Mackerel ko'p yillar davomida eng qimmat sanoat turlaridan biri bo'lgan urma guruhining baliqidir. Ushbu turdagi baliq barcha qit'alarda turli shakllarda faol qo'llaniladi. Saksovorning foydasi uning boy biokimyoviy tarkibi va muhim oziq moddalar tarkibiga ega.
Saqichning foydali va zararli xususiyatlari
Mackerel ko'p miqdorda minerallar va ko'p to'yinmagan kislotalarni o'z ichiga oladi, u foydali xolesterinni o'z ichiga oladi, u organizmda to'planmaydi va qon tomirlarini yopishmaydi. Ushbu baliq go'shti yurak-qon tomir kasalliklari, ateroskleroz, gipertenziya va qon koagulyasiyasi yuqori bo'lgan kishilar uchun tavsiya etiladi.
Eng muhimi, fosfor, fosfor va omega-3 kislotalarning yuqori mazmuni. Ushbu baliqning go'shtining kuchli antioksidant va kanserogen ta'sirlari tufayli muntazam foydalanish saraton xavfini sezilarli darajada pasaytiradi. Xun oziq-ovqat mahsuloti bilan muntazam ravishda iste'mol qilinadigan ayollar ko'krak bezi saratoni rivojlanishiga bir necha barobar pastroq bo'lganligini klinik jihatdan isbotlagan.
Ayni paytda bu baliq teriga foydali ta'sir ko'rsatadi, sochlar va tirnoqlarni tiklaydi va kuchaytiradi. Saqichning o'ziga xos ta'siri qobiliyatdir:
- bosh og'rig'ini va og'riyotgan og'rig'ini kamaytirish;
- gormonal muvozanatni tartibga soladi va jinsiy faoliyatni oshiradi;
- qon tomirlarini tozalash va mustahkamlash;
- tanani foydali yog 'va aminokislotalar bilan to'yingan;
- yurak funktsiyalarini yaxshilash va spazmlarni kamaytirish;
- terini va sochni yoshartirish;
- miya qon aylanishini va xotirani yaxshilash;
- suyak tizimini mustahkamlash;
- Qon shakarini kamaytirish.
Go'shtni doimo iste'mol qiladigan, reproduktiv tizimning sog'lig'ini uzoqroq saqlaydigan va jinsiy hayotini uzaytira oladigan va yurak xurujlari va erta qarishni esdan chiqaradigan odamlardir.
Mackerel juda yog'li baliqlarning navlarini ifodalaydi va peshin vaqtida iste'mol qilinishi kerak bo'lgan parhez bilan shug'ullanadi va bu baliqlardan tayyorlangan idishlar past karbohidratli parhezga yopishgan kishilarga mos keladi. Baliqni ifloslangan muhitda yashasa, ba'zi turdagi zamburug'lar (qirollik qozon) o'zlariga zararli moddalarni to'plash xususiyatiga ega. Bunday baliqni sotib olayotganda uni qaerdan olingani va hosil qilinganligini bilish muhimdir.