Do'xondagi dukkakli pyuresi juda mazali va sog'lom taomdir. Bunday oddiy tarzda tayyorlangan yormalar uchun doimo ta'qib qilishning hojati yo'q. Ushbu pishirish opsiyasi oziq-ovqatga maxsus lazzat va xushbo'y mahsulot beradi va tetiklantiruvchi ajoyib nonushta bo'lishi mumkin va, albatta, butun oila a'zolarini yoqtiradi.
Qanday qilib olovda dala gruelni tayyorlash mumkin?
Pishiriladigan hububotning odatdagi usuliga ajoyib muqobil bo'ladi. Bu holatda quyidagi fikrlarni hisobga olish lozim:
- Yaralar sorinlardan ozod bo'lishi kerak. So'ngra donni iliq suv bilan yuvib tashlash va mumkin bo'lgan achchiqni olib tashlash uchun qaynatilgan suv kerak.
- Qovurish uchun refrakter idishlardan foydalanish tavsiya etiladi.
- Shunday qilib, pishirgan dara pyuresi yanada mazali bo'ladi, pishirishdan keyin uni bir necha soat davomida pishirish kerak.
- Kabob, boshqa sabzavotlar, go'sht, tvorog qo'shib qo'yish odatiy holdir.
Do'zaxdagi suvda dag'al pyuresi
Suvdagi pishiriqli dara pyuresi kabi idish ko'pincha suvda amalga oshiriladi. U shirin hissa moddalarini, sabzavotlarni yoki qo'ziqorilarni qo'shishingiz mumkin bo'lgan to'la-to'kis o'zboshimchalik bilan taom bo'lishi mumkin. Guruchni tayyorlashda ovqatni juda quruq va yangi bo'lmasa, unda yog'ni qo'shishni unutmang.
Tarkibi:
- suv - 2,5 chashka;
- dala - 1 stakan;
- tuz - ½ choy qoshiqda;
- yog' - 70-100 g;
- tuz.
Tayyorlash
- Xalq butunlay toza suv bilan yuvilishi kerak. Uni qaynoq suv bilan to'kib tashlang va bir soatga qoldiring.
- Dala tuzidan so'ng, pechga yuboring va suyuqlik butunlay bug'langandan keyin uni saqlang.
- Pechdagi dala pyuresi tayyor bo'lganda unga yog' qo'shing.
Pechdagi sutdagi pishloqlarni pishiring
Tovoqdagi sutdagi juda foydali yog'li pyuresi , chunki u inson tanasi uchun zarur bo'lgan katta moddalarni o'z ichiga oladi. Yumshoq tirnoqlarni tayyorlash juda tez bo'lishi mumkin, jarayon faqat 30 minut davom etadi. Bunday taom sizning sevimli nonushtalaringizdan biri bo'lishi mumkin, ayni paytda uni bajarish uchun siz komponentlarni birlashtirishingiz va pishirish vaqtini belgilashingiz kerak.
Tarkibi:
- sut - 4 ko'zoynak;
- dala - 1 stakan;
- shakar - 3-4 osh qoshiq. l.
- Vanilya - ta'mga;
- tuz;
- Sariyog '- 20 g.
Tayyorlash
- Dala bir necha suvda yuviladi.
- Pechni yog 'bilan yoping.
- Pomidorda tuz, vanil, shakar qo'shing.
- Pishgan sutni to'kib tashlang, shirnlikni o'choqqa soling.
- Pechdagi no'xat pishirig'i yarim soat ichida tayyor bo'ladi.
Dukkakli dukkakli dukkakli qovoq va qovoq
Ajablanarlisi shubhasiz qovurilgan dukkakli qovurg'ali dukkakli qovoq . Shu bilan birga, ushbu qo'shimcha komponentni qo'shib qo'yish bunday idishning pishadigan vaqtini oshiradi. Ovqat tayyorlash uchun qopqog'i bo'lgan qolipni qo'llagan ma'qul, lekin panani to'liq qoplamang. Pechdagi harorat rejimi qariyb 200 darajaga teng bo'lishi kerak.
