Qoida tariqasida, pishirishni aql bovar qilmas narsa bilan birlashtiramiz, bu juda ajoyib oshxona mahoratini talab qiladi va ko'p vaqtni talab qiladi, lekin aslida, bir necha daqiqada pishiriladigan Pishiriqlar uchun retseptlar dengizidir. O'z raqamlaridan 5 daqiqaga buriladi.
5 daqiqa davomida sut kukuni bilan o'rash
Pishirish, qog'ozdan ajratish va keyinchalik ham o'ngga tekkizish uchun shirin tuxum pishiriladi, ammo besh daqiqali rulo istisno hisoblanadi. Buni faqat quyidagi retseptni sinab ko'rish orqali tekshirishingiz mumkin.
Tarkibi:
- to'yingan shakar - 65 g;
- tuxum - 3 dona;
- quritilgan sut - 45 g;
- un - 55 g;
- sodali suv - 1/3 qoshiq;
- sodali suvni o'chirish uchun limon suvi;
- pishloq - 145 g;
- yog 'shilimshiq krem - 230 ml;
- yangi mevalar yoki murabbo - ta'mga.
Tayyorlash
Biz o'choqni 225 daraja belgiga qizdirdik. Shakarni tuxumga to'kib tashlang va mikser mikserida ishlagandan keyin ishlang. Tugilgan tuxumga quruq sut unini quying. Sinovga oxirgi marta tegib turadigan limon sodaidan tayyorlangan sharbat bo'ladi, undan keyin xamir pergament qoplangan pishiriladigan plastmaga quyiladi va 5 daqiqada o'choqqa solinadi.
Bu vaqt kremni ko'pikka o'ralgan va elinib ketgan shakar bilan birlashtiradigan kremi tayyorlash uchun etarli. Quruq sutdagi sovutilgan rulon 5 daqiqa davomida pishirilgan, avval sirka kremini qo'shib, keyin murabbo yoki yangi reza qo'shing.
Olma bilan shirin qaymoq - oddiy retsept
Pechene rulosining o'rniga, qovurilgan qozonda bir qismli atirni tayyorlashingiz mumkin. Olma bilan to'ldirilgan tuxumlarning asosiy qismi eng oddiy lavash bo'lib, qovurishdan so'ng oltin chigit qavatiga aylanadi.
Tarkibi:
- arman lavash varag'i;
- olma - 1 dona;
- limon sharbati - 15 ml;
- qondagi shakar - 35 g;
- darg'azab qisqichi;
- Sariq - qovurish uchun.
Tayyorlash
Olma sochib, limon sharbati bilan qorishtirmaslik uchun uni seping. Shakar qo'shing, tuproqli doljinni qo'shing, olovga to'ldiramiz va olma sharbati qaynatiladi va shakar kristalllari eriydi.
Pita nonini kvadratlarga kesib tashlang, har birining yonida olma murabbosi chizig'i yotqizildi, bargni rulonga solib, sariyog'iga qavriladi.
5 daqiqada choy uchun tezda rulonni to'ldirishda faqat olma emas, balki tayyor murabbo, krem, shokolad, banan va boshqa yangi meva va reza mevalari ham bo'lishi mumkin. Vanilya muzqaymoqi to'pi bilan eng yaxshi xizmat qiling.