Xitoyda ananasli cho'chqa go'shti haqida, shirin va nordon sousda qovurilgan idishda pishirilgan, biz allaqachon yozganmiz. Va agar bu ekzotik meva bilan go'shtli go'shtning kombinatsiyasini tatib ko'rishga to'g'ri kelsa, retseptlarimizning bir nechasini sinashga ishonch hosil qiling.
Anorganik va cho'chqa bilan cho'chqa go'shti
Tarkibi:
- Cho'chqa go'shti - 400 g;
- konserva ananaslar - 4 dona;
- pishloq qattiq - 100 g;
- xantal - 0,5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- suv - 0,5;
- tuz, qalampir qora er - ta'mga.
Tayyorlash
Go'sht tolalar bo'ylab 4 qismga kesiladi va engil uriladi. Solim, qalampir va ananas sharbatini qutisidan quying. Plastinani bosing va yarim soat davomida marinat uchun qoldiring. Multivark yog 'kosasini moylash va rejimni tanlash. Vaqt o'tishi va siz ko'proq suvli va chiroyli go'shtni afzal ko'rsangiz - bir soat davomida "Suv quyish" ni yoqing. Tuxum qobig'ining ko'radiganlar "Pishiriq" ni tanlab olishlari mumkin, va 20-25 ta taomlar tayyor bo'ladi. Biz go'shtni bir nechta o'zgaruvchining pastki qismiga, har birining ustiga - ananas doirasiga qo'yamiz va maydalangan pishloq sepamiz. Suv bilan seyreltilgan xantalni ehtiyotkorlik bilan to'kib tashlang. Ananas va pishloq ostida tayyor cho'chqaga aylantirilgan yashil salat barglari bilan qoplangan plastinkada xizmat etiladi. Har bir ananas doirasining markazida bir oz soya sousini tomizish mumkin.
Ananas bilan pishirilgan cho'chqa go'shti uchun retsept
Tarkibi:
- cho'chqa go'shti - 800 g;
- ananas konservalangan - 1b .;
- krem (yog'li tarkib 10%) - 1 dona;
- sariyog' - 50 g;
- un - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tuz, qalampir qora er - ta'mga.
Tayyorlash
Endi sizlarga ananas va qaymoq sosli cho'chqa go'shti tayyorlashni ayting. Bu shunchaki murakkab va g'ayrioddiy. Aslida, hamma narsa oddiy!
Go'shtni taxminan 1,5 sm qalinlikdagi bifteklarga kesib tashlash va uni urish. Biz tuz va qalampir bilan surtamiz, bir muncha muddat uchun promarinovatsya qoldiring. Qovurilgan idish ichida sariyog'ini eritib, unga unni ozgina etkazib bering. Ingichka qovurilgan krem va kavanozdan bir stakan ananas sho'rva tushiring. Ildizlarni yaxshilab aralashtirmaslik uchun. Bir oz tuz va qalampir qo'shing. Sosni haroratni bir necha daqiqa issiq ushlab turing, doimo aralashtirib, keyin plastinadan chiqarib oling va yarim chuqur qovuradigan idishga quying. Biz bir xil go'sht va ananas halqalarini joylashtirdik, qolgan sousni yuqori qismiga to'kib tashlang.
Taxminan bir soat davomida 200 soatgacha pishiring. Bir necha marta biz tovoqlar chiqaramiz va mog'or ostidagi to'plangan cho'chqa sosini to'kib tashlaymiz. Ushbu idish uchun garnitura eng yaxshi guruch yoki spagetti bilan xizmat qiladi.
Cho'chqa ananas va kartoshka bilan qovurilgan
Tarkibi:
- cho'chqa pulpasi - 500 g;
- ananas konserva - 1 b.
- kartoshka - 8 dona;
- o'riklar - 12 dona;
- sarimsoq - 4 ta tish;
- zir - 0,5 choy qoshig'i;
- qalampir qizil baharatlı - 0,5 dona;
- arpabodiyon ko'kasi va maydanoz - 1 shamlardan;
- zaytun yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tuz, qalampir qora er - ta'mga.
Tayyorlash
Cho'chqa yuvilgan, qog'oz sochiq bilan namlangan. Ko'p miqdorda yog'ni kesib oling va tolalar bo'ylab kichik qismlarga bo'ling. Solim, qalampir va xona haroratida qoldiring. Ayni paytda kartoshka bilan shug'ullanamiz. Biz uni tozalab, uni tilimga aylantiramiz. Shuningdek, tuz va qalampir bilan mavsumni seping