Uyda pishirilgan chipslar original va sog'lom atirdir. Ular juda mazali, go'shtli va to'liq zararsizdir. Keling, ba'zi retseptlarni ko'rib chiqaylik.
Qovurilgan idishdagi uyda chips
Tarkibi:
- kartoshka - 1 kg;
- o'simlik yog'i - 1 l;
- quritilgan o'tlar va ziravorlar;
- tuz yaxshi.
Tayyorlash
Kartoshka yaxshilab yuviladi, sochiq bilan o'raladi, tozalaydi va ingichka bo'laklarga bo'linadi. Keyin lobular kastryulga tushiriladi va sovuq suv quyiladi. Qovurilgan idishda, o'simlik yog'ini to'kib tashlang, qaynoq suvga soling va issiqlikni kamaytiring. Kartoshka bo'laklari suvdan tashqariga chiqarib tashlanadi, keyinchalik qaynoq yog 'ichiga o'raladi. Oltin olgach, ehtiyotkorlik bilan ularni olib, oshxonada sochiqni yotqizib, barcha ortiqcha yog'larni so'rib oling. Tayyorlangan uy qurib yongalar bir tovoq ustiga quyiladi, ta'mga ziravorlar sepiladi va stolga atirlar bo'lib xizmat qiladi.
Pechondagi kartoshka chipslarini qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- kartoshka - 5 dona;
- zaytun yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ziravorlar - ta'mga.
Tayyorlash
Pechkada uyda chips tayyorlash uchun kartoshkani tozalang, yupqa bo'laklarga maxsus pichoq bilan yuvib, parchalang. Keyin sabzavotlarni zaytun moyi bilan seping va qo'llaringiz bilan aralashtiring. Bu tovoqlar parchment qog'oz bilan qoplangan, yog' bilan yog'langan va kartoshkaning simlarini bir xilda yoyib yuborgan. Uni oldindan isitiladigan pechga jo'natamiz va idishni harorati 190 darajaga o'rnatib, 10 daqiqa davomida pishiramiz. Tayyorlangan sabzavot chiplari quritilgan o'tlar va ziravorlar bilan ta'mga sepilgan plastmassaga ko'chiriladi.
Mikroto'lqin ichidagi uyda chips
Tarkibi:
- yosh kartoshka - 5 dona;
- o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Uyda chips tayyorlash bo'yicha retsept etarli darajada sodda. Avvalo, biz kartoshkani soyamiz, ularni yuvamiz va yupqa bo'laklarga aylantiramiz. Endi qog'ozni olib, uni moyli qilib taqinglar, plastinka kattaliklarini kesib, kartoshka bo'laklarini joylashtiring. Ustini o'simlik moyi bilan yog'lang, ziravorlar seping va mikroto'lqinli pechga 3 daqiqa davomida maksimal quvvatni o'rnatib, chipslarni yuboring.
Uyda Apple chipslari
Tarkibi:
- olma yashil - 5 dona;
- zamin darbasi - ta'mga.
Tayyorlash
Olingan, peelingsiz, nozik halqa bilan kesilgan. Pechka oldindan yondirilgan va 110 darajaga qadar isitiladi. Pishiriq tepsiga mevani yoyib, ustiga tarxin sepib, 30 daqiqa pishirib. Shundan so'ng, olmani boshqa tomonga aylantirib, yana yarim soat davomida quruq holga keltiring.
Uyda ko'k chipsini qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- zaytun moyi - 30 ml;
- lavlagi - 400 g;
- dengiz tuzi - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
Lavlagi yuviladi, quritiladi, tozalanadi va juda nozik halqalarga bo'linadi. Biz ularni zaytun moyi bilan to'ldirib, qo'llar bilan yaxshi aralashtirdik. Pechni oldindan isitiladi, biz sabzavot bo'laklarini pishirish qog'oziga teng ravishda tarqatamiz va taxminan 15 daqiqa davomida pechda quritamiz. Shundan so'ng, o'girilib, bajarilguncha jigarrangga boring. Keyin lavlagi chipslarini olib tashlaymiz, sovutamiz, dengiz tuzi bilan sepib, uni tatib ko'ring.
Uydagi go'sht yongaları
Tarkibi:
- mol go'shti - 500 g;
- ziravorlar .
Tayyorlash
Biz go'shtni qayta ishlaymiz, pichoq bilan nozik plitalar bilan kesib, uni kino bilan yopamiz va uni oshxona bolg'asi bilan engil tortamiz. Keyin siljitadigan pimni echib tashlang va yuzaga keladigan bo'shliqlarni panjara ustiga qo'ying. Biz go'shtni ziravorlar bilan to'yintiramiz va eritilgan yog'ga pishirish tepsisini qo'yish orqali uni o'choqqa yuboramiz. Chipslarni 100 daraja haroratda 1,5 soat quriting. 40 daqiqadan so'ng, har bir tilimni boshqa tomonga diqqat bilan aylantirib, jigarrang qiling.