Non tayyorlashning noni deyarli pishiriladi, tarkibida kerakli buyurtma berish uchun kerakli buyumlarni tashlab, kerakli tartibni tanlang, qolgan narsalar: yoğurma va yong'oqdan yasalib, pishirish kerak, sizning ishtirokingizga muhtoj emassiz.
Non bug'doy unidan non
Dehqonchilik jamiyatida butunlay donli non ayniqsa qadrlanadi. Bu unda saqlanadigan donning qobig'i xam hazzrini va tayyor pishirishning juda yoqimliligini ta'sir qiladi. Bunday un tarkibida kamroq kleykovina bo'lsa-da , lekin undan «og'irroq» xamir qobig'i bo'laklari, oddiy don bug'doy bilan aralashtiriladi, guruch va yumshoq non ishlab chiqariladi.
Tarkibi:
- bug'doy uni (eng yuqori nav) - 340 g;
- kepekli un - 340 g;
- quruq xamirturush - 10 g;
- suv 470 ml;
- tuzning chimchiligi.
Tayyorlash
- Tarkiblarning tartibi quyida sanab o'tilganlardan boshqacha bo'lishi mumkin, shuning uchun qurilmaning o'ziga xos modeliga berilgan ko'rsatmalar bilan tekshiring.
- Odatdagidek, non pishiriladigan birinchi idishda yaxshi tuzlangan iliq suv, keyin quruq ingredientlar yuboriladi: har ikki turdagi un aralashmasi, yaxshi pichincha tuz va quruq xamirturush.
- Ro'yxatning barcha tarkibiy qismlari konteynerga tushgandan so'ng, u "frantsuz noni" rejimini yoqadi, qobig'ining vazni va istalgan rangini belgilaydi.
- "Ishga tushirish" tugmachasini bosgandan so'ng, faqat pishirish tugashining ovozli bildirishnomasini kutish kerak.
Non ishlab chiqaruvchisida javdar unidan non - retsept
Choy unidan pishirish , o'rtacha iste'molchi orasida eng katta ommaga ega. Buning sababi nafaqat yong'oqning o'ziga xos to'qimasi, balki uning lazzati va nozik nordonligi hamdir. Shunga qaramay, maxsus javdar uni sababli, faqat unda tayyorlangan non etarli darajada pishiq bo'lib qolmaydi va shuning uchun bug'doy unini taxminan 2: 1 nisbatda oldindan aralashtirib yuboradi.
Tarkibi:
- suv 240 ml;
- bug'doy uni - 260 g;
- javdar uni - 140 g;
- quruq xamirturush - 5 g;
- bir chimdik tuz va shakar.
Tayyorlash
- Unni xamirturush bilan birlashtiring va xamirturushni faollashtirishga yordam berish uchun suvni iliqlikka qadar qizdiring.
- Quruq moddalarga soling, bir chimdikda tuz va shakar qo'shing, keyin suyuqlik quying.
- Olingan ingrediyent miqdori bo'yicha 750 gramm no'xat olinadi, shuning uchun qurilmada mos vaznni tanlang, keyin o'rta rang va qobiq zichligi va keyin "frantsuz noni" rejimini o'rnating.
- Bundan tashqari, non makaronidagi mazali nonlarga yaqinlashib, tashqaridan hech qanday yordamisiz pishiriladi.
Non pishirgichida kefirga oq non uchun retsept
Agar xamirturush qo'shilishi bilan pishirishdan voz kechishga qaror qilsangiz, unda sodali nonga e'tiboringizni to'xtating. Bunday retsepti doirasida asosiy olib tashlash kuchi karbonat angidrid bo'lib, u soda bilan kefirdan sut kislotasi bilan aloqada bo'ladi.
Tarkibi:
- soda - 1 choy qoshiq;
- kefir - 240 ml;
- un - 310 g;
- shakar va tuzning chimchiligi.
Tayyorlash
- Non makaronida nonni pishirishdan avval unni bir elakdan o'tkazib, tuz va shakar qisqichi bilan aralashtiring.
- Idishda kefirga xona haroratida quying, soda qo'shing, keyin un aralashmasini qo'shing.
- Sodali va kefir tezda reaksiyaga kirishib ketganligi sababli u karbonat dioksidi chiqmasdan chiqmaydi, shuning uchun yoğurish vaqtini maksimal darajada kamaytirish yaxshidir. Shu maqsadda ko'pchilik nonmakerlar rejimlarni tezlashtirdi. 750 grammgacha bo'lgan xizmatni pishirish mumkin bo'lgan birini tanlang.
- Eshitilgan signal eshitilguncha, nonning kefiridagi non tayyor, uni olish va sovutish mumkin.