Multivarkda tayyorlangan karam karam, juda boy, suvli va boy. Bugun pomidor va smetana sousida karam rulolari uchun siz bilan birga bir necha retsept bilan baham ko'ramiz.
Hammayoqni tomat smetana sosida multivarkda rulos
Tarkibi:
- oq karam - 1 vilkalar.
To'ldirish uchun:
- maydalangan go'sht - 500 g;
- guruch - 1 dona;
- ziravorlar .
Sous uchun:
- un - 30 g;
- Lampochka - 1 dona;
- qaymoq kam yog '- 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sabzi - 1 dona;
- qalampir qizil bolgar - 1 dona;
- tomat pastasi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- o'simlik yog'i;
- ziravorlar.
Tayyorlash
To'ldirishni tayyorlash uchun guruch qaynatiladi va go'sht bilan aralashtirib, ta'mga quyiladi. Hammayoqni yomon barglardan ishlov bilan bartaraf qilamiz, sindirishga harakat qilamiz, barcha qalinlashuvlarni ehtiyotkorlik bilan kesib, engil bolg'a bilan urishamiz. So'ngra barglarni ish yuzasiga yotqizib, markazda bir oz miqdorda dazmol qiling. Hammayoqni bargining yuqori qismi bilan qoplash va zarfni hosil qiling. Barcha karam rulolari tayyor bo'lgach, sousga boring. Piyoz, sabzi va shirin qalampir o'simlik yog 'ustida qovurilgan idishda tozalanadi, eziladi va qovuradi. Keyin ziravorlar bilan tomat pastasi va mavsumni yoying. Sekin-asta unni kiritib, smetana qo'ying va ehtiyotkorlik bilan aralashtiring. Agar kerak bo'lsa, sousni suv bilan aralashtirib yuboring. Idishning tagida multivarka bir necha karam barglari yoyilgan, keyin - karam rulonli va pishgan sousni tushiring. Qurilmani "Quenching" ga qo'ying va taxminan 45 daqiqa kuting. Kartoshka pyuresi yoki pishirilgan guruch pomidor va qaymoq sousida tayyor karam rulonlari xizmat qiling.
Pomidor smetan sosida mazali lazzatli karam rulo
Tarkibi:
- maydalangan go'sht - 350 g;
- sabzi - 1 dona;
- oq karam - 200 g;
- Lampochka - 1 dona;
- tuxum - 1 dona;
- ziravorlar;
- guruch - 50 g;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- un - 50 g.
Sous uchun:
- qaymoq - 100 ml;
- pomidor tabiiy pate - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ziravorlar;
- suv 50 ml;
- sarimsoq - 1 gulchambar.
Tayyorlash
Sabzi tozalanadi, maydalagichga maydalangan va maydalangan go'shtga qo'shiladi. Lampochka kublar bilan maydalangan va guruch qaynatiladi. Shundan so'ng tayyorlangan ingredientlarni maydalangan go'shtga quying va karamni qo'shing, somonli somon qo'shing. Solim, ta'mga solib, tovuq tuxumini va aralashmasini taqdim etamiz. Sovuq suv bilan nam qo'llar, biz kletchillalar qilamiz va ularni ko'p qavatli piyozning pastki qismiga yotqizamiz. Yog 'ichida tegishli rejimda, oldin bir tomonda, so'ngra ikkinchisida qavriladi. Bir pallada pishirilmagan xamirni ziravorlar bilan urib, sarimsoqni siqib oling. Pomidor-qaymoqli sousni suv bilan aralashtirib, dangasa karam rulonlari bilan piyola quying. Biz "Quenching" dasturini chiqarib tashladik va uni 30 minut belgilab olamiz.