Bahor boshlanishi bilan siz, albatta, sabzavot iste'mol qilmoqchisiz va stolda birinchi bo'lib qishdan keyin zaiflashgan tanaga vitaminlar, minerallar va boshqa ozuqaviy moddalarni o'z ichiga olgan turplar paydo bo'ladi. Ilm-fan odamlari uzoq vaqt turpni va uning yuqori qismlarini inson uchun foydali ekanligini aniqladilar.
Turp-kompozitsion
Achchiq ildizlarning boy kimyoviy tarkibi bor, bu olimlar tomonidan tasdiqlangan. Turp 95% suv bo'lsa-da, tanada muhim moddalar mavjud. U erda 2,5% tolalar, 2,4% karbongidrat va eng kam oqsil va yog' miqdori mavjud. Turpda mavjud bo'lgan narsalarni aniqlashda ildiz ekinlarida bunday minerallar bor: kaliy, natriy, kaltsiy, magniy, fosfor va boshqalar. Sabzavot, fritonid va antosiyaninlarda xantal yog'i mavjud.
Turpdagi vitaminlar nima?
Qishdan keyin ko'pchilik odamlar, zaiflashtirilgan immunitet, zaif sochlar va tirnoqlarning holati, shuningdek, tushkunlik holatida o'zini namoyon qilgan beriberi deb ataladi. Bu vaziyatni tuzatish uchun tanani foydali moddalar bilan ta'minlash kerak. Turpdagi vitaminlar mavjud, shuning uchun kichik ildizlarda A, B1, B2, B3, B4, B6, B9, K va S vitaminlari mavjud. Ushbu moddalar tananing to'g'ri ishlashi uchun muhimdir.
Turp-foydali xususiyatlari
Boy kimyoviy tarkibni hisobga olgan holda, hech kimning ildiz sabzavotining foydalari haqida hech qanday shubha bo'lishi kerak emas.
- Diuretik va tozalovchi ta'sirga ega, shuning uchun turp turli buyrak kasalliklarini davolashda yaxshi yordamchidir, chunki u zararli moddalar tanasini tozalaydi.
- Inson tanasi uchun radisning foydali xususiyatlari, ildiz hosilining saraton rivojlanish xavfini kamaytirishi bilan bog'liq. Bu erkin radikallarga qarshi kurashayotgan askorbin kislotasi mavjudligidan kelib chiqadi. Antikanser xususiyatlarga ega bo'lgan moddalar mavjud.
- Ustun vazndagi odamlar tomonidan egan taomni ko'rsatish. Bu uning minimal kaloriya miqdori va oshqozon tizimiga ijobiy ta'siri bilan bog'liq.
- Tuzilishda terining go'zalligi uchun muhim bo'lgan moddalar mavjud. Ular suv muvozanatini saqlab, dermi ohangini ushlab turadilar. Turpdan chiqqan Kashitsa antibakterial va yara-shifobaxsh ta'sirga ega bo'lgan niqob sifatida ishlatiladi. Muntazam qo'llanilishi bilan quruqlik, döküntü va yallig'lanish bilan kurashishingiz mumkin.
- Tananing turpdan foydalanishi uning yurak va qon tomirlari holatiga ijobiy ta'siri bilan bog'liq. Sabzavotlar ularni mustahkamlaydi, qonni ko'proq suyuq qiladi va yurak xurujining oldini oladi.
- Bu antipiretik va yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega, shuning uchun o'simlik yuqori haroratda samarali hisoblanadi. Ovqat hazm qilish tizimining faoliyatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
- Bu mushaklarni kuchaytirishga yordam beradi va barchasi bir qator aminokislotalar mavjudligi tufayli.
- Qonda xolesterin miqdorini normallashtirish uchun foydalanish tavsiya etiladi. Ehtimol bu muhim kislotalar mavjudligi, masalan, lizin va triptofan bilan bog'liq.
- Asab tizimining faoliyatiga ijobiy ta'sir qiladi, ruhiy holatni yaxshilash, depressiya bilan kurashish va uyquni normallashtirish.
Bu sabzavot faqat ildiz sabzavotlarini iste'mol qilish bilan birga, iz elementlari, vitaminlar va boshqa moddalarni o'z ichiga olgan yaproqlar ham tavsiya etiladi. Tasdiqlash uchun turp turlarini foydali deb topish kerak:
- Vitamin etishmovchiligi bilan bog'liq muammolar uchun foydalanish tavsiya etiladi. Yuqori parhezni salatga qo'shib ovqatlanish kerak.
