Tropikning yorqin ta'mini issiq oshxonaning ajoyib g'alati mevalaridan tashqari o'z oshxonangizga ko'chirishingiz mumkin. Ushbu maqolada, biz retseptlar quyida keltirilgan qaymoq bilan kokos kostryulkalariga e'tibor qaratamiz.
Kremniy kremi bilan kokos pirogi uchun retsept
Tarkibi:
To'ldirish uchun:
- hindiston yong'og'i sochlari - 1 dona;
- shakar - 3/4;
- sut - 1 dona;
- Yog '(erigan) - 1 dona;
- tuxum - 2 dona;
- un - yarim asr;
- tuz - 1/4 choy qoshiq.
- qamish uchun krem - 1 st .;
- Vanil ekstrakti - 1 choy qoshiq.
Sinov uchun:
- un - 3 ta mahsulot;
- sariyog '- 300 g;
- tuxum - 2 dona;
- tuz - siqish.
Tayyorlash
Qisqa xamirdan krem bilan krevetka tayyorlashni boshlaylik: sovutilgan sariyog 'bilan pichoq bilan elakdan olingan un bilan birga kesib oling, unni yumshoq tuxum qo'shing va xamirni tezda egiluvchanlik uchun yoğurun. Tayyor qilingan qisqa xamir nopok bilan o'ralgan va sovutgichda 30-40 daqiqaga qoldirilgan to'pga aylanadi.
Xamir dam olayotganda, biz uni to'ldiramiz: kokos yong'og'i quruq pishirgichga solingan va bir necha daqiqa mobaynida pechda qozongan.
Tandirda eritilgan yog'ni, sutni to'kib tashlang, tuxum, shakar, un va tuz qo'shing, yaxshilab aralashtiring va idishni olov ustiga qo'ying. Qalinligigacha bizning to'ldirishni olib keling, keyin issiqdan olib tashlang va uxlab 3/4 hindiston yong'og'i yong'og'ini oling.
Qisqa xamirni pergament qog'oziga aylantiramiz va uni pishiriladigan idishga joylashtiramiz. Biz blanching oldin qum bazasini pishirib, so'ng uni to'liq sovushib, to'ldirish bilan to'ldiring. Biz pirogni 3-4 soat davomida muzlatgichda qoldiramiz.
Kremni vanilin ekstraktiga botirib, keks bilan xizmat qiling. Tayyor kostryulkalar kokos yong'og'i qoldiqlari bilan seping.
Krevetka va meva bilan yong'oq pirojnoe
Tarkibi:
- sut - 2 ta mahsulot;
- shakar - 3/4;
- un - 1 1/2 qism;
- tuxum - 4 dona;
- hindiston yong'og'i sochlari - 1 dona;
- ananas konservalangan - 100 g;
- pishirish uchun pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- sariyog '- 1/4 osh qoshiq.
Tayyorlash
Tuxum shakar va qismlari bilan ovaladi, yumshoq yog 'qo'shing. Biz unni pishirish kukuni bilan birgalikda olib chiqib, aralashmaning qolgan qismiga jo'natamiz. Qoshiqdan tushadigan qalin xamirni aralashtiring. Xamirga hindiston yong'og'i yong'og'i va tug'ralgan ananas qo'shing.
Pishirish moyini hosil qiling va unga xamirni yog'lang. Taxtani 175 darajaga 40-45 daqiqa davomida pishirib, qolgan kokon yog'larini bezatib, kremi bilan ishlang.