Bizning javonlarda, hindiston yong'og'i uzoq vaqt oldin paydo bo'lgan, uning asosiy qiymati - ekzotik va alohida ahamiyatga ega. Va shuning uchun siz sinashni xohlaysiz, lekin bu savol: kokos qanday qilib? Maktabda bu o'rgatilmagan, ammo johillik tufayli ekzotik mevalarni ochish juda qiyin va juda ko'p vaqt talab etiladi. Siz ochasiz, keyin siz hayron qolasiz - hindiston yong'og'ida nima ovqatlanasiz? Keling, kokos sirini bilib olaylik.
Hindiston yong'og'i qanday tozalanadi?
Meva tozalashni boshlashdan oldin, va hindiston yong'og'i qanday ovqatlanish haqida hayron bo'l, keling, bir yong'oqni ko'rib, uni quloqqa yaqin silkitaylik. Suyuqlik ichidagi suyuqlikning ichki qismini eshitishingiz mumkinmi? Bu kokos suti. Agar siz splashni eshitmasangiz, boshqa meva oling, keyin bu non uzoq vaqt davomida do'konda yotibdi va buzilmasligi mumkin.
Asosida, hindiston yong'og'i o'zi - bu sut, muzlatilgan va pulpa va qobiqga aylangan. Biroq, bizning fikrimizning mohiyati, bu fakt bekor qilmaydi - mevani ochib, guruldek suyuqlik va go'shtga o'tishga qaror qildik.
Hindiston yong'og'i qanday tozalanadi? Eng oddiy yechim bolg'a va mixlarni ishlatishdir. Hindiston yong'og'i yumshoq joyini topamiz - odatda bu uchta qora nuqta, hindistonning hindistonidagi palma daraxti bilan bog'langan joylar va biz unga moyni uramiz. Suyuqlikni alohida idishga solib, nonni ochishda davom etamiz. Biz teshikka pichoq solib, sekin yura boshladik, shuning uchun hindiston yong'og'i ustida yoriq paydo bo'ldi. Hindiston yong'og'ini juda ehtiyotkorlik bilan ochish uchun barcha qadamlar qo'ying, shunda pichoq sizning qo'lingizdan yiqilib qolmaydi, siz esa yaralanmaysiz. Aks holda, siz "Hindiston yong'og'i qanday ovqatlanishni" so'ramaysiz, ammo tez yordam chaqiruv raqamini eslayman. Yoriq yetarli darajada katta bo'lganda, mevani ikkiga bo'laklashtiramiz.
Agar hindiston yong'og'ini bir sochiq yoki bir nechta plastik to'rva bilan o'rashingiz va bolg'acha bir necha marta urishingiz mumkin. Bu holda yong'oq qo'lda og'irlikda bo'lishi kerak. Ikkinchi zarbadan so'ng, go'sht qobiqdan chiqishni boshlashi kerak, va alohida ajratish osonroq bo'ladi. Barcha harakatlar eng yaxshi suyuqlikni yo'qotmaslik uchun idishlarda amalga oshiriladi, va nonni oshxonaning hamma joyida to'plash shart emas.
Hindiston yong'og'i qanday iste'mol qilinadi?
Shunday qilib, biz ekzotik yong'oqni ochdik. Biz nima qildik? Hindiston yong'og'ida nima ovqatlanasiz? Birinchisi, kokos suti. Shirin sharbatning engil, shirin ta'mi sizga ta'm va tana haqida xabar beradi. Sovutgichda 2-3 kundan ortiq bo'lmagan holda, sutni ishlatish muddati o'ta kichkina bo'lgani uchun, sutni darhol ishlatish kerak. Siz uni faqat teshikka tiqib qo'yishingiz mumkin, agar siz uni hech kim bilan baham ko'rishga qaror qilsangiz yoki suyuqlikni chiqarib, alkogolli kokteyllar qilish yoki uni oshxona mahsulotlariga qo'shishingiz mumkin. Ikkinchisi nozik kokos go'shti. U osonlik bilan ajratilishi kerak, shundan keyin faqat yong'oq yam-yashil emas, palma pishganidan ishonch hosil qilish mumkin. Hindiston yong'og'i, oq va xushbo'y pulpasini qanday iste'mol qilish kerak? Elastik pulp turli shirinliklar, pishirilgan mahsulotlar, salatlar tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Uni kesib oling, uni polietilenga o'rang va sovutgichga joylashtiring. Biroq, raf umrini yodda tuting
Sutni qalinlashtirish uchun biroz sut berasiz va kokos bilan birga aralashtirasiz, keyin kokos kremini olishingiz mumkin - bu mevali salatlarni yaxshi to'ldiradigan va shirinliklarga qo'shilgan mazali mahsulot.
Ko'rib turganingizdek, kokos bilan biz bilan bo'lishadigan biror narsa bor. Sut, go'sht, kaloriyalarda juda yuqori bo'lib, turli shirinliklar, sho'rvalar va salatlar tayyorlash uchun pishirishda juda yaxshi qo'llaniladi.