- Menyuda kilogramm berishga urinayotgan odamlarni kiritish mumkin. Foydali barglar tanadagi ozuqa moddalarining etishmasligi oldini oladi.
- Quritilgan shaklda mushuklarni oyoqqa davolanish uchun qo'llash mumkin.
- Bahor turini va uning boshlarini qanday foydali qilishini bilish, bu bolalardagi raxitlarning yaxshi oldini olish ekanligini ko'rsatib berishga arziydi.
Qandli diabet bilan og'rib turing
Qandli diabet kasalligiga chalinganlar o'zlarining menyusi uchun mahsulotni diqqat bilan tanlashlari kerak. Ko'pgina odamlar diabet kasalligi bilan og'rib turish mumkinmi, deb hayron qolishadi, shuning uchun shifokorlar bu mahsulotga yaxshi munosabatda bo'lishadi. Buning sababi shundaki, u tarkibida uglevodlarning parchalanish jarayonini sekinlashtiradi, bu esa qonda glyukoza miqdorini normallashtirishga yordam beradi. Kichik kaloriyani (100 g gacha 14 kkal) va fitontsidlar mavjudligini ta'kidlash kerak. Qandli diabet kasalligi uchun foydali shakarlarni aniqlash, oshqozon osti bezi va metabolizm uchun muhim bo'lgan tabiiy insulin mavjudligini ko'rsatishi muhimdir.
Ichaklar uchun taroqsimon
Deyarli barcha sabzalar ovqat hazm qilish traktining to'g'ri ishlashi uchun foydali bo'lgan mahsulotlar ro'yxatiga kiritilgan. Shifokorlar va olimlar konstipatsiya jarayonida samarali ekanligini tasdiqlashadi, chunki u organizmga kiruvchi, toksinlar va toksinlardan ichaklarni shishib, tozalaydigan juda ko'p tolalarni o'z ichiga oladi. Natijada organning faoliyati va butun ovqat xazm qilish tizimining faoliyati yaxshilanadi. Qanday qilib foydali turpni topib, xantal yog'i borligi sababli sabzavotning achchiq ta'mini tuyadi oshiradi.
Parazitlardan ildiz otish
Dorilarda juda ko'p antihelmintik dori mavjud bo'lsa-da, ko'p odamlar parazitlarga qarshi kurashish uchun folklor vositalaridan foydalanishda davom etmoqdalar. Qurtlar, sholg'omlar, rutabaga va barcha karamlarning turpalari samarali hisoblanadi. Sabzavotlarni yangi shaklda iste'mol qilish tavsiya etiladi, masalan, ularga salatlar tayyorlash. Antiparazitik xususiyatlaridan kelib chiqqan holda, ular qisqa muddatlarda gelmintlardan qutuladilar.
Tsistit bilan o'ralgan
Agar ayolga sistit tashxis qo'yilgan bo'lsa, u holda davolanishning muhim tarkibiy qismi xun hisoblanadi. Bu esa, qovuq buyraklar faoliyati bilan bevosita bog'liqligi bilan izohlanadi. Ishlov berish qiyin bo'lgan mahsulotlar yallig'langan to'qimalarni tiriltirib, bemorning ahvolini pasaytirishi mumkin. Bir turpni sistit uchun foydalimi yoki yo'qligini aniqlash, ildiz hosilining taqiq ostida ekanligiga ishora qilish kerak, lekin choylarni ishlatish mumkin.
Tarkibi:
- haulm - paket;
- suv - 0,5 litr.
Tayyorlanishi:
- Barglari suv bilan to'kib tashlang va kam issiqda 5-10 daqiqa davomida pishiring. Shundan so'ng, har bir narsani bir soat davomida talab qiling.
- Ichimlik infüzyonu ovqatdan kuniga 3-4 marta yarim soat oldin talab qilinadi.
Artrit bilan o'rmalab chiqing
Qo'shimchalar va artrit kasalliklari, shu jumladan, shifokorlar bir qator mahsulotlarni rad etishni nazarda tutadigan ma'lum bir parhezga rioya qilishni tavsiya qiladilar. Turplarning xususiyatlari bu kabi diagnostika bilan sholg'om, ismaloq va mayiz kabi xavflidir. Shu bilan birga, ular tahdidli va yallig'lanishga qarshi xususiyatga ega bo'lganligi sababli, ildiz ekinlarini tashqi qismdan foydalanishga ruxsat etiladi. Yangi tayyorgarlikdan o'tgan siqish kompressor sifatida qo'llanilishi kerak.
