Yong'oqning yoqimsiz ta'mini va spirtini yuqtirish uchun mevalarning yaxshi qobiliyati samarali damlamalar tayyorlash uchun ishlatiladi. Bugungi kunda siz bu kerosinlardan birini pishirishni va mashhur spirtli ichimliklar uchun retseptlar tayyorlashni taklif qilamiz.
Arakta yoki sulandırılmış spirtli ichimliklardagi tomirdan damlamani qanday qilish kerak?
Tarkibi:
- yangi quritilgan qo'ziqorin - 0,6 kg;
- sifatli aroq yoki spirtli ichimliklar, 40-45 darajali quvvatga ega suv bilan suyultiriladi - 1 litr;
- Yangi ohak yoki karabuğday asal - 100 g.
Tayyorlash
- Tinctures qilish uchun Cowberry pishgan va yuqori sifatni tanlaydi. Buzilgan va mog'orlangan namunalar tashlab yuboriladi va o'tmishdagi mevalar yuviladi, yaxshi quritiladi va ezilgan yoki silliqlash pimi bilan eziladi.
- Qabul qilingan berry massasini kavanozga qo'yamiz va uni aroq yoki suyultirilgan spirt bilan to'ldiramiz. Qopqoqni qopqog'i bilan yoping va uni o'ttiz-qirq kun davomida qorong'i, ammo issiq xonaga joylashtiring, har hafta uni silkit.
- Vaqt o'tgach, damlamani uchli yoki to'rt barobar g'isht kesilgan uchidan filtrlanadi, go'shtni yaxshilab siqib, asal qo'shib, oxiriga qadar aralashtiriladi.
- Endi paxta pichog'i orqali sharobni ichamiz va idishlarga quyamiz.
- Keyin tomchilarni damlamani salqin joyga o'tkazamiz va bir necha kun yana dam olishimizga ruxsat beramiz.
Spirtli ichimliklar muzlatilgan lingunning damlamasi
Tarkibi:
- muzlatilgan mayinbo'yi - 1,4 kg;
- sof spirtli ichimlik - 1 l;
- Yangi ohak yoki karabuak asal - 50-100 g yoki ta'mga.
Tayyorlash
- Bu holda, tentürlerin tayyorlash uchun, biz muzlatilgan reza meva va qizil gilamlardan foydalanamiz.
- Yuvilgan sifatli mevalarni qattiq tanlab oldi, quritdi va to'liq jarlikka qo'yildi. Buning uchun oldindan yoğurulmaya hojat yo'q, chunki bu erda yashil yosunlar infüzyonu paytida sof spirtli meva sharbatining tezkor tabiiy sekretsiyasini ta'minlaydi.
- Zambil qalbiga zarur miqdordagi spirt qo'shing, idishni mahkam yopib qo'ying va o'ndan yigirma kungacha harorat va zulmatga qoldiring. Dastlabki uch kun damlamani silkitib, keyin ikki kundan so'ng uchinchi marta.
- Tayyorlikda, damlamani chayqatib oling, uni siqib, asal bilan tatib ko'ring, keyin shishani filtrlang va tarqating.
- Ichimlikni sovutgandan so'ng, birinchi namunani olib tashlash mumkin.
- Olingan damlamaning kuchi juda yuqori, shuning uchun bu ichimlik erkak tomoshabinlarga ko'proq mos keladi.