Haqiqiy kuzgi taom sifatida olma va qovoq pishiriqlari yaxshi ochilib, ochlik tuyg'usini davolaydi. Qovurani olma bilan ikki xil usulda tayyorlash haqida, biz yana gaplashamiz.
Qanday qilib qovoq go'shtini tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- qovoq pyuresi - 50 g;
- chinnigullar siropi - 15 ml;
- olma - 120 g;
- dukkakli don (qaynatilgan) - 170 g;
- doljin, zanjabil, mussel - chimdik;
- yong'oqlar.
Tayyorlash
Pech 180 daraja qizdirilsa, biz qolipni moylashtiramiz va qolgan qismlarni tayyorlashga tayyormiz. Biz ularni oldindan tozalashga qobiliyatli kichik grater ustida olma qoldiramiz. Ortiqcha namlikni siqib chiqaring va har bir narsani qovoq pyuresi va dala bilan birlashtiring. Bir shirinlantiruvchi sifatida, biz chinnigullar siropini tanladik, lekin bunga ekvivalent miqdorda shakar yoki asal siropi berilishi mumkin. Oxirgi dokunuş ziravorlar bo'lib, siz ingredientlarni aralashtirasiz va keyin ularni mog'orga solib qo'yasiz. Pechga chiqmasdan oldin, qovurilgan yong'oqlar bilan mazali qovoq go'shtini seping. Biz 45 daqiqada 180 gradusda pishiramiz.
Agar bola uchun qovoq go'shtini tayyorlagan bo'lsangiz, retseptdan ziravorlar chiqarib tashlashingiz mumkin.
Olma ichidagi mazali qovoq go'shti
Tarkibi:
- qovoq - 550 g;
- Yong'oq, doljin - chimdik;
- asal - 30 g;
- yog' - 15 g;
- shakar - 45 g;
- o'simlik yog'i - 25 ml;
- katta olma - 6 dona;
- zanjabil biskvitlari ;
- doljin tayoqchasi.
Tayyorlash
Qovoqni suv bilan kesib, mussel bilan seping, so'ngra 170 daraja (taxminan 30 daqiqa) yumshoq bo'lgunga qadar pishiring. Qovurilgan idishda, sariyog'ini eritib, unda shakar va shakarning bir tayog'ini qo'ying. Olingan siropada kesilgan yadroli olma yarmini kesib 15 daqiqa davomida pechga qo'ying.
Balqabakni pompalaysiz, olma ichidagi bo'shliqlarni to'ldiring, doljin va pechene parchalari bilan seping, so'ngra yana 12 daqiqa oddiy qovoq go'shtini tayyorlang.