Mandarin pirojnoe har qanday shirin stol uchun mukammal qo'shimcha bo'ladi: yangi yil bayramlari mavzusiga alohida urg'u beradi yoki butun yil davomida ajoyib yangi ta'mi, hayratlantiruvchi xushbo'y hidi va tuyadi tashqi ko'rinishidagi choy damlamalaridan bahramand bo'ladi.
Mandarin pirojnoe qanday tayyorlanadi?
Mandarin bilan pirojnoe pechene yoki qum xamir bilan tayyorlanishi mumkin, u butunlay pishirilmaydi va qaymoq, smetana, pishloqli kremga asoslangan nozik krem bilan to'ldiriladi.
- Rezeptga qarab Mandarinlar xamirga, kremga qo'shiladi yoki bezak uchun ishlatiladi.
- Agar siz teriga meva qo'shmoqchi bo'lsangiz, ular issiq suvda va chuqurlikdan tozalanadi.
Mandarin pirogi yong'oq bilan
Non-mandarin keki yong'oq qo'shilishi bilan tayyorlanadi, bu krem pecheneyi emprenye qilganda. Agar so'ralsa, maydalangan qozonning uchdan bir qismi pirzola pishirishdan oldin xamirga qo'shilishi mumkin. Mandarindan tozalagani olib tashlanganda, siz shirin tuyg'u beradigan oq qismga tegmaslikka harakat qilishingiz kerak.
Tarkibi:
- tuxum - 3 dona;
- un - 250 g;
- kefir - 120 ml;
- shakar - 200 g;
- yog'i - 80 g;
- qobiq - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- pishirish kukuni - 15 g;
- yassi sut kondensati - 400 g;
- qaymoq - 200 g;
- chang shakar - 50 g;
- mandarinlar - 2 dona;
- yong'oq - 100-150 g.
Tayyorlash
- 10 daqiqa davomida shakar bilan tuxumni urting.
- Yog ', kefir, un, pishirish kukuni qo'shing.
- Ovqatsiz aralashtiring, 180 daraja pechene pishirib, kesib.
- Kuk bilan yog'li smetana qo'shing, zich sutga aralashtiramiz, chayqatin.
- Yong'oqlarga purkalgan va mandarin bilan to'ldirilgan krem kremlari.
- Yong'oqni sepib, bezatilgan mandarin kremini torting.
Mandarin va shokoladli pirojnoe
Quyida ta'riflangan ta'rifi mandarinli tort, shokoladli muxlislarni xush ko'radi. Shokoladli pechene shakar va sariyog 'qo'shilib, oldindan bir necha daqiqa pishirilgan mandarinli murabbo va karamellangan sitrus dilimlari bilan mukammal uyg'unlashadi.
Tarkibi:
- tuxum - 3 dona;
- un - 350 g;
- kakao - 80 g;
- shakar - 200 g;
- o'simlik yog'i va sut - har biri 150 ml;
- issiq qahva - 350 ml;
- pishirish kukuni - 10 g;
- Soda - 5 g;
- apelsin sumkasi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- mandarin jam - 500 g;
- mandarinlar - 4 dona;
- yog '- 50 g;
- shokolad chiplari.
Tayyorlash
- Unni, pishirish kukuni, soda va kakaoni aralashtiring.
- Shakar (150 g) bilan yog'ni yuving, bitta tuxumni in'ektsiyangiz, keyin sut va ziravor.
- Quruq aralashmaning yarmini qo'shing, qahva quying, so'ngra qolgan un aralashmasini qo'shing.
- Xamirdan pechene pishirib, kesilgan, murabbo bilan bo'yalgan.
- Sariyog 'va shakarni eritib, mandarin qo'shing, 2 daqiqa qaynatiladi va sovutilgandan so'ng pirojnoga soling.
- Shokoladli mandarin kekini shokolad chiplari bilan sug'orib oling.
Mandarin Mus keki - ta'rif
Mussa mandarinli pirogni tayyorlash uchun har bir qatlamning qattiqlashishini kutish uchun turli diametrlar va vaqtni 3 shaklga, so'ngra butun shiringa kerak. Agar so'ralsa, mahsulot oq yoki shokolad pechenesinin nozik qobig'i bilan to'ldirilishi mumkin, bu tayanch sifatida ishlatiladi yoki jele qatlamlari orasiga joylashtirilgan.
