Foydali ovqatlarni pishirish mumkinligi haqiqatan ham mazali - bu haqiqatdir. Ortiq kaloriyalarsiz sizni to'ydiradigan boshqa oziq-ovqat ta'riflari, biz ushbu maqolada bo'lishamiz. Shunday qilib, birgalikda brokkoli pishirishda qanday tayyorlanishni o'rganamiz.
Brokkoli pishirgan pishiriqda pishirgan
Tarkibi:
- yog' - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- un - yarim asr;
- sut - 2 ½ dona;
- tuz, murch;
- piyoz - 1/2 dona;
- qatiqli qattiq pishloq - 100 g;
- krem - bir asrning 1/4 qismi;
- brokkoli - 1 bosh;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- grated "Parmesan" - 100 g.
Tayyorlash
Oltin jigarrang qadar piyoz va qovurdoq choping.
Kastryulchada yog'ni eritib, uni taxminan 2 daqiqa davomida muntazam aralashtirib, qovurayapti. Asta-sekin kremni unga to'kib tashlang va pichanlarni olib tashlangunga qadar sousni chayqaltirishingiz mumkin. Tuz va qalampir bilan mavsumni unutmaslik uchun sosni qalin qilib pishiring. Pishirish oxirida sousni qovurilgan piyoz va aralashtirilgan "Parmesan" bilan aralashtiring.
Kastryulkada qaynatilgan suv, tuz va u erda brokkolini pishirib, gullashka sindirilgan, taxminan 2 minut. Biz infuzik inflorescences bir pishirish piyola ichiga tarqaldi va ustiga sosu quying. Yuqorida, pishlokni pishloq bilan sug'orib, har bir narsani o'choqqa 25 daqiqa 180 daraja yuboring. O'choqdagi brokkoli bizning ovqatimiz xizmat qilishga tayyor!
O'choqdagi brokkoli bilan baliq
Tarkibi:
- muzlatilgan brokkoli - 300 g;
- oq baliqlar filiallari - 500 g;
- yog'li krem - 1/2 osh qoshiq;
- sut - yarim asr;
- maydalangan qattiq pishloq - 1 dona;
- yong'oq chigirtkasi;
- Nonni nonlantirish - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- yog' - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- un - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Brokkoli tayyor bo'lgunga qadar pishiriladi va pishiriladigan idishga joylashtiriladi. Brokkoli orqali biz suyak yoki terib bo'lmaydigan baliq filetalari bo'laklarini yotqizdik.
Krem sosini tanish sxema bo'yicha tayyorlaymiz: biz kastryulda sariyoq eritamiz, oltinga qadar qovurg'a unini olib, doimo unni aralashtiramiz, sut va qaymoqni kastryul ichiga quyamiz, har bir narsani bir xillikka olib boramiz.
Shunday qilib, siz faqat baliqni emas, balki, shuningdek, kartoshka yoki cho'chqa go'shtini brokkoli bilan pishirishingiz mumkin, lekin oldin go'sht va kartoshka tayyor bo'lgunga qadar qovurilgan bo'lishi kerak. Tayyorlangan taom bayram va dam olish kuniga mos keladi.