Agar mazali narsa pishirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, keyin limon keki uchun retsept bo'yicha to'xtating. Boshqa shirin desertlarga qaraganda pishirish ham qiyin emas, biroq tetiklantiruvchi va g'ayritabiiy ta'mi uni birodarlar ommasi orasida ajratib turadi.
Nordon qaymoqli pishloqli limonli kek
Tarkibi:
- mayda donali pishloq - 300 g;
- tuxum - 2 dona;
- qaymoq - 120 ml;
- limon - 1 dona;
- shakar - yarim asr;
- yog' - 100 g;
- un - 1 dona;
- pishirish kukuni - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Zestru bir limon nozik materiya ustiga osilib turadi (oq go'shtni urmasa, aks holda kaka achchiq bo'ladi). Tuxum shakar bilan maydaladi, osh qoshiq limon sharbati, smetana va tvorog qo'shing. Alohida idishda quruq ingredientlarni aralashtiring va keyin ularni pishloqga qo'shing.
Xamirni bir nechta harakatlar bilan yoğuruyoruz, shuning uchun ozgina teng bo'lmaydi. Biz uni pishirish idishga solib, 40 daqiqada 180 daraja pishirib qo'ydik.
Delicious limon keki dekoratsiya uchun bir nechta limon va yalpiz bo'lagi bilan xizmat qiladi. Xirmonga 50 ml o'simlik moy qo'shing va xamirdagi bu tsitrus mevasini bir oz ko'proq aralashtirib, xushbo'yli aromaga limon naychalarini qo'shing.
Limonli shokolad kupası
Limon pirojnasiga cho'chqani deyarli har bir narsaga xizmat qiladi: murabbo, mayiz, yong'oq va, albatta, shokolad. Ehtimol, oxirida biz to'xtab qolamiz ...
Tarkibi:
- yog' - 200 g;
- shakar - 230 g;
- un - 230 g;
- limon - 1 dona;
- tuxum - 4 dona;
- shokolad xiragi - 100 g;
- pishirish kukuni - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- kefir - 120 ml;
- tuz - ½ choy qoshiqda.
Tayyorlash
Yengil yog'i shakar bilan birgalikda 10 daqiqada (blenderni ishlatish yaxshiroq) aylanadi, shunda havo bilan to'yingan bo'ladi. Keyinchalik, aralashmani qo'l bilan yechib, har safar sekin, birma-bir tuxumni aralashtiramiz. Bir limon va shokolad chiplari sharbatlarini qo'shing.
Endi quruq ingredientlarga o'ting: unga tuz va pishiriq kukunini qo'shing, kupkaning bir tekis ko'tarilishi uchun massani juda ehtiyot qilib aralashtiring. Yog 'aralashmasida unning yarmini to'ldiring, uni bir xillikda aralashtiramiz va ikkinchi yarmini qo'shgandan so'ng yana aralashtirib, kefirni iching. Unni qo'shib olgach, juda uzoq muddatga pirojnoe aralashmaslikka harakat qiling, aks holda paydo bo'lgan kleykovina pishirishni qattiq va rezina qiladi. Shuning uchun, bir xillikka erishganingizdan keyin kefirni to'ldiring.
Kefirda shokoladli limonli kakao 180 daraja 45 minutda pishiriladi. Tayyorlanganidan so'ng uni sirop yoki sir bilan to'ldirish mumkin va qandolat kukuni bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.
Mayiz bilan limon keki - retsept
Mayizli krujkalar har doim ham mos keladi va har kimga emas, aksariyat ko'pchilikka tatib ko'rishga kafolatlangan janrdagi klassikdir. Va manzili oddiy va nozik limonli kekni qanday qilib qilish mumkin, siz quyidagi ta'rifdan o'rganasiz.
Tarkibi:
Sinov uchun:
- yog' - 225 g;
- shakar - 225 g;
- mayiz - 50 g;
- tuxum - 4 dona;
- limon - 2 dona;
- un o'z-o'zidan ishlab chiqarilgan - 225 g.
Emdirish uchun:
- limon sharbati;
- chang shakar - 85 g.
Tayyorlash
Xona harorati yog'ini shakar bilan aralashtiring. 4 tuxum qo'shing va tekislanguniga qadar sekin qorishtiring. Endi ikkita limon, bir mayizning lazzatlanishini to'ldirish va shuningdek, limon sharbati yarmini qo'shib to'ldirish va o'zingni ko'taradigan unni to'ldirish vaqti keldi (uni bir osh qoshiq pishirish kukuni bilan aralashtirilgan oddiy un bilan farq qilishi mumkin). Limonli pirog pishirish idishida 45-50 daqiqa mobaynida 180 daraja pishirish idishida pishiriladi.
Shirinni yana suvli va shirin qilish uchun, u hali ham issiq bo'lsa-da, qolgan bir yarim limon shakar va sharbat aralashmasi bilan emdiriladi. Yoqimli ishtaha!