Albatta, har biringiz baliq ta'mini bolalik davridagi kabi pishiriq bilan yana bir marta his qilishni xohlaydi va bizning retseptlarimiz sizga yordam beradi. Ulardan siz to'ldirishni tayyorlash bo'yicha batafsil ma'lumotlarni bilib olasiz va retseptlar to'plamini tvorogli tuxumdonlar uchun testning ikkita varianti bilan to'ldirasiz.
Sirkada pishloqli lazzatli scammersni qanday tayyorlash kerak - klassik retsepti, ham bolalikda
Tarkibi:
Sinov uchun:
- bug'doy uni - 410 g;
- yog' - 75 g;
- qaymoq - 120 g;
- shakar shakar - 45 g;
- tuxum sarig'i - 1 dona;
- tuxum - 1 dona;
- soda - 5 g;
- tuz - ta'mga;
To'ldirish uchun:
- pishloq - 220 g;
- shakar - 50 g;
- bitta tuxum oqsili;
- bug'doy uni - 30 g;
- Vanilin - ta'mga.
Tayyorlash
To'ldirish uchun kichkina tanadan pishirgichni surib, un bilan aralashtirib, shakar, vanilin yoki vanilni ta'm va aralashtirish uchun tuxum oqini qo'shamiz.
Xamirni tayyorlash uchun bug'doy unini soda va tuz bilan aralashtirib, so'ngra shakar bilan engil tortilgan tuxum, smetana va sariyog 'qo'shing va yumshoq elastik xamirga soling. Taxminan etti milimetr qalinlikdagi qatlamni olish va kupa doiralarini kesib olish uchun uni siljiting. Har birining bir tomonida biz to'ldiramiz, ikkinchi yarmini qoplab, sotnikni hosil qilamiz va tuxum sarig'i bilan surtamiz. Biz mahsulotlarni parhez bargiga joylashtirdik va pishirish varag'iga joylashtirdik va taxminan o'ttiz besh daqiqa davomida 210 gradusgacha qizdirilgan pechda aniqladik.
Kefir uchun oddiy retsepti - tvorogli uy quradigan boyo'g'li
Tarkibi:
Sinov uchun:
- bug'doy uni - 480 g;
- yog' - 95 g;
- kefir - 240 ml;
- to'yingan shakar - 100 g;
- tuxum sarig'i - 1 dona;
- tuxum - 1 dona;
- pishirish kukuni - 10 g;
- tuz - chimdik;
To'ldirish uchun:
- pishloq - 220 g;
- shakar - 50 g;
- bitta tuxum oqsili;
- bug'doy uni - 30 g;
- olma - 150 g.
Tayyorlash
Tuxum shakar bilan parchalanadi, bir chaynash tuzi, pishirish kukuni, yumshoq yog 'va kefir qo'shing va aralashmani yana buzish. Keyin elenmiş un qo'shing va aralashtiriladi
Shu bilan birga, pishloqni shakar, un va tuxum oqi bilan aralashtirib, oldindan tozalangan va tug'ralgan kichkina kublarni qo'shib to'ldiramiz va yana aralashtiramiz.
Sovutilgan xamirni yupqa qatlamga aylantiramiz, undan krujkalar kesib, birozgina terib qo'yamiz va uni yarmiga qo'shamiz. Mahsulotning sirtini sariyog' bilan yog'lang, pishirish tepsisi ustiga joylashtiring va oldindan qizdirilgan pechda istalgan darajadagi qo'pollik darajasiga 210 darajagacha pishiring.