Go'sht yoki bodring o't - ko'p foydali xususiyatlarga ega bo'lgan uzoq vaqt davomida ma'lum bo'lgan o'simlik. Birinchidan, Suriyada paydo bo'lgan, uning o'sishi iliq iqlimni afzal ko'radi. Ko'pincha bodring o'ti janubiy Evropa, Afrikada va Osiyoda ham mavjud. Urug'larni faqat bir marta ekish va keyin ular o'z-o'zini ekish yangilanadi. Borago ho'l tuproqda o'sishni afzal ko'radi va chiqindilarni yig'ish joylariga yaqin yoki bog'da uchrashadi, shuning uchun ko'pincha begona o't uchun olinadi. Qadim zamonlardan beri ma'lum bo'lgan bodring o'ti dorivor maqsadlarda ishlatiladi va uning yangi bodring hidi ham pishirishda ishlatiladi. Misol uchun, salatlar uchun bodring o'tining yosh barglari ishlatiladi. Bundan tashqari, borago nafaqat yon lavabo yoki to'lg'azish, balki mustaqil ovqat sifatida ham qo'llanilishi mumkin. Qanday bo'lmasin, u o'zgacha bodring aromati bilan taomni yo'qotadi.
Borago kimyoviy tarkibi
Bodring o'tining kimyoviy tarkibi tabiiy tarkibiy qismlardan iborat, chunki u foydali va xun. Baragoning barglari orasida askorbin kislotasi , karotin, kaliy, organik olma va limon kislotasi, shilliq tarkibiy qismlar mavjud. Borago ishlab chiqarishning inflorescences da farmakologiya muvaffaqiyatli foydalaniladigan efir moyi.
Borago tarkibida katta miqdor mavjud:
Borago ning foydali va zararli xususiyatlari
Bodring o'ti mukammal nevrologik va yurak-qon tomir vosita sifatida o'zini namoyon qildi. Turli xil nevrozlar, tushkunliklarga qarshi kurashishda yordam beradi, shuningdek, yurak-qon tomir tizimining holatini yaxshilaydi. Shilliq qavatlarning zararli ta'siridan kelib chiqqan holda, oshqozon-ichak trakti kasalliklari uchun berago tavsiya etiladi. Kaloriya miqdori pastligi va metabolizmni yaxshilash qobiliyati tufayli bodringli go'shtni iste'mol qilish kilogramm berishga yordam beradi, shuning uchun dietitlarga ratsionga qo'shilishi tavsiya etiladi. Borago ko'p foydali ta'sirga ega - bu gipertoniya, buyrak va yurak xastaligiga chalingan kishilarga salat qo'shishi foydalidir. Shuni esdan chiqarmaslik kerakki, dorivor maqsadlarda o'simliklar shifokorlar maslahatidan keyin olinishi kerak. Barcha foydali fazilatlarga qaramasdan, uzoq vaqt davomida borago qabul qilish jigar faoliyatining buzilishiga olib kelishi mumkin. Shuning uchun uni ishlatish 30 kundan oshmasligi kerak. Bodring o'tiga kiradigan narsalarga keladigan bo'lsak, uni sof shaklda ishlatish tavsiya etilmaydi, lekin uni o'simlik preparatlari tarkibiga qo'shish yaxshi.