Pomidor, sarimsoq tishlari va pishloq haqiqatan birlashtirilganligi, ehtimol, hech kim uchun sir emas. Bu klassik trio italyan oshxonasining sher ulushini tayyorlash uchun ishlatiladi. Quyidagi retseptlarni biz pishloq va sarimsoqli pomidordan tashkil etuvchi to'rt xil turdagi oziq-ovqatlarni iste'mol qilamiz, bu sizning har kuni tushlik uchun va bayram uchun tayyorlana olasiz.
Pomidor, sarimsoq va pishloqli sandviçlar
Fosilli va sarimsoqning engil xushbo'y hidi bilan ozg'in pishloq va yangi pomidor bilan to'ldirilgan issiq sandviçlarni yaxshi ko'rasizmi? Keyin bu retsept siz uchun.
Tarkibi:
- bir juft nonli non;
- yumshoq qora baliqlar - 40 g;
- pomidor sousi - 25 g;
- yangi pomidor (katta) - 1 dona;
- konserva shirin qalampir - 6 tilim;
- sarimsoq qalpoq;
- Grated pishloq - 2/3 asr;
- bazilning barglari.
Tayyorlash
Quyma temir panini o'rta olovga qo'ying va u qizdirilganda pishloqni sarimsoq moyi bilan yirtib tashlang va hosil bo'lgan qorishmani sendvizning tagiga qo'ying. Konservalangan qalampir, pomidor va bir hovuch pishlokli pishlokni tepaga joylashtiring. Ikkala non pomidor sousi bilan surtilgan yog'da va faslag'an barglarini qo'shing va keyin ularni to'ldirish bilan sendvich bilan yoping.
Har ikki tomondan 4 daqiqa davomida sendvichni pishiring, yoki tashqi tomondan qizg'ish bilan qoplanguniga qadar pishlok eritilmaydi.
Pomidor, pishloq va sarimsoq bilan salat
Tarkibi:
- pomidor (katta) - 2 dona;
- gilos pomidor - 325 g;
- sarimsoq tishlari - 5 dona;
- kuskus - 160 g;
- tovuq go'shti - 440 ml;
- limon qobig'i - 1/2 choy qoshiq;
- zaytun (quduqlarsiz) - 1/3 asr;
- yashil piyoz;
- Feta pishloq - 110 g;
- füme qalampir, dengiz tuzi - 1/2 choy qoshig'i;
- limon sharbati, zaytun moyi - har 40 ml.
Tayyorlash
Pomidorlar bir soat oldin sarimsoq tishlari bilan birga 120 darajaga qadar oldindan isitiladigan pechda pishiradilar. Kuskus issiq bulonni quyib, shishib ketadi, keyin butunlay salqin.
Blender bilan sarimsoq kabuklarının, sariyog ', sharbati va sitrus kabuğunun mazmuni bilan pishirilgan yirik pomidorlarni urib. Tuxumlangan qalampir va dengiz tuzi bilan kiyinishni qo'shing.
Gilosni kuskus, zaytun, toza, echinish va yashil piyoz tuklari bilan aralashtiring. Bir necha daqiqadan so'ng, kuskus kiyinishni sochganida, salat beriladi.
Pomidorni pishloq va sarimsoq bilan to'ldirish
Tarkibi:
- ingichka pankek;
- krem pishloq - 560 g;
- sarimsoq tishlari - 4 dona;
- quritilgan pomidor - yarim asr;
- qarag'ay yong'oqlari - 1/2 st .;
- limon qobig'i - 2 choy qoshiq.
- faslag'an barglari - 1/2 osh qoshiq.
Tayyorlash
Yo'nalishingizga yoki saytda taqdim etilganlardan biriga ko'ra ingichka pankek tayyorlang. Stupa, pasta barglari bilan sarimsoq chinnigullar macun ichiga silamoq. Xushbo'y aralashmani krem pishloqga qo'shing va bir xil dilimlenmiş pomidorlarni yong'oq bilan yuboring. Krem massasi pankak ustida tarqaladi, so'ngra rulonni va kesib oling.
Pomidor va sarimsoq bilan to'ldirilgan pomidorlar "Tulips"
Agar avvalgi retseptlar pomidor va sarimsoq bilan pomidorning mazali kombinatsiyasining keyingi o'zgarishi bo'lsa, unda bu atirni tayyorlashda elementar bo'ladi.
Tarkibi:
- gilos pomidorlari (katta) - 5 dona;
- yashil piyoz tuklari - 16 dona;
- krem pishloq - 155 g;
- bodring - 1 dona;
- dereotu yoki yashil faslag'an.
Tayyorlash
Go'sht pomidorini taglik qismini kesmasdan 4 bo'lakka kesib oling - ildizning biriktiruvchi nuqtasi. Bir choy qoshiq bilan go'shtni urug'lar bilan mevadan oling. Peduncle o'rnida, yashil piyoz qalamining taxminan teng miqdorida kichik bir teshikka bo'ling.
Krem pishloqini o'tlar bilan to'ldiring va tug'ralgan bodringni qo'shing. Aralashmani pomidor ichidagi kavitaga tarqating va pastdagi teshikda yashil piyoz tukini qo'shing.