Tarkibi:
- dala - 100 g;
- qovoq - 250 g;
- sut - 600 ml;
- shakar - 1 choy qoshig'i;
- xizmat qilish uchun sariyog'.
Tayyorlash
- Qovoq peeled, tilimga kesilgan.
- Krupni yuving va 2-3 daqiqa davomida qaynoq suv quying.
- Qovoqni pishiriladigan idishga joylashtiring.
- Dori bilan yuqori va shakar bilan sut quying.
- Biberonni bir soatcha o'choqqa yuboring, keyin uni oling va aralashtiring.
Tandirda tuxum po'stlog'i - retsept
Pishirishning o'ziga xos nozik tomonlari bor, ularning yordamida dala pyuresi pishiriqdagi qozonda ishlab chiqariladi . Maxsus issiqlik bilan ishlov berish orqali, foydali tarkibiy qismlarning maksimal miqdori idishda saqlanadi. Bundan tashqari, stolga taomlarni taqdim etish xususiyatlari ham mavjud - bu konteynerdan to'g'ridan-to'g'ri foydalanish mumkin, boshqasiga o'tqazilmaydi.
Tarkibi:
- dala - 1 stakan;
- sut - 2 stakan;
- tuz;
- shakar;
- yog' - 30 g.
Tayyorlash
- Ildizlarni yuving, qaynab turgan suvni 5 daqiqaga to'kib tashlang. Suvni to'kib tashlang va dorini qozonga soling.
- Tuz va shakar, sut qo'shing.
- Tandirlarni sovuq pechda joylashtiring, 180-200 darajaga qizdiring va 50-60 daqiqa davomida pyureni pishiring.
- Yog 'qo'shishga tayyorgarlikdan 5 daqiqa oldin.
Dashtdagi go'shtli dukkakli pyuresi
Juda ham qoniqarli va to'yimli bo'lib, dukkakli tovuqli dala pyure kabi bunday idish bo'ladi. Agar so'ralsa, cho'chqa go'shti yoki mol go'shti kabi boshqa go'sht turlaridan foydalanishingiz mumkin. Go'sht tarkibiy qismlari styuardagi ta'mga ko'ra tanlangan har xil sabzavotlar bilan mukammal birlashtirilgan va qo'ziqorinlar ham ular bilan yaxshi kombinatsiyalangan.
Tarkibi:
- dala - 160 g;
- tovuq - 600 g;
- sabzi - 1 dona;
- piyoz - 1 dona;
- tuz;
- qalampir;
- yog '- 60 g.
Tayyorlash
- Krupni yuving va qaynoq suvni quying, shishadi.
- Piyoz va sabzi kesib, qovurayapsiz. Ularga go'sht qo'shing va yana qovuring.
- Millet go'sht bilan aralashtiriladi, bir stakan suv quyib, idishni o'choqqa soling.
- Pechkada pishirilgan baliq pishirig'i yarim soat ichida tayyor bo'ladi.
Pishloqli pishloqli dukkakli pishiriq - pishirgichdagi retsept
Tandirda pishloqli pishloqli dukkakli dukkakli pishiriq kabi tanlovi go'ngga o'xshaydi. Bu bolalar va kattalarga o'xshashdir. Ushbu ikki komponent bir-biri bilan mukammal birlashtirilgan. Kerakli mustahkamlik berish uchun, semolina qo'shing. Uning tarkibida shirin taomlarning ta'mini oshirish uchun siz vanilni qo'shishingiz mumkin.
Tarkibi:
- dala - 100 g;
- suv - 200 ml;
- sut - 200 ml;
- tuxum - 2 dona;
- tvorog - 100 g;
- irmik - 1 osh qoshiq. l.
- tuz - 0,5 tsp;
- shakar - 2-3 osh qoshiq. l.
- Sariyog '- 20 g.
