Ko'pchilik yoz mevalari orasida yorqin, suvli va mazali nektarinni sog'inish mumkin emas. Bu tabiiy mo''jiza deb atash mumkin, chunki u tabiiy mutatsiya tufayli paydo bo'lgan. Uning tarkibida nektarin shaftoli juda yaqin. Yangi nektarin qisqa vaqt davomida saqlanganligi sababli, mevalar turli xil pishiriladi, konservalangan, qovurilgan, pishirilgan, murabbo va murabbo pishiriladi va kompotlar ham pishiriladi.
Nektarin uchun nima foydali?
Meva tarkibidagi kimyoviy tarkib shaftoliga o'xshash, biroq uning o'ziga xos xususiyati bor. Ko'p miqdorda meva askorbin kislota va A vitamini o'z ichiga oladi . Ko'p miqdorda o'simlik tolasining mavjudligi tufayli ichaklar parchalanadigan mahsulotlardan tozalanadi, bu organizmning ishiga ijobiy ta'sir qiladi. Yana bir xususiyat shundaki, mevalar ortiqcha suyuqlik va natriy ishlab chiqaradi, bu nafaqat bir necha kilogramdan tozalashga yordam beradi, balki ayni paytda ateroskleroz va gipertenziya ham oldini oladi. Meva qonni tozalash va qonda xolesterin miqdorini pasaytirish qobiliyatiga ega, ya'ni ortiqcha vazndan qutulish ancha oson bo'ladi. Antioksidantlarning tarkibini hisobga olgan holda, nektarin organizmning hujayralarini yangilab, yoshartiruvchi vosita vazifasini bajaradi. Yangi mevalar gidroksidi cho'kma hosil qilmaydi, bu kislotani kamaytirishga yordam beradi.
"Yalang'och" shaftoli asosiy xususiyatlaridan biri - ularning ovqat hazm qilish va yog'li ovqatlarni hazm qilish qobiliyatidir, chunki ular oshqozon bezining sekretsiyasini oshiradi. Buning sababi shundaki, nektarin pankreatitda, shuningdek kislotalik bilan gastritda foydalanishga ruxsat beriladi.
Shakar miqdori shaftoli bilan taqqoslaganda kichik bo'lsa, nektarin diabetda iste'mol qilinishi mumkin, lekin faqat oz miqdorda. Meva tarkibida fruktoza glyukozadan ustun turadi, bu esa kaloriya tarkibiga ta'sir qiladi, chunki 100 g gektarida 48 kkal bor. Uglevodlar tarkibida mevalar juda yaxshi energiya manbai hisoblanadi. Yana bir muhim narsa - nektarinning glysemik indekslari pastki toifaga tushadigan 43 ta qiymatga ega. Bu sog'lom vaznni saqlashda muhim ahamiyatga ega va meva 2-turdagi qandli diabetning rivojlanishi xavfini kamaytiradi.
Nektarindagi xun
Oziqlantiruvchi mutaxassislar mevalarning foydali xususiyatlarini hisobga olgan holda va past kaloriyalarni hisobga olib, meva iste'moliga asoslangan maxsus ovqatlanishni ishlab chiqishdi. Siz oddiy kundalik menyularga yangi mevalar va ularning asosida tayyorlangan engil shirinliklar qo'shishingiz mumkin. Shu tufayli, boshqa ovqatlar vujudga osongina singib ketadi va mevalarning foydali xususiyatlari vazn yo'qotishga yordam beradi.
Siz nektarinda dam olishingiz mumkin. Oziq-ovqat, yangi meva va sharbat, yashil choy va suvdan iborat. Shakarni bu vaqtda taqiqlab qo'ydi. Ratsionni 3 kunga uzaytirishga ruxsat berilgan. Bu siz uchun tananing mukammal tozalanishi va vitaminli zaryad bo'ladi.
Talab qilib, menyusi turli xil bo'lgan 3 kunlik parhezdan foydalanishingiz mumkin:
- Nonushta: kefir yoki tabiiy qatiq va 1 nektarinli pishiriqlar;
- snack: 2 nektarina va 1 osh qoshiq. 1 osh qoshiq kepkon qoshiq. suv;
- Tushlik: 150 g past yog'li pishloq, 0,5 osh qoshiq aralashmasi. kefir, nektarin, olma, kivi va mandarin;
- snack: 2 nektarina va 1 osh qoshiq. zaytun moyi va 0.5 choy qoshiq dolchin bilan kefir;
- kechki ovqat: kam yog'li pishlokning bir qismi 1 osh qoshiqda. zanjabil qoshig'i va 1 nektarin.
Natijada, dietaning kaloriya tarkibi taxminan 1200 kkal bo'ladi. Agar muntazam ravishda mashq qilsangiz, vazn yo'qotish natijalari sizni kutib turmaydi. Bundan tashqari, har kuni kamida 1,5 litr suv ichish va vitamin kompleksini iste'mol qilishni unutmang.