Ko'p o'zgaruvchan qovoqdan olingan güveç

Qovurilgan idishlardagi katta taomlar orasida alohida o'rin qozonlarda joylashgan. Ular tez va oson tayyorlash, nozik nozik ta'mi bor va, albatta, juda foydali. Ushbu taom uchun multivarkda ovqat pishirish imkoniyatini taklif etamiz.

Ko'p o'zgaruvchan oddiy qovoq go'shti

Tarkibi:

• qovoq - 750 g;
• qaymoq - 120 g;
• pishloq qattiq - 160 g;
• sarimsoq - 1 gulchambar;
• tuxum - 4 dona;
• piyoz - 110 g;
• bug'doy uni - 90 g;
• yangi ko'katlar (tanlov uchun) - ta'mga;
• sariyog;
• zamin qora qalampir;
• tuz.

Tayyorlash

Biz qovoq mevasini teridan tozalashimiz, urug'larni chiqarib olishimiz va tana go'shtidan o'tib ketishimiz kerak. Qattiq pishloq va soyulmuş piyoz kichkina kublarni parchalab tashlaydi, toza va sarimsoqni siqib chiqaradi va chiroyli yangi yashil rangga chop etiladi. Barcha tayyorlangan ingredientlarni qovurilgan massaga qo'yamiz, smetana, tuxum, un, mavsumni tuz va qora murch bilan qo'shamiz va yaxshilab aralashtiramiz.

Qabul qilingan bazani yog'li ko'p qirrali moylarda tarqatamiz, "Pishirish" funksiyasini tanlaymiz va idishni oltmish daqiqa ichida tayyorlaymiz. Keyin qurilmaning qopqog'ini oching va yana bir yigirma daqiqa davomida bir xil rejimda turing. Vaqt o'tgach, idishni idishdan olib tashlang, idishni issiq holga keltiring va bug 'kamerasidan chiqarib oling.

Ko'p o'lchovli go'shtli qahvalarda va kartoshka go'shtlari - retsepti

Tarkibi:

• qovoq - 500 g;
• kartoshka - 600 g;
• maydalangan go'sht - 500 g;
• yangi pomidorlar - 250 g;
• qattiq pishloq - 120 g;
• piyoz yashil - 1 shamshcha;
• ziravorlar - ta'mga;
• zamin qora qalampir - ta'mga;
• tuz - ta'mga;
• o'simlik yog'i - 20 ml;

To'ldirish uchun:

• tuxum - 3 dona;
• bug'doy uni - 90 g;
• qaymoq - 220 g;
• ziravorlar - ta'mga;
• tuz - ta'mga;

Tayyorlash

Qovoq va pomidorlar menikidir va aylanalarga kesiladi va yuvilgan kartoshka ildizlari teridan qutiladi va ingichka bo'laklarga bo'linadi. Tuproqni to'kib tashlash, tuxumni urish, tuz, ziravorlar, smetana qo'shing va puflamali bir xil massa hosil bo'lgunga qadar qayta uriladi.

Yog'li multikastriyaning pastki qismida qovoq qatlamini yotqizib, mayda tug'ralgan yashil piyozchaga sepib, kartoshka bo'laklari bilan yopib oling va qaynatib oling. Oxir-oqibat, biz pomidor kupalarimizni yoyib chiqdik. Biz har bir qatlamni tuz, zamin qora qalampir, ziravorlar bilan to'ldirib, to'ldiring. Agar kerakli va zarur bo'lsa, qatlamlarni yana takrorlang. Biz piyola pishloqdan o'tib, displey qurilmasi rejimida "Pishirish" rejimini tanlaymiz. Agar go'shtdagi qatlamlar bir marta takrorlanadigan bo'lsa, unda bir soat pishirish uchun etarli bo'ladi. Qatlamlarni takrorlashda pishirish vaqtini bir yarim soatdan ikki soatgacha oshirish kerak.

Tayyorgarlikda biz go'shtni taxminan o'n besh daqiqa ushlab turamiz va spatula yordamida qismlarga bo'linib, plitalarga yoyilib xizmat qilishimiz mumkin.

Pepperli go'shtli pishiriqlar ko'p o'zgaruvchan

Tarkibi:

• qovoq - 900 g;
• pishloqli pishloqlar - 275 g;
• pishloq qattiq - 75 g;
• sarimsoq - 2-3 tish;
• tuxum - 3 dona;
• ziravorlar;
• yangi ko'katlar;
• o'simlik moyi;
• tuz.

Tayyorlash

Kavajlar menikidir va katta kattakonlardan o'tadi. Agar ishlatiladigan qovoq mevasi etuk bo'lsa, unda ularni urug'lardan va qattiq teridan qutqarish yaxshiroqdir. Chiplarni ortiqcha sharbatdan siqib, ichiga joylashtiring ko'p qatlamli birinchi qatlamning yog'li hajmi. Keyin qattiq pishloqni krevetka bilan aralashtirib aralashtiring, press yordamida siqilgan sarimsoqni, yangi ko'katlarni, tuzni, ziravorlarni qo'shing va yaxshi zarb qilingan tuxumni quying. Aralashni yaxshilab aralashtiramiz va qovoqqa taqsimlang.

Displeyda "Pishirish" rejimini tanlang va undagi ovqatni ellik-oltmish daqiqaga qadar ushlab turing. Tayyorlangan güveçni iliq holatda sovutish mumkin, keyin bug'da tayyorlash uchun panjara bilan chiqariladi va unga xizmat ko'rsatish mumkin.