Karabuğday, garnitür shaklida, juda zerikarli va yangi ko'rinadi. Ammo garov pishlog'idan tortiladigan bug'doy - bu boshqa ish. Bolalikdan ozgina farqli bo'lgan har bir kishiga tanish bo'lgan grechka pishirishga harakat qiling.
Pishirgichli qarag'ay qoramovasi
Pishlok pechene pishlog'i bolgar moyi uchun va kattalar oila a'zolari uchun, ayniqsa, onaning ratsionida bo'lsa, mos keladi.
Tarkibi:
- qarag'ay yormasi - 1,5 yil;
- pishloq - 500 g;
- tuxum - 3 dona;
- qaymoq - 200 ml;
- shakar-2 choy qoshiq;
- naychalar;
- sariyog.
Tayyorlash
Karabuğday pilosunu qaynatib oling. Ovqat pishlog'i avvaldan o'chiriladi va unda bir xil mustahkamlik bo'ladi. Bundan tashqari, 2 tuxum va 2 osh qoshiq aralashtiramiz. nordon qoshiq, tvorog va garovchani qo'shib aralashtiramiz. Shaklni moy bilan yog'lang va po'sti bilan seping. Biz qarag'ay qoramtir piyozini mog'orga soldik, yuqoridan yuqoridagi tuxum bilan aralashtirilgan qaymoqni to'kib tashladik. 30 daqiqa davomida 200 daraja pechga joylashtirdik. Smetana yoki murabbo bilan xizmat qiling.
Tovuqli qarag'ay go'shti
Tarkibi:
- qarag'ay yormasi - 250 g;
- tovuq go'shti - 1 dona;
- piyoz - 1 dona;
- qaymoq - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Parmesan pishloq - 100 g;
- tuxum - 2 dona;
- o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz, qora qora qalampir.
Tayyorlash
Karabuğday tayyor qadar pishirib. Ko'krak qaynatiladi, suyaklardan ajralib, kichik bo'laklarga bo'linadi. Piyoz yupqa yarim halqalarni kesib, 5 daqiqa davomida qovurayapti, so'ng tovuqni yoyib, yana 2-3 daqiqa qovurayapti. 2 osh qoshiq qo'shing. smetana qoshiq,
Agar siz qarag'igagining go'shtini yoqtirmoqchi bo'lsangiz, unda guruch va sabzavot go'shtini sinash imkoniyatini qoldirmang. Yoqimli ishtaha!