror qilganlar o'zlarining zarur bo'lgan oziq-ovqat va vitaminlarini olishlari mumkin emas. Shuning uchun organizmda etishmovchilikni bartaraf etish uchun foliy kislotasi, niatsin, tiamin va kaltsiyni o'z ichiga olgan mahsulotlarni zarur miqdorda qo'shib qo'yish uchun o'z dietasini qayta ko'rib chiqishlari kerak bo'ladi.