Dara pyuresi eng qadimgi va to'yimli donalardan biridir. Garnitrat ustida bir pancake tayyorlang, hech kimga pul bermaydi, chunki bu hammom eng arzon va arzon narxlardan biridir. Bu nafaqat juda mazali, balki foydali. Bu pyuresi past kaloriya mahsuloti bo'lishiga qaramasdan, kuch va energiya balansini mukammal tiklaydi. Shuningdek, yurak-qon tomir kasalliklari bilan og'rigan bemorlar uchun tavsiya etiladi, chunki qon bosimini normallashtiradi va ateroskleroz rivojlanish xavfini kamaytiradi. Oddiy qilib aytganda, dara pyuresi tabiiy oziq moddalarining ajoyib manbaidir, shuning uchun uni qo'llash kattalar va bolalar uchun ham qo'llaniladi. Keling, bu mo''jizaviy taomni tayyorlash uchun sizga turli xil retseptlarni ko'rib chiqaylik.
Go'shtli dara pyuresi
Tarkibi:
- cho'chqa go'shti - 150 g;
- millet krup - 1 stakan;
- suv - 2 stakan;
- Lampochka - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz, ko'katlar - ta'mga.
Tayyorlash
Go'sht bilan pishloqli pyureni tayyorlash uchun retsept juda oddiy. O'zingizga qarang. Shunday qilib, go'sht pudingini go'sht bilan pishirib, go'shtni yaxshilab yuvib tashlang va kichik bo'laklarga bo'ling. O'chirilgan dala, axlatdan, mening suvim va 15 daqiqa suvda qoldiring. Bu safar, biz piyozni tozalaymiz, ularni yarim halqa bilan kesib, ozgina o'simlik yog'ida qovuramiz. Keyin sopol idishlarni olib, bir oz yog 'quyib, jo'xori, go'sht va qovurilgan piyoz qo'yamiz. Barcha yaxshi aralashtiriladi, qaynatilgan suv quyiladi (siz bulg'an mumkin), qovoqlari bilan qoplash va oldindan pishirilgan pechka idishlarni qo'yish. Taxminan 180 ° da 1,5 soat davomida pishiring. Vaqt o'tishi bilan go'sht pirogi tayyor! Tayyorlangan maydanoz bilan oldindan bezatilgan stolda xizmat qilamiz.
Mikroto'lqinli pechda dukkakli pyroz
Mikroto'lqinli pechni tayyorlash juda oson va qulay. Kuymaydi, pechda qaynatilmaydi. Biroq, bu g'alla donasi chiqadi! Uni sinab ko'ring va o'zingizni baholang!
Tarkibi:
- millet krup - 1 stakan;
- suv - 2 stakan;
- sut - 2 stakan;
- shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- sariyog.
Tayyorlash
Mikroto'lqinli pech uchun chuqur kosasini oling va idishlarni quying. Uni qaynoq suv bilan to'ldiring va mikroto'lqinli pechga qo'ying. Taxminan 3-4 daqiqa davomida maksimal quvvatni oching. Keyin tayyor pyruchni chiqaramiz va süzgecimiz orqali uni siqib chiqaramiz. Suvni yaxshi yuvib tashlanganda, sut qo'shing va uni mikroto'lqinli pechga qo'ying, ammo suti "qochib ketmasligi" uchun o'rtacha quvvatda ekan, qopqog'i bilan qopqoqni yopib, 5 daqiqa kutib turing. Bizning pyuresini olamiz, shakar va sariyog 'qo'shamiz va stolga xizmat qilamiz!
Tovuqli dala pyuresi
Sizning fikringizcha, bug'doyli pyuresi tovuq bilan qanday tayyorlanishingiz qiziqarli bo'ladi. Ushbu garnitura biznes tushlik va oilaviy ovqat uchun juda mos keladi.
Tarkibi:
- dala - 1 stakan;
- suv - 3 stakan;
- tovuq - 300 g;
- tuz, qalampir, ziravorlar - ta'mga.
Tayyorlash
Sho'ppi oling va pastki va devorlarni sariyog' bilan yog'lang. Tuproqni tozalaymiz va suv bilan to'ldiramiz. Solim, qalampir, ziravorlarni ta'mga qo'shishingiz mumkin. Pichokda, tovuqni kesib, uni kichik bo'laklarga kesib tashladik. Solim, qalampir va paxta ustiga qo'ying. Qopqoqni yoping va 30 daqiqa davomida oldindan isitiladigan pechga qo'ying. Tayyorligidan 10 minut oldin qobig'i yaxshi qovurilgan bo'lishi uchun qopqoqni va sho'rvani oching.
Kartoshkali dukkakli pishloq
Tarkibi:
- dala - 1 stakan;
- kartoshka - 2 dona;
- bulon - 2 stakan;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- pishloq - 100 g.
Tayyorlash
Dala sovuq suv ostida yaxshilab yuviladi. Kartoshka tozalanadi va kichkina kubiklarga bo'linadi. Biz kartoshka va dala bir yirtqichlardan joylashtiramiz va uni issiq bulon bilan to'ldiramiz. Solim, qalampir, sarimsoq va ziravorlar qo'ying. Bir qaynagani keltiring, so'ngra to'liq tayyor bo'lgunga qadar 20 daqiqa davomida qopqoq va qovurg'a bilan yoping. Kartoshkali dukkakli pyuresi tayyor! Pishirgan pishloqli idishga sepib, stolga xizmat qiling.