Odatdagidek kekni ziyofat stolining asosiy taomiga aylantirishning eng oson usuli mastik bilan bezatilgan. Shakar moshig'idan siz hamma narsalarni shakllantirishingiz mumkin, ya'ni nafaqat bezak bezashni emas, balki shu yoki nishonlash bilan bog'liqligini ta'kidlaysiz. Mastikaning o'z qo'lidan raqamlar yaratish haqida biz ushbu materialdan yangi boshlanuvchilar uchun master-klasslarda batafsil gaplashamiz.
Mastikadan qanday qilib statistika qilish - yangi boshlanuvchilar uchun imtiyoz
Ehtimol, pirojniy bezashning eng oson yo'li uning tepasida go'zal kamonni qo'yadi. Bunday dekor har qanday bayram uchun bayramni tomosha qilishga munosib bo'ladi.
Yoyni hosil qilish uchun dastlab mastikaning bir qismini siljiting va undan uzun to'rtburchakni kesib tashlang.
To'rtburchakni uchta qilib taqsimlang: ikki dona teng darajada va bir kichkina.
Har bir qismning qirralarini bir joyda saqlang.
Bir juft salfetkani rulonga soling va qirg'oqlarni bir-biriga bog'lab, ikkala keng atrofdagi mastikni o'rang.
Himoyachilarning qirralari bir-biriga biriktiriladi, qolgan qismini ozgina namlaydi va ulanadi.
Kek uchun mastikaning natijasi butunlay quruq bo'lishi kerak.
Mastikadan qandaydir rasmni chizish - usta sinf
Kek bezash uchun ajoyib gullar yaratish uchun professional konditer bo'lishi shart emas, ammo siz bilan ba'zi maxsus vositalar kerak.
Mastikani olib tashlang va turli diametrdagi gullarni kesib tashlang. Bu holatda, maxsus kesishdan foydalanganda yaxshiroqdir, lekin siz qalin kartondan tangalarni qilishingiz mumkin.
Har bir rangning qirralari bilaguzuk bilan ishlov beradigan asbob bilan ishlaydi.
Har bir gul guruchni ozgina shakar kukuni bilan idishga soling va keyin har bir yarim dumaloq konteynerda quritib qo'ying.
Mastik mustahkam bo'lganda rang qatlamlarini biroz nemlangan cho'tka bilan ulang. Bog'lanish joyidagi barcha qatlamlarni qisqa siqib chiqaring.
Gullar markazidagi mastikadan gul-pasta o'rniga, siz shunchaki shakar bonzalarini chaynashga ruxsat berasiz.
| | |
O'zingizning qo'llaringiz bilan maza tortasiz
Yana bir oddiy raqam kamondan ko'ra murakkab emas va ham ta'sirli ko'rinadi.
Mastikni ingichka chiziqlar ichiga soling.
Iplarning har birining chekkalari shishlar ustiga biriktiriladi va quritishga imkon beradi.
Xuddi shu rangdagi mastikadan kichkina yuvish mashinasini qiling va uni kaka ustiga qo'ying.
Pastki qismni yuqoriga qo'yib, taglikni to'liq yoping.