Tayyorlash
- Do'zani yuving va sovuq suv quying, olovga qo'ying.
- Suvni bug'langandan keyin pyuresini tushiring, sut qo'shgandan so'ng, past haroratda pishgangacha tuzni qaynatib oling.
- Pomidorni tvorog bilan aralashtiring.
- Shakar bilan tuxumni urting, ularni vanilya bilan birga mavsumga qo'shing
- Yog 'ustiga tepa ustiga soling, go'shtni tepaga joylashtiring.
- Pechkada eritilgan dala pyuresi yarim soatda tayyor bo'ladi.
Tandirda guruch pichog'i
Qovurilgan ta'mli guruch qo'shilishni o'z ichiga oladigan pechda dala pyure kabi bunday taom mazali bo'ladi. Bundan tashqari, bu ikki komponent quritilgan mevalar bilan yaxshi birlashtiriladi. Oziq-ovqatning shubhasiz afzalligi jarayonlarning soddaligi, siz faqat oziq-ovqat tayyorlash va idishlarga joylashtirishingiz kerak.
Tarkibi:
- dala - 100 g;
- guruch - 100 g;
- quritilgan mevalar - 50 g;
- suv - 500 ml;
- tuz, shakar - ta'mga;
- ziravorlar (darbayn, kardamon, muskat va zanjabil).
Tayyorlash
- Suv aniqlanmaguncha krujka va guruchni yuving.
- Quruq mevalar va kichik bo'laklarga bo'linib, yuving va quriting.
- Idishdagi suvni to'kib tashlang va quritilgan mevalar bilan birga dala va guruchni quying. Hamma narsani aralashtiring va ziravorlar qo'shing.
- Potani oldindan qizdirilgan pechda 45 daqiqa kuting.
Dukkakli sabzavotli dukkakli bodring
Sabzavotli ovqatlarni sevuvchilar uchun pechning tuproqli pyuresi uchun ideal retsept hisoblanadi, unda siz stendning shaxsiy xohishiga qarab qo'shimcha mahsulotlarni qo'shishingiz mumkin. Bu piyoz, sabzi, qo'ng'iroq qalampiri va boshqa ingredientlar bo'lishi mumkin. Har xil ziravorlar qo'shib, tuxum ta'mini qo'shish mumkin.
Tarkibi:
- dala - 150 g;
- suv 250 ml;
- sabzi - 1 dona;
- piyoz - 1 dona;
- Bolgar qalampir - 1 dona;
- tuz, murch;
- yog '- 60 g.
Tayyorlash
- Suv aniqlanmaguncha yorma yuving.
- Sabzavotlarni maydalash.
- Qovoqda dala, sabzavotni joylashtiring, suv, tuz, mavsumni ziravorlar bilan to'kib tashlang va pechga yuboring.
- Sabzavotli pechda tayyorlangan no'xatli pyuresi 40 daqiqa ichida tayyor bo'ladi.
Tandirda pishiriladigan pechda go'shtli go'sht
Ovqat faqat pishirilgan don tarkibida emas, balki juda qiziqarli bir o'zgarish bo'lib, dukkakli shakldagi tuxumdagi tuxum bilan to'r pearlidan tayyorlanadi. Bu kattalar ham, bolalar ham yoqadi. Bunday ovqatlanish yordamida siz menyuni diversifikatsiya qilishingiz va unga e'tiboringizni qaratasiz. Ovqatlantirilgandan so'ng, uni siqilgan sut yoki murabbo bilan qiyoslash mumkin.
Tarkibi:
- suv - 2,5 chashka;
- dala - 1 stakan;
- tuxum - 2 dona;
- sariyog' - 50 g;
- shakar - ta'mga.
Tayyorlash
- Dala suvni yuving, suv quyib, pishganicha pechga qaynatib oling.
- Pomidorni tuxum va shakar bilan aralashtiring. Eritilgan sariyog 'qo'shing.
- Aralashmani mog'orga solib, yarim soat davomida pishiring.