Pishloqli kartoshka zrazy

Kartoshka zrazy - kartoshkaning eng mazali taomlaridan biri. Ular qo'ziqorin va tuxum qo'shilishi bilan go'sht va sabzavotli plastinka bilan pishirilishi mumkin. Boshqa mahsulotlar bilan birga to'ldirish uchun pishloq yordamida juda mazali zardobalar olinadi. Agar siz pishloqni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, bugun sizga aytadigan retseptlar siz uchun.

Qo'ziqorin va pishloqli zrazy kartoshka

Tarkibi:

Tayyorlash

Kartoshka tozalangan, tuz qo'shilishi bilan tayyor bo'lgunga qadar pishirilgan, suvni to'kib tashlash, sariqqa tortish, tolkushka bilan mash (blender emas) va uni salqinlash. Keyin tuxum qo'shing, tug'ralgan ko'katlar va yaxshilab aralashtiramiz.

Kartoshka qaynab turgan va sovutilgan bo'lsa, to'ldirish bilan shug'ullanamiz. Cho'miqni tayyorlang, pishgan piyoz bilan tug'ralgan qo'ziqorinlarni tayyorlang. Tuz va qalampir bilan tatib ko'ring. Pishloqni maydalagichda surtamiz.

Endi zrazy hosil qilamiz. Kartoshkadan olingan tekis keki markazida qo'ziqorin va pishloq qo'yamiz. Keyin to'ldirishni yashirish uchun tortni o'chirib qo'yamiz, zrazni qovurishdan oldin ikkala tomondan o'simlik moyi ichida non paxta yoki un va qovurilgan yaxshi oval shakli beradi.

Pishloq va go'sht bilan kartoshka zrazy

Tarkibi:

Tayyorlash

Soğutilgan, kartoshkadan pishgan va sariyog 'bilan kartoshka pyuresi, tuxum va mix aralashtirish. To'ldirish uchun jambonni kublarga yoki chiziqlarga kesib oling, pishloqni maydalagichga surting. Kartoshkaning tekis keki markazida go'sht va pishloq qo'yamiz, o'simlik moyli zrazy va qovurg'ani yaxshi zulmatga aylantiramiz. Xuddi shunday, siz kartoshka zrazy pishloq va tuxum yoki pishloq va ko'katlar bilan tayyorlashingiz mumkin. Har qanday holatda, u juda mazali bo'ladi va qaymoq bilan - faqat barmoqlaringizni yalaymiz!