Yerdagi eng foydali mahsulotlardan biri goji mevalari. Ular har qanday tsitrus mevalaridan "o'tadi" vitaminlar miqdori jihatidan asalarilar sutidan ko'ra ko'proq aminokislotalarni o'z ichiga oladi va mineral tarkib jihatidan don tarkibidan ko'ra foydali bo'ladi.
Kimyoviy tarkibi o'rganilsa, siz o'ylashingiz mumkin - bu mevalar tabiatning beradigan eng yaxshi xususiyatlarini o'zlashtiradi. Uning tarkibiy qismlari tufayli rezavorlar hayot yillarini kengaytirishga yordam beradi. Ma'lum bo'lishicha, har kuni ushbu mevalarni ishlatadigan Tibet monaxlari ko'p yillar davomida kuchli va sog'lom bo'lib qolgan.
Goji rezavorlar tarkibi va xususiyatlari
Goji mevalari o'z tarkibida noyobdir, 20dan ortiq minerallar (natriy, kaltsiy, kaliy, mis, sink va boshqalar) mavjud. Ammo minerallarning eng muhim qismi germanyum bo'lib, organizmda oksidlanib, saraton hujayralari bilan kurashadigan turli birikmalarga kiradi.
Hujayra bo'linishida ishtirok etadigan qizil mevalarda mavjud bo'lgan 18 ta aminokislotalar to'qimalarning yangilanishi uchun zarurdir. Aminokislotalar RNK va DNK strandlari shakllanadigan genetik ma'lumotlarning uzatilishida eng muhim hisoblanadi.
Goji mevalari to'yinmagan yog'li kislotalarga boy. Ularda hujayralardagi metabolizm uchun muhim bo'lgan va faol energiya almashinuvini ta'minlaydigan Omega-3 va Omega-6 mavjud. Goji mevasi kimyoviy tarkibida xolesterinni normalizatsiya qilish uchun zarur bo'lgan linoleik kislota mavjud bo'lib, jinsiy gormonlar ishlab chiqarishda ajralmas hisoblanadi.
Qulupnay tarkibida 8 ta polisakkarid va 6 ta monosakkarid bor. Ushbu moddalar qimmatbaho energiya manbalaridir, hujayra membranalarini qurishda ishtirok etadi, faol miya faoliyati uchun zarurdir.
Guruchlar B, E, C vitaminlari bilan boydir, ularning ichida provitamin A mavjud. Bu biologik faol moddalar immun reaktsiyalarining faolligini oshiradi. E vitamini ayol go'zalligining manbai hisoblanadi, chunki u tiroid stimulyatsiya qiluvchi gormonning rivojlanishiga yordam beradi, terining ohangini yaxshilaydi va shu bilan ajinlar yumshatadi. S vitamini - bu tabiiy antioksidant bo'lib, uning yordamida organizm toksinlardan xalos bo'ladi va tomirlar elastikligini tiklaydi.