Avakado mevasi biroz g'alati bo'lib, biz uchun yangi bir narsa aytish mumkin. Massasi u ishlatilmaydi, garchi meva juda foydali bo'lsa-da, vitaminlar, iz elementlari va yog'larga boy. Olimlar avokadlarning foydalanish xotirani kuchaytirishi, yurak va qon tomirlari ishiga ijobiy ta'sir ko'rsatayotganligini, shuningdek tanadan «yomon» xolesterinni olib tashlaganini isbotladi. Shuni yodda tutingki, pomidor, bodring va dengiz maxsulotlari bilan avakadodan olingan parhez salatlarida yaxshi ko'rsatkich va salomatlik uchun to'g'ri yo'ldir.
Avakado va pomidorlarning salatasi
Tarkibi:
- avakado - 1 dona;
- pomidor - 1 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- limon sharbati - ta'mga;
- zaytun moyi - yoqilg'i quyish uchun;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Shunday qilib, bunday salatani tayyorlash uchun, avvalo, barcha tarkibiy qismlarni tayyorlab qo'yamiz. Buning uchun avakado, pomidor va piyozni oling, ishlov berasiz, kichik kubiklarga bo'linib, salat idishiga qo'shing. Barcha limon sharbatlarini, tuzni, qalampirni ziravorga sepib, zaytun moyini quying, aralashtiramiz va tushdi stoliga salat bilan xizmat qiling.
Qisqichbaqalar va pomidor bilan Avokado salat
Tarkibi:
- avokado - 2 dona;
- gilos pomidor - 150 g;
- qaynatilgan qisqichbaqalar - 200 g;
- Lampochka - 1 dona;
- mayonez - 50 ml;
- Tabasko sousi.
Tayyorlash
Avakado tozalangan va go'shtni bulg'angan piyoz bilan birga kichik kublar bilan kesib tashlang. Cherry pomidor, maydalangan tilim. Barcha ingredientlar salat lavhasi bilan aralashtiriladi, mayonez bilan tajribali, Tabasko sousi va stolda qisqichbaqalar, pomidorlar va avakado salatiga xizmat qilamiz.
Pomidor va bodring bilan Avokado salat
Agar siz avakado bilan o'ziga xos va mazali salat tayyorlashni istasangiz, unda nafaqat ajoyib, mazali, balki juda qoniqarli bo'ladi. Haqiqatan ham, avakado o'zining kaloriyali tarkibi va oqsil miqdori jihatidan osonroq mevalardan ko'ra ko'proq go'shtga o'xshaydi. Shuning uchun bu salatni stolga atirlar sifatida emas, balki to'la-to'kis mustaqil taom sifatida xizmat qilish yaxshi bo'ladi.
Tarkibi:
- avakado - 1 dona;
- yangi bodring - 1 dona;
- pomidor - 2 dona;
- qizil chiroq - 1 dona.
Sous uchun:
- yashil maydanoz - 1 shamlardan;
- zaytun yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
- dengiz tuzi - chimdik;
- limon - 1 dona;
- qora qora qalampir - chimdik.
Tayyorlash
Birinchidan, salat barglarini yaxshilab yuvib, sochiq bilan quritamiz va qo'llarimizni kichik bo'laklarga sepamiz. Biz bodringni maydalangan dumalar bilan yuvamiz va pomidorlarni ingichka bo'laklarga aylantiramiz. Avakado yarmini kesib, suyagi ehtiyotkorlik bilan chiqarib tashlang, shundan so'ng biz kichkina kubiklarda xamirni maydalashimiz kerak. Piyoz qobig'idan tozalanadi, yarim doira bilan kesiladi, biz darhol qaynoq suv bilan to'ldiramiz. Shundan so'ng, barcha kesilgan sabzavotlarni avakado bilan salat idishida aralashtiring, idishga sous bilan kiying.
Tayyorlanishi uchun maydanoz ko'katlarga solamiz, mayda tug'ralgan, qaynoq suv bilan quyiladi va 3 daqiqa uchun qoldiring. Keyin suyuqlik drenajlanadi va maydanoz zaytun moyi, tug'ralgan sarimsoq, limon sharbati bilan birlashadi. Qisqichbaqa, tuz solib, so'ngra har bir narsani aralashtiramiz. Tayyorlangan sos, suyuq pyuresi kartoshka bilan o'xshash bo'lishi kerak. Biz tayyorlagan kiyim bilan salatamizni to'kib tashlaymiz va darhol stolga xizmat qilamiz.
Gilos pomidorlari bilan Avokado salat
Tarkibi:
- avakado - 400 g;
- gilos pomidorlari - 10 dona;
- brynza - 200 g;
- Marul barglari - 100 g.
Yoqilg'i quyish uchun:
- sirka - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Pishloq kichik bir xil kubiklarga bo'linadi va pomidor kichik bo'laklarga bo'linadi. Avakado tozalangan va ezilgan. To'ldirish uchun sirka bilan alohida idish yog 'aralashtiring. Keyin, marul barglaridan bir plastinka qo'ying, yuqoridan pishloq, pomidor va avakado seping. Biz salatni avakado kiyimi bilan quyamiz va stolga xizmat qilamiz.