Yo'talga qarshi turing
Qadim zamonlardan beri odamlar yo'talish hollarini kamaytirish uchun an'anaviy tibbiyotning turli retseptlariga kiritilgan ildiz sabzavotlarini ishlatadilar. Turpning foydasi kattalar va bolalar uchun ham qo'llanilishi mumkin. Ikkinchi holatda, faqat sabzavotni pishirish, konsentrlangan bulonni tayyorlash va chaqaloqqa berish kerak. Kattalar uchun yo'talning qanchalik foydali ekanini bilib olsangiz, bunday retseptni taklif qilishingiz mumkin.
Tarkibi:
- turp sharbati - 1 qism;
- asal - 1 qism;
- piyoz suvi - 1 qism.
Tayyorlanishi:
- Shifo topadigan dorilarni tayyorlash uchun barcha ingredientlarni diqqat bilan aralashtiring.
- Kuniga 3 marta ovqatdan oldin yarim soat oldin bir necha katta qoshiq oling. Muammoni bartaraf qilish uchun kamida 1,5 hafta davolash kerak.
- Bu asalda qaynatilgan ildiz hosilini davolash uchun kuchli yo'tal bilan mumkin.
Gastrit bilan o'ralgan
Oshqozon shilliq qavati yallig'langanida sizning dietangizni diqqat bilan kuzatib borish muhimdir. Tavsifda, organizm uchun turp uchun foydali bo'lganligi sababli, bu ildiz sabzavot me'da shirasining sekretsiyasini oshirib, uning kislotaliligini oshiradi. Natijada, oshqozon va qizilo'ngachda bezovtalik mavjud. Bundan tashqari, bu sabzavotdagi qo'pol tolalar shikastlangan oshqozon shilliq qavatini mexanik ravishda ta'sir qiladi. Oshqozon yarasi va duodenal oshqozon yarasi bo'lsa, sabzavot eymasligingiz mumkin.
Gemorroy bilan o'ralgan
Xuddi shunday muammolar mavjud bo'lsa, shifokorlar sizning qo'ziqorinli tolalarni o'z ichiga oladigan oziq-ovqat mahsulotlariga, ya'ni karbonhidratlar yo'qligiga maslahat beradi. Ular oshqozoni yaxshilaydi va hemoroid asosiy sabab bo'lgan ich qotishi ko'rinishini oldini oladi. Turplarning afzalliklarini aniqlash, ildiz hosilida qo'zg'aluvchan tolalar mavjudligini ko'rsatishi va bu sabzavot sharbati hemoroidlarni davolashda foydali bo'lgan oshqozon va qorin bo'shlig'ini susaytiradi.
Jigarga o'ralgan
Ushbu kichik ildizning xususiyatlari jigar muammosi bo'lgan odamlar uchun foydalidir, chunki u bu organni tozalash va yaxshilashga yordam beradi. Soya uchun radislarni ishlatish va jigar uchun eng asosiy narsa ham barglardan foydalanilganda kuzatiladi. Bu tanani tozalashga yordam beradigan tayyorlashni tayyorlash uchun ishlatiladi. Retsept uchun yangi barglarni olish juda muhimdir.
Tarkibi:
- haulm - paket;
- suv 400 ml.
Tayyorlanishi:
- Ingredientlarni aralashtiring va suyuqlik miqdori yarmiga kamayguncha pishiring.
- Shundan keyin, shodlanib, ta'm va ichimlik uchun ozgina shakar qo'shing.
Gut uchun o'roq
Agar organizmida metabolizm buzilgan bo'lsa, urik kislotasining tuzlari bo'g'imlarga birikadi va u gutga tashxis qo'yiladi. Ushbu tashxis bilan oziq-ovqatni zararli oziq-ovqatlardan tashqari ehtiyotkorlik bilan kuzatib borish muhimdir. Turp va oz miqdorda siydik kislotasi (100 g gacha 9.6 mg) bo'lsa-da, bu ildiz hosilini rad etish yaxshidir. Ushbu qoida ushbu o'simlik mahsulotidan olinadigan shiraga taalluqli emas. Glyptosli radislarning terapevtik xususiyatlari shamshir va sabzi sharbati teng darajada aralashtirish yo'li bilan olinishi mumkin.