Tarkibi:
- mandarin sharbati - 250 ml;
- jelatin - 50 g;
- shakar - 330 g;
- qaymoq - 250 g;
- qaymoq - 900 g;
- sut - 100 ml;
- sarig' - 2 dona;
- chang shakar - 120 g;
- shokolad - 100 g;
- yog '- 15 g;
- oq shokolad - 200 g;
- apelsin sumkasi - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- kakao - 75 g.
Tayyorlash
- Sharbat 75 g shakar va eritilgan jelatin (10 g) bilan aralashtiriladi, qotib olish uchun 16 sm qalin quyiladi.
- Smetana krem (100 g) kukun bilan uriladi va jelatin (10 g) bilan to'ldiriladi va har safar muzlatish uchun 18 sm shaklida ikkala tomondan tannins jeli quyiladi.
- Krem (100 ml) da shokolad eritib, sariyog 'kremini chang va sut (50 ml) bilan qo'shib, yog' va jelatin (10 g) qo'shing.
- Ikkala tomondan shokolad kosasi bilan pirojniy qo'shing.
- Sut, oq shokolad bilan aralashtiriladi va krema va jelatin (10 g) bilan sovutilgandan so'ng qovuriladi.
- Oq moza bilan 20 sm shaklida tortni to'ldiring.
- Kremni shakar, kakao va 50 ml suv bilan isitiladi, jelatini aralashtirib, salqin va mandarin keki aralashmasini to'kib tashlang.
Mandarin bilan shimgichni tort
Quyidagi retsept bo'yicha tayyorlangan shirin, yumshoq va nozik. Bu holda, pechene kek uchun alohida tayyorlangan mandarin kremi, u qaymoq bilan kremlarni emdirish bilan yaxshi ajralib turadi. Smetana yog 'tarkibida kamida 25% olinishi va urishdan oldin sovutilishi kerak.
Tarkibi:
- tuxum - 5 dona;
- un - 160 g;
- shakar - 400 g;
- pishirish kukuni - 10 g;
- mandarinlar - 10 dona;
- qaymoq - 500 g;
- suyuqlik.
Tayyorlash
- Bir stakan shakar sarig'i bilan yuvib tashlang.
- Nonni pishirish kukuni va oqsil ko'pikli qo'shing, pechene pishirib.
- Sovutilgan kaka 3-4 qismga bo'linadi.
- Mandarin pulpasi shakar bilan aralashtiriladi, 2 daqiqa qaynatiladi, likyor bilan ishlangan.
- Mandarin pechene pirojnoe, promazyvat korzhi mandarin aralashmasini to'plash, so'ngra shakar smetana bilan to'ldirilgan.
Mascarpone va mandarinli pirojnoe
Elementar ravishda tayyorlangan, lekin maskarpone bilan mandarin keki ta'mini juda nozik bo'ladi . Kremdagi krem, agar kerak bo'lsa, boshqa hissa moddalar bilan almashtirilishi mumkin, masalan, ezilgan yong'oq yoki mandarin peel. Mahsulotning yuzasi quyuq, oq yoki sutli shokolad bilan sepiladi.
Tarkibi:
- tuxum - 4 dona;
- un va shakar - har biri 250 gramm;
- pishirish kukuni - 10 g;
- mascarpone - 300 g;
- krem - 400 ml;
- limon sharbati - 40 ml;
- mak - 100 g;
- chang shakar - 100-150 g;
- vanilya;
- mandarin konservalangan - 4 ta qutilar.
Tayyorlash
- Tuxum, shakar, un va pishirish kukunidan pechene xamirini tayyorlash, pirojniy pishirish, uni sovutish.
- Limon suvi bilan chang va mascarpone krem, krem, vanilya va haşhaş urug'lari bilan birlashtiradi.
- Pechene shaklida mandarin va krem tarqaldi.
- Mahsulotni sovutish uchun qoldiring, qolib olib tashlang, bezatadi.
Mandarin bilan pishirmay pirojnoe
Tayyor pechene keklari bilan tayyorlangan Mandarin pishloq keki, yanada murakkab va oqartirilgan pishiriqlar uchun munosib raqobat yaratadi. Yo'nalishni bajarish uchun shakar siropiga aromalangan konservalangan mandarin yoki yangi tozalab olingan yangi bo'laklar kerak.
Tarkibi:
- krujkalar - 2 dona;
- pishloq - 400 g;
- krem - 600 ml;
- qaymoq - 200 g;
- chang shakar - 150 g;
- mandarin - 3-4 bank;
- to'q sariq yoki o'rik murabbosi, shokolad.
Tayyorlash
- Krem, qaymoq va tvorog bilan alohida smetana bo'ling.
- Ingredientlarni birlashtirish, urish, ozgina shokoladli jo'xori qo'shing.
