Oddiy kahvaltilarni diversifikatsiya qilishning ajoyib usuli shirinliklar bilan pishlokli pishloqlarni tayyorlashdir. Bundan tashqari, ularning retsepti juda oson.
Suluki po'stlog'i po'stlog'i bilan dereotu
Tarkibi:
- yuqori sifatli un, elenmiş - 275 g;
- soda - 15 g;
- to'liq sut - 675 ml;
- shakar shakar - 25 g;
- suluguni - 85 g;
- piyoz yashil - 3-4 patlarni;
- bir necha dona sholi;
- Tuxum tanlovi - 2 dona;
- tuz;
- Qayta qilingan neft.
Tayyorlash
Tuxumni bir piyola ichiga solib, shakar va tuzga to'kib tashlang. Chig'anoq bilan aralashtiramiz. Unni kiritib, sutni asta-sekin ichish, doimo qizg'in aralashtirish. Oxirida, sodali suv quyinglar va qoshiq yog'ga quyinglar. Yana hamma narsani aralashtiring.
Suluguni maydalagichni maydalab tashlaydi. Dereotu piyozlari va piyozlarini yuvib pishloq bilan aralashtiring. Endi bu aralash xamirga yuboriladi va pishloqni tarqatish uchun yana yaxshi aralashtiriladi.
O'simlik moyi bilan qovurilgan yog 'va moy. Xamirdan biroz to'kib tashlang va po'stini quyida to'kib tashlang.
Har ikki tomonni qovurg'a bochkalarga aylantiring.
Ko'katlar bilan pishloqli pankek
Tarkibi:
- pishloq "Ruscha" - 125 g;
- to'liq sut - 325 ml;
- yuqori sifatli un - 265 g;
- Tuxum tanlovi - 2 dona;
- sarimsoq tuxumi;
- arpabodiyon ko'kasi, maydanoz va piyoz - 4-5 ta filial uchun;
- tuz, shakar, pishirish kukuni - 10 g;
- Qayta qilingan neft;
- rustik yog ' .
Tayyorlash
Pishloqni maydalagichga joylashtiring. Yashillarni yaxshilab yuvib tashlang, quriting va chop qiling. Nonni pishirish kukuni bilan pishiring. Sarimsoqni tozalang. Shakar bilan tuzlangan tuxum, tuz va paxta tolasi qadar ko'pik. Sut bir oz qiziydi va aralashtirib, tuxum aralashmasiga quyiladi.
Unni qo'shing va yana qaynatib oling. Endi nozik tug'ralgan ko'katlar va sarimsoq kiring. Yog 'va qamchi tushiring. Qovurilgan panani, o'simlik yog'i bilan surtadigan yog'ni va har ikki tomonda pishiriladigan kreplarni ham qovuring.
Yogurtda o'tlar bilan pishloqli pancakes uchun retsept
Tarkibi:
- kefir-565 ml;
- un -525 g;
- katta tuxumlar - 3 dona;
- shakar - 45 g;
- soda - 5 g;
- pishloq "Ruscha" - 95 g;
- piyoz yashil, arpabodiyon, maydanoz - 4 dona;
- tuz;
- o'simlik moyi.
Tayyorlash
Chuqur piyadada yogurt quying va tuxumni urib, shakar qo'shing va aralashtiring. Tuzni to'kib tashlang va un va soda soling. Ichaklarni eritmaguncha sekinroq aralashtiring.
Barcha ko'katlarni imkon qadar chuqur kesib oling, pishloqni katta qirg'ichga soling va har bir narsani xamirga qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
Qovurilgan idishni o'simlik moyi bilan yaxshilab qizdiring va yaxshilab isitiladi. Xamirni yarim qozonga quyib, issiq pishiriladigan idishga solib, tezda sirtini yoyib, xamirni «tutib» olguncha pishiring. Keyin boshqa tomonga buriling va jigarrang. Tayyor kreplarni yog'dan va qoziqdan bir plastinka bilan yog'lang.