Charlotte - barcha sevimli pieslardan biri. Bu shirinlik uchun har doim qo'lingizda bo'lgan minimal mahsulotlar to'plami kerak. Xamirni tayyorlash va mevani tayyorlash juda oz vaqt talab etadi. Bu retsept sizni kutilmagan tarzda mehmonga kelganda sizga yordam beradi, shuning uchun u ham tez shirin desert deb ataladi. Sinov tarkibidan qat'i nazar, majburiy komponent mavjud - bu meva va klassik olma bilan charlotte . Bundan tashqari, muzlatilgan mevalarni ham ishlatish mumkin. Ammo yoz mavsumining balandligi atrofida katta miqdorda meva mavjud bo'lganda, biz sizga bu retseptni yangi shaklda ko'rib chiqishni va xushbo'yli qulupnay bilan pirog tayyorlashni taklif qilamiz. Charlotte xamir har xil bo'lishi mumkin: bir kakao, kefir yoki tuxum asosida pechene uchun. Oxirgi variant - zo'r xushbo'y va go'zal qulupnay bilan birlashtirildi.
Muzlatilgan qulupnay bilan Charlotte
Tarkibi:
- yangi tuxumlar - 4 dona;
- muzlatilgan qulupnay - 200 g;
- un - 1 ta shisha;
- shakar - 1 stakan;
- pishirish kukuni - 0,5 choy qoshiq;
- vanillin - siqish;
- o'simlik moyi.
Tayyorlash
Muzlatilgan qulupnay mevalari biroz muzdan tushirilishi va yarmida kesilishi kerak. O'simlik yog'i bilan surtma shaklini oching va pergament qog'oziga qo'ying, shunda kaka osongina chiqariladi va shaklga o'ralmaydi. Formada qulupnayning qattiq qatlami. Tuxumlar guruch ko'pikigacha shakar bilan kaltaklanadi, keyin unni, pishirish kukunini (ixtiyoriy) va vanil shakarni yaxshilab aralashtiring. Xamirni qulupnay ustiga tushiring va pechda 180 daraja 20-30 daqiqada pishiring. Tayyor keki dekoratsiya qilinadi va shakarni tozalash mumkin.
Multivarkda qulupnay bilan Charlotte
Tarkibi:
- yangi tuxumlar - 4 dona;
- yangi qulupnay - 200 gr;
- kakao - 3 osh qoshiq. qoshiqlar.
- un - 1 ta shisha;
- shakar - 1 stakan;
- pishirish kukuni - 0,5 choy qoshiq;
- vanillin - siqish;
- Yog ' .
Tayyorlash
Tuxumlarni bir necha daqiqa tuzdan iborat qalin ko'pikka urib, shakar qo'shing va chayqalishga davom eting. Ajoyib ko'pik bo'lganda, un va kakaoni yaxshilab aralashtiring (cho'kmang). Olingan massa yaxshilab aralashtiriladi. Biz multivark yog 'kosasini moylashtiramiz. Qulupnay mening va yarimida kesilgan. Idishning pastki qismida, biz qulupnayni teng ravishda yoyib, moyi bilan to'ldiramiz. Multivarkni yoqing, "Pishirish" rejimini 45-50 daqiqaga o'rnating. Agar bu vaqt yetarli bo'lmasa, siz qo'shishingiz mumkin. Biz yupqa yog'och tayoq bilan bizning pirzola tayyorligini tekshiramiz. Charlotte yangi qulupnay va shakar shakar bilan bezatilgan.