Ko'plab uy bekalari xamir bilan nohaqlik qilishni istamasligi yoki xohlamasligi sababli pishirishni tayyorlashdan bosh tortishadi. Lekin, aslida, siz non ishlab chiqaruvchi bo'lsangiz, uni eng kam ish va vaqt sarflagan holda, ushbu mashina bilan pishirishingiz mumkin.
Non makaronida xamirni qanday to'g'ri tuzishimiz kerak, keyin sizga quyidagi retseptlarimizda aytib beramiz va pies , rulolar, pizza, shuningdek ravioli va vareniki uchun bazaning turlarini taqdim etamiz.
Qaynoq tayyorlagan non va qaynoq uchun xamirturush xamir - retsept
Tarkibi:
- bug'doy ezilgan un - 390 g;
- sut - 110 ml;
- o'rta toifadagi tovuq tuxumi - 1 dona;
- pishirish uchun margarin - 55 g;
- quruq xamirturush - 10 g;
- qum shakar - 45 g;
- shakar vanilya - 20 g;
- tuz yodlangan - 1 chimdik.
Tayyorlash
Non ishlab chiqaruvchi xamirturush xamirini oson. Barcha ishlar faqatgina kerakli komponentlarni tayyorlashda va ularni qurilma hajmida joylashtirishdan iborat.
Birinchi margarinni suyuqlik holatiga eritib, sut bilan bir oz aralashtirib, bir oz tuxumni qo'shib oling va suyuqlik qismlarini non tayyorlash paqiriga quying. Endi quruq ingredientlarni quyidagi tartibda seping: birinchi navbatda sote qilingan un, keyin shakar va vanil shakar va quruq xamirturush bilan tugatish.
Qurilmani xamirturush meshiga mos keladigan rejimga o'tkazamiz va dasturni tugatishini kutamiz. Partiya boshida biz xamirning dastlabki mustahkamligini nazorat qilamiz va zarur bo'lsa, un yoki sut qo'shamiz.
Quruq va ho'l qismlarga barpo etish tartibi nonmak ishlab chiqaruvchilarning tavsiyalariga qarab farq qilishi mumkin, shuning uchun qurilmangiz tomonidan boshqarilishi kerak.
Non pishirish uchun pizza xamirini tayyorlash
Tarkibi:
- bug'doy uni - 310 g;
- suv iliq - 210 ml;
- ziravorsiz zaytun yog'i - 35 ml;
- quruq xamirturush - 15 g;
- qum shakar - 20 g;
- yirik yodlangan tuz - 2 siqish.
Tayyorlash
Pizza xamir non ishlab chiqaruvchisi bilan yanada osonroq bo'ladi. Biz mahsulotni paqirga qo'yib, buyruqlar bo'yicha tavsiyalaringizni hisobga olib, tegishli rejimni yoqing. Sinyalden so'ng, biz mahsulotlar dizayni bilan davom etamiz.
Pelmeni xamir non ishlab chiqaruvchisiga
Tarkibi:
- bug'doy uni, elenmiş - 455 g;
- Filtrlangan suv - 185 ml;
- o'rta toifadagi tovuq tuxumi - 1 dona;
- tuz, yirik yodlangan - 10 g.
Tayyorlash
Non pishirgichida biz tuxumni sug'orib, suvga quyamiz, katta tuz solamiz va bug'doy unini siltamiz. Qurilmani mos rejimda yoqamiz va uning bekor qilinishini kutamiz.