- Mandarin va krem bilan to'ldirilgan tuxum pishiriqlari bilan almashtiriladi.
- Pishloq krujkasini mandarin shokolad bilan sug'orib oling.
Mandarin va jelli tort
Jelly nozikligining ajoyib ta'mi va hayratlanarli ajoyib qiyofasi mavjud texnologiyani amalga oshirish orqali erishiladi. Aslida pirojnoe uchun Mandarin jeli jelatin bilan tsitrus sharbatidan tayyorlangan, ammo retseptlar tayyorlangan apelsin jeli bilan paketlardan almashtirish orqali soddalashtirilishi mumkin.
Tarkibi:
- shokolad shimgichli kek - 1 dona;
- jelatin - 30 g;
- qaymoq - 250 g;
- shakar - 200 g;
- mandarin sharbati - 250 ml;
- mandarinlar - 3 dona.
Tayyorlash
- Pechene ikki bo'lakka bo'linadi, kvadrat 1,5 sm qalinligi bilan kesiladi va quyi pastasida mog'orga solinadi.
- Smetana shakar va yarim jelatin bilan aralashtiriladi, pirojnaga quyiladi, muzlatiladi.
- Ustki qismida mandarinli bo'laklarni oching va barcha jelni sharbatdan va qolgan jelatindan tushiring.
- Sovuqda mandarinli mazali kekni joylashtiring.
Cake mandarin muzqaymoq - retsepti
Mandarin dondurma keki tayyor pechene, pirojnoe yoki pirojnoe asosida tayyorlanishi mumkin, bu parchalarga singan, mandarinli murabbo bilan aralashtiriladi va ajratilgan shaklda yoki halqada yotqiziladi. Xizmatdan oldin muzlatilgan shirinlik krem va dilimlenmiş mandarin bilan bezatilgan.
Tarkibi:
- kaka yoki pechene - 350 g;
- jam - 200 g;
- mandarinlar - 150 g;
- qaymoq - 200 g;
- yassi sut - 0,5 kavanoz;
- krem - 300 ml;
- shakar shakar.
Tayyorlash
- Peeled mandarin, smetana va qoshiq sutni blenderda kaltaklashadi, konteynerga ko'chiriladi va 6-8 soat davomida muzlatgichga joylashtiriladi va har soatda aralashtiriladi.
- Pechene po'stini murabbo bilan aralashtirib, uni mog'orga soling.
- Keyingi qatlam muzqaymoq qo'yib, konteynerni muzlatgichga kamida 2 soat qo'yish kerak.
- Xizmat qilishdan oldin pirojnoe shirnlikni krem va mandarin bilan bezatilgan.
Tangerinli sabzi keki
Bodomli sabzi pechene tayog'ida tayyorlangan oddiy tort, ziravorlar, ko'rilmagan doygunlik va bir vaqtning o'zida xushyoqishning ajoyib kombinatsiyasi bilan xursand qiladi. Sabzi ishlatishdan oldin eng yaxshi qirg'ichdan o'tishi kerak va yong'oqlar blenderdagi changga asos bo'lishi kerak.
Tarkibi:
- un - 100 g;
- sabzi - 370 g;
- bodom - 300 g;
- shakar - 300 g;
- tuxum - 6 dona.
- pishirish kukuni - 3 choy qoshig'i;
- krem - 0,5 l;
- qaymoq - 250 g;
- mandarin sharbati - 750 ml;
- vanilya pudingi - 2 ta paket;
- jelatin - 10 g;
- vanilya, konservalangan mandarinlar.
Tayyorlash
- Shakar bilan tuxumni urting (200 g).
- Sabzi, bodom, pishirish kukuni va unni qo'shib, pechene pishirib, shaklda salqin.
- Pudingli sharbatni aralashtiramiz, qalin, salqin qadar pishiring.
- Shakarni shakar va smetana bilan yaxshilab puding va bo'sh jelatin bilan aralashtirib, pechene ustiga yoyib yuboring.
- Ular shirinlik beradilar, mandarin bilan bezatadilar.
Kekni mandarin bilan qanday bezash kerak?
Shirinning ko'rinishi kek dekoratsiyasini mandarinlarga aylantiradi.
- Dekor uchun terib yoki terisiz yangi yoki konservalangan bo'laklarni ishlating.
- Mevalarni ob-havo bilan urishmagani uchun, ular tepada nozik jelli qatlam bilan qoplangan.
- Bir pirojniy bezash, tasavvurlarini bog'lash yoki fotosuratda keltirilgan g'oyalarni qo'llash.