Multivarka - bu haqiqiy sehrgar, oshxonada shunchaki ajralmas yordamchi bo'lib qoldi. U allaqachon baxtli egasi bo'lgan, u qanday pishirish mazali ekanligini biladi. Ushbu maqolada sizga multivarkda shokoladli kekni qanday qilish kerakligini aytamiz.
Shokoladli pirojnoe retsepti juda o'zgaruvchan
Tarkibi:
Oq xamir uchun:
- irmik - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tvorog - 380 g;
- shakar - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- qaymoq - 6 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tovuq tuxumlari - 2 dona;
- vanil shakar - 10 g.
Shokolad xamiri uchun:
- un - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Sariyog '- 190 g;
- shokolad qora - 200 g;
- shakar - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- O'rta kattalikdagi tovuq tuxumlari - 5 dona;
- shakar vanilin - 10 g.
Tayyorlash
Munk bir piyola ichiga quyiladi, smetana qo'shiladi, aralashtiriladi va 25-30 daqiqa davomida shishib ketadi. Biz tuxumni tashlaymiz, shakar, vanil qo'shamiz va barchasini gullab-yashnab yuboramiz. Pishloq, elakdan surtiladi va tuxum massasiga tarqaladi. Belgilangan vaqtdan so'ng, qaymoq bilan mango qayta aralashtiriladi va boshqa aralashmalarni unutmasdan qolgan qismlarga qo'shiladi. Shokoladni bo'laklarga aylantirib, idishda joylashtiring va bug 'banyosuna eritib oling. Tuxum bilan shakar uriladi. Bir oz sovutilgan shokolad massasida yumshoq yog 'qo'ying, tuxum aralashmasi qo'shing va elinni un. Shokolad xamiri yaxshi aralashadi. Biz multivarkli yog 'kosasini yoyib, birinchi navbatda shokolad xamiriga va uning ustiga - oq. Yog'och tayoq yordamida siz markazdan qirg'oqqa ajralishingiz mumkin. Multivarkadagi shokoladli pishiriqlar "Bake" rejimida 40 daqiqa davomida pishiriladi.
Multivarkda shokoladli banan
Tarkibi:
Sinov uchun:
- kakao - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuxum - 3 dona;
- sut - 1 stakan;
- shakar - 1 stakan;
- o'simlik yog'i - 0,5 stakan;
- bug'doy unumi - 1,5 chashka;
- Vanilin - ta'mga;
- pishirish kukuni - 10 g.
Krem uchun:
- nordon qaymoq qalinligi - 450 g;
- shakar - 200 g;
- banan - 2 dona.
Tayyorlash
Tuxum shakar bilan birlashadi va oq pufakli ko'pik shakllanishiga qadar har bir narsani aylantiradi. Sut, o'simlik yog'i qo'shing va qoshiq bilan aralashtiring. Endi quruq ingredientlarni: vanillin, un, kakao va pishirish kukuni birlashtiring. Quruq aralashmani suyuqlikka qo'shib aralashtiring. Olingan xamir oldindan yog'langan ko'p qavatli panga quyiladi. "Pishirish" dasturini tanlaymiz va tayyorlash vaqti 60 minut. Signaldan keyin biz qopqoqni ochishga shoshilmaymiz, o'rniga 20 daqiqa qo'shamiz. Va bundan keyin biz multivarkni ochamiz. Biskvitni bug 'sepetidan foydalanib chiqaramiz. U sovib ketganda, pirojniy ustki qismini kesib tashlang, diqqat bilan olovni echib oling va uni maydalab tashlang. Taxminan 1/3 bezatish uchun, qolganlari esa kremga qo'shiladi. Smetana bilan shakar mikser bilan kaltaklanadi. Glazni tayyorlash uchun 200 ml krem qoldirildi. Qolgan kremda ezilgan banan va cho'kma qo'shing. Bularning barchasi yaxshi aralash. Qabul qilingan massa pirojnoe "stenochki" bilan to'ldirilgan, biz kesilgan tepa bilan yopamiz, ko'p miqdorda biz kremi bilan tepaga quyamiz va biz kırıntı bilan bezatamiz. Biz keki sovutgichga qo'yamiz. U erda qancha vaqt bo'lsa, qancha namlangan bo'lsa, u chiqadi.
Ko'p o'zgaruvchan oddiy shokolad keki retsepti
Tarkibi:
- margarin - 200 g;
- sut - 0,5 stakan;
- shakar - 1,5 chashka;
- tuxum - 4 dona;
- un - 2 stakan.4
- soda - 0,5 tsp.
Tayyorlash
Multivarkda biz "Pishirish" rejimini o'rnatdik va vaqt 20 minut. Kavkazda margarinni eritganda shakar, sut va kakao qo'shamiz. Silikon spatula bilan aralashtiring va ommaviy qaynatilguncha pishiring. Shu bilan birga, siz qopqoqni yopishingizga hojat yo'q. Qaynata olgandan keyin ko'p devor o'chadi,