Agar siz faqat vegetarian emassiz, unda go'sht har kuni stolingda bo'ladi. Chiroyli figura uchun kurashda go'sht navlarini va ularning energiya qiymatini tushunish uchun o'qish kerak. Faqat shu tarzda siz o'zingiz uchun eng maqbul dietani yaratasiz, bu erda ochlikdan azob chekishingiz mumkin emas va ayni paytda qo'shimcha funtni yo'qotishingiz mumkin. Ushbu maqoladan siz go'shtning turli xil turlari bo'yicha kaloriya haqida bilib olasiz.
Go'shtning qancha kalori bor?
Shuni ta'kidlash kerakki, quyonning go'shtli kaloriya miqdori mol go'shti va kam yog'li qo'y kabi deyarli bir xil, biroq bu turdagi go'sht go'shtning har ikkala turidan oqsilga nisbatan ancha ustundir. Bir quyonda, 100 g go'sht uchun 20,7 g protein, har ikkalasi ham 18,9 go'sht va qo'zichoqda - 16,3 marta. Shuning uchun, vazn yo'qotish nuqtai nazaridan, shuningdek, mushak massasi quyonlari to'plamining afzalroq variantidir.
Cho'chqa go'shtida qancha kaloriya borligi (kam yog'li versiyada 316 kkal va qalinligi 489 kkal), bu og'irlikni kamaytiradigan kishilar uchun eng yaxshi variant emasligini taxmin qilish oson. Hatto cho'chqa go'shti bilan muntazam ravishda iste'mol qilingan idishning kichik qismi ham bu raqamga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.
Go'shtning kaloriyali tarkibidagi go'sht har xil - bularning barchasi ovqat tayyorlashda ishlatiladigan tana go'shtining bir qismiga bog'liq. Sheika eng kam yog 'va ayni paytda kam kaloriya qismidir va tenderloin tarkibi tarkibida ko'p miqdorda yog'lar bo'lishi mumkin, bu esa mahsulotning energiya qiymatini oshiradi.
Go'shtni kaloriya miqdori kam - har 100 grammga 100 kkal, bu dietali mahsulot va siz uni ratsioningizga qo'shishingiz mumkin bo'lsa, unda bu imkoniyatdan foydalaning.
Qulaylik uchun jadvaldan turli xil go'shtlardagi qancha kaloriya borligini aniqlang. Bu holda barcha mahsulotlar alifbo tartibida emas, balki oziq-ovqat mahsulotlarining energiya qiymatini oshirish nuqtai nazaridan.
Parrandaning kaloriya tarkibi
Qushlarning energiya qiymatiga kelsak, ular ham aniq farqlashadi - ko'proq yog'li go'shtlar oyoqlarda, ko'krakdagi go'sht esa ko'proq bo'ladi. Shuning uchun tovuq ko'kraklari sportchilar tomonidan juda sevilgan - deyarli sof oqsil , bu tarkibda juda oz miqdorda yog'lar.
Tovuq go'shti (filetos) kaloriyali tarkibida faqat 110 kkal mavjud, ulardan 23,1 g oqsil va faqatgina 1,2 g yog'. Agar turkey haqida gapiradigan bo'lsak, u yog'i ko'proq va mahsulotning 100 grammi 189 kilokal.
Agar turkiy go'sht (filetos) ni nazarda tutsangiz, uning kaloriyali qiymati 112 kkal, bu esa xun va sport uchun yaxshi ovqatlanishdir.