Zamonaviy va arzon retseptlar ko'pligi bilan uy qurilishi keklari faqat mohir uy bekalarining ko'pchiligidan voz kechishdi. Endi esa, har kim o'z pishirish qobiliyatini sinab ko'radi, Internetdagi kakao va boshqa lazzat uchun oddiy va mazali retseptlar asosida boshqariladi. Tarmoqda mavjud kollektsiyani to'ldirish uchun sizni ajablantiradigan bir nechta favqulodda vaziyatlarni ko'rib chiqamiz.
Eng oddiy va mazali kakao retsepti
Biz uning asoslari bilan boshlashni tavsiya qilamiz - bu poroziyalik uchun shimgich va so'rg'ichlarni sovutish qobiliyati deb nomlanadigan guruchli vanil keki. Tayyorlanishi uchun siz beshta ingredientga ehtiyoj sezasiz, ular birgalikda o'zlarini oziqlantirish va ko'p qatlamli shirinliklar yaratish uchun mos ideal ho'l va zich pirojnoe beradi.
Tarkibi:
- sariyog' - 135 g;
- un - 115 g;
- shakar - 115 g;
- pishirish kukuni - 1/4 choy qoshiq;
- tuxum - 2 dona.
Tayyorlash
Bu kakao klassik texnologiya bo'yicha tayyorlangani kabi standart deb atash mumkin. Birinchidan, moylangan va pergament bilan qoplangan, shakldagi yumshoq sariyog 'ichiga soling va ularni ajoyib oq kremga qamrab ol. Bundan tashqari, oldindan majburan xona haroratiga qizdirilgan tuxumni boshlang. Kek taymosi tayyor bo'lganda, un bilan pishirish kukunini to'kib tashlang va qo'lda yoğurmaya o'ting. Bu bosqichdagi eng asosiy narsa pirojnani juda uzun aralashtirish emas, aks holda pishirishdan keyin rezina bo'ladi.
Kekni pechda qariyb 35 daqiqa davomida 180 daraja ushlab turishga ruxsat bering.
Ushbu oddiy va mazali kofening retsepti multivarkerda takrorlanishi mumkin, "Pishirish" rejimini 50-55 daqiqa davomida sozlash mumkin.
Oddiy va mazali kakao retsepti silikon qoliplarda
Kaktusni kakao uchun maxsus silikon plyonkada tayyorlashingiz mumkin . Sovutgandan keyin, bu kekler krem va shirin kukun bilan bezatilgan.
Tarkibi:
- shakar - 145 g;
- un - 225 g;
- o'simlik yog'i - 55 ml;
- pishirish kukuni - 1 1/2 choy qoshiq.
- qaymoq - 65 ml;
- sodali suv - 1/2 choy qoshiq;
- sariyog' - 55 g;
- tuxum - 2 dona;
- sut - 185 ml.
Tayyorlash
Biz ushbu kakaolarni shakar va yog'dan odatdagidek oqlashdan oq krem shakllanishiga tayyorlashni boshlaymiz. Shundan so'ng biz tuxumlarni ishlab chiqarishni boshlaymiz va bundan keyin o'simlik yog'i va qaymoq bilan to'ldiramiz. Sinovning bazasi tayyor bo'lgach, biz uni ro'yxatdan quruq ingredientlar aralashmasi bilan qo'shamiz va nihoyat sutga to'kamiz va oxir-oqibatda hammasini xamirga aylantiramiz. Cupcakesni shakllarga tarqatish uchun ularni 15 daqiqada 180 daraja pishirishga jo'natamiz.
Kefirda shokolad keki uchun oddiy va mazali retsept
Tarkibi:
- sariyog' - 135 g;
- shakar - 245 g;
- kakao kukuni 85 g;
- tuxum - 2 dona;
- kefir - 60 ml;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- un - 65 g.
Tayyorlash
Ilk uch moddalarni pechka ustiga qo'ying va sariyog 'eritilguncha va shakar eriguncha ularni pishirib. Olingan massani biroz sovitdi, tuxumni yutib, kefirga quyib, pishirish kukunlari kompaniyasida un qo'shing. Piyozni 20 daqiqa davomida 160 daraja pishiring.
Mikroto'lqinli pechda oddiy va mazali kofening retsepti
Tarkibi:
- to'yingan shakar - 75 g;
- un - 10 osh qoshiq. qoshiqlar;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- shakar qoplamasi - 1 choy qoshiq;
- tuxum - 1 dona;
- sut - 55 ml;
- o'simlik yog'i - 35 ml;
- suv - 30 ml.
Tayyorlash
Ushbu pirojnoyni oddiygina oddiy qilish texnologiyasini eslang: birinchi navbatda quruq tarkibiy qismlarni, keyinchalik ularni va suyuqlikni aralashtiramiz. Ikkala aralashmani bir-biriga aralashtiring va xamirni stakan ustiga quying. Maksimal quvvat bilan bir yarim daqiqaga qadahlaning. Siz bunday krujkalarni bir-biriga qarshi qo'yishingiz, krem bilan qoplashingiz va bir necha daqiqada tayyor kichkina pishiriqni olishingiz mumkin.