Hammayoqni to'ldirish hech kimga o'xshamaydi, masalan, pancakes, vareniki, pirojnoe va har qanday pishiriq uchun yaxshi. Butun maxfiylik ovqatni yaxshi va juda oson qilishdir. Hammayoqni tuxum bilan to'ldirishni tayyorlash, shubhasiz, butun ichki mamnuniyat bilan yoqimli ajablantirsa bo'ladi va siz uni eng sevimli ovqatlar bilan diversifikatsiya qilsangiz, unda pishirish nafaqat xushbo'y, balki mazali bo'ladi.
Pancak uchun karam bilan to'ldirish
Tarkibi:
- karam - 0,5 kg;
- sabzi - 1 dona;
- piyoz - 1 dona;
- zaytun yog'i - 2 osh qoshiq. l.
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Hammayoqni tozalash va ingichka parchalash. So'ngra sabzini yuving, tozalang va pichichni xuddi shu ishni bajaradigan kichik shkafga surting. Sabzavot ezilganidan keyin, ularni zaytun moyi yog'i bilan qovurilgan idishga solib, bir necha daqiqa o'tishi kerak. Keyin, bir oz suv quyinglar va qopqog'ini yopib, past haroratdagi barcha ingredientlarni pishiring. Buni aralashtirishni unutmang. Hammayoqni pushti rangga aylantirgandan so'ng, to'ldirishni tuzga keltiring. Agar siz karamni to'lg'azish bilan ta'minlasangiz, unda baliq qo'shilishi bilan taklif qilingan algoritmga muvofiq tayyorlangan g'ayrioddiy kombinatsiya pishiriladi.
Hammayoqni to'ldirish keyingi versiyasi vareniki uchun juda mos keladi.
Hammayoqni va go'shtni to'ldirish
Tarkibi:
- karam - 1,5 kg;
- qiyma go'sht - 600 g;
- piyoz - 2 dona;
- sut - 100 ml;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Hammayoqni tozalaymiz va chinni chop qilamiz. Isitgichli qovurilgan idishda ozgina suv quyib, ta'mga sut va tuz qo'shing. Hammayoqni yopiq qopqoq ostida pishirilgunga qadar past haroratda pishiring. Sabzavot zarur bo'lgan rangga ega bo'lganidan so'ng, biz sutni olov va bug'langanda to'ldiramiz, shunda namlik nam bo'lmaydi. Endi ikkinchi komponentni ishonch bilan bajarishingiz mumkin. Pishiriq eritilib, lampalar tozalanadi va nozik shaklda kesiladi. Ikkita ingredientni qovurilgan idishga soling, yog'li. So'ngra go'shtni karam bilan aralashtiring va xamirni pishiring. Xuddi shunday, siz to'ldirishni va karamdan ham tayyorlashingiz mumkin.