Shlangi qozonxonalar yana bir bor eski mashhurligini qayta tiklaydilar va buning hammasi pishirish vaqtini tejashga yordam bermaydi, shuningdek, oziq-ovqat mahsulotlarida mavjud bo'lgan ko'proq vitaminlar va boshqa oziq moddalarni tejashga yordam beradi. Ushbu maqolada, biz siz bilan birga borschtni pishirgichda tayyorlash sirlarini baham ko'ramiz.
Bosimxonada Borsch retsepti
Agar ilgari bosimli pishirgichda borschtni qanday tayyorlashni bilmasangiz, unda quyida siz uchun retsept mavjud.
Tarkibi:
- lavlagi - 1 dona;
- kartoshka - 3 dona;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- suv - 1 l;
- mol go'shti - 300 g;
- sirka - 1 choy qoshiq;
- shakar - 1 choy qoshiq;
- tuz, qalampir - ta'mga;
- maydanoz - ta'mga;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- yog '- 50 g;
- qaymoq - ta'mga.
Tayyorlash
Bosimxonada borschni tayyorlashdan oldin barcha tarkibiy qismlarni tayyorlashingiz kerak. Sigirning bir bo'lagi asosida maydanoz ildizi va dafna bargini qo'shib bulonni pishiring. Lavlagi va kartoshkani yuvish va tozalash kerak.
Katta maydalagichdagi uchta lavlagi va isitish bosimli pishirgichida o'simlik yog'ida pishiriq. Yarim ishlangan ko'klarni go'shtli bulon bilan to'ldiring,
Endi bosimli pishirgich yopilishi va regulyatorni "2" belgisiga qo'yish mumkin, pazandachilik taxminan 25 daqiqa davom etadi, shundan keyin aromatik borsch sirka bilan to'ldiriladi, engil sote qilinadi, qo'shiladi va qalampir. Ushbu Ukraina borschining muxlislari, albatta, sarimsoq bilan qizarib pishgan shakldagi qo'shimchani qadrlashadi. Preparatni tayyorlash uchun xona haroratining yog'i teri va tomirsiz go'sht maydalagichdan bir juft sarimsoq chinnigullar bilan o'ralgan bo'lishi kerak, so'ngra hosil bo'ladigan massani borschga qo'shib, kamida 20-30 minut davomida pishiring.
Biz ko'katlar va smetana bilan bezatilgan yumshoq sarimsoq pampushkalar bilan borschga xizmat qilamiz.