Qisqichbaqa tayyorlashda muvaffaqiyatli natijaning ijobiy ko'rsatkichi ularning shuhratidir.
Sinov asosida siz turli ingredientlardan foydalangan holda ajoyib pancakes retseptlarini taklif etamiz. Suvda kefirda, xamirturushsiz yoki unsiz holda sizning krepkiniz bo'ladi, har qanday holatda siz oddiy takliflardan so'ng kerakli natijaga erisha olasiz.
Smetana bilan lush krep
Tarkibi:
- Bug'doy uni - 195 g;
- qaymoq - 300 g;
- tovuq tuxumlari - 2 dona;
- to'yingan shakar - 75 g;
- sodali suv - 10 g;
- qovurilgan o'simlik yog'i - 100 ml.
Tayyorlash
Tuxumlar bir hil holga kelguniga qadar aralashtiriladi, tuz va shakarli shakar qo'shiladi va chivin yoki mikser bilan bir oz qo'shiladi. Keyin qaymoq va qorishmani bir hil turg'unlikka qadar uzing. Bug'doy uni olib tashlang, pishirish soda qo'shing, yaxshilab aralashtiring va tuxum-nordon massaga seping. Unlarni to'ldirishga qadar barcha narsalarni aralashtiring. Qoshiqni to'kmagan juda qalin xamirni olish kerak.
Pishiroqda pishirlashlar uchun biz olovda isitiladigan qalin dipli ideal qovurilgan idish bo'lib, unda biz etarli miqdorda o'simlik yog'ini quyamiz. Bir osh qoshiq biz bir oz tayyor xamirni yozib, uni issiq yog'ga qo'yamiz. Ikkala tomondan kreplarni jigarrang qilib, idishga olib chiqamiz.
Asal , smetana yoki murabbo bilan juda mazali pancakes.
Qanday lavanta pancake pishiriladi?
Tarkibi:
- Bug'doy uni - 550 g;
- sut - 450 ml;
- tovuq tuxumi - 2 dona;
- shakarli shakar - 55 g;
- yangi tayyorlangan xamirturush - 25 g;
- vanil shakar - 15 g;
- tuz - 5 g;
- xamirdagi o'simlik yog'i - 35 ml;
- qovurilgan o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Sutni yoqimli issiqlikka solib, shakar, xamirturushni eritib, bir stakan ezilgan unni to'kib tashlang. Qoshiqni yaxshilab aralashtiring va o'ttiz daqiqaga qoldiring. Bu vaqt ichida xamirturush faollashadi va massa ko'pikli qopqoq bilan qoplanadi.
Endi tuxumni tuz va vanil shakar bilan urib, qoshiqqa qo'shing. Qolgan unni to'kib tashlaymiz, avval uni siltashni unutib, sabzavotlarni qayta ishlangan yog'ga quyamiz. Xamirni bir xillikda aralashtiramiz va uni o'ttiz yoki qirq daqiqa davomida issiq joyda aniqlaymiz.
Qalin po'stlog'li qovurilgan idish ilgari o'simlik moyini quyib, o'rta olovda isitiladi.
Xamirni aralashtirmasdan, biz uni bir osh qoshiqcha bilan yig'ib, qovurilgan idishga solamiz. Ikkala tomonga tayyor va qovurilgan holga keltiring va idishga soling.
Guruch pancakes, murabbo, asal yoki smetana bilan tayyorlanadi.
Mineral suvda pishiriqlar - mayizsiz retsept
Tarkibi:
- bug'doy unumi - 275 g;
- mineral suv, gazlangan - 250 ml;
- tuxum - 1 dona;
- sirka bilan sotib olingan soda - 10 g;
- tuz - chimdik;
- shakar shakar - ta'mga;
- qovurilgan o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Mineralli gazlangan suvda biz tuz va shakarning bir chimchiligini eritamiz, sirkani qo'shamiz, uni sirka oshxonasi va kaltaklangan tuxumni (va unsiz) söndürdükten keyin.
Erigan bug'doy unini mayda bir bo'yoq bilan to'kib tashlang va silliq bo'lguncha aralashtiring. Xamir qalin qaymoqqa o'xshab turishi kerak.
Biz o'simlik yog 'bilan isitiladi qovurilgan panda xamirdan bir oz qo'yib, qoshiqlanishga qadar pufakni qoldiramiz.
Yogurtda go'shtli jo'xori
Tarkibi:
- kefir - 450 ml;
- bug'doy unumi - 400-450 g;
- Vanilin yoki vanil shakar - ta'mga;
- sirka bilan sotib olingan soda - 10 g;
- shakar shakar - 110 g;
- tuz - chimdik;
- qovurilgan o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Kefirda shakar, vanillin yoki vanil shakarni, sho'rva tuz va soda qo'shing, bir osh qoshiq sirka bilan o'chiring va aralashtiring. Biz ezilgan bug'doy unini to'kib tashlaymiz va u tekis bo'lmagunga qadar cho'chqaga aylantiramiz va qalin smetana qobig'ini ushlab turamiz.
Qovurilgan idishni o'simlik moyi bilan to'ldiring, unda tayyorlangan xamirdan ozgina osh qoshiq, osh qoshiqdan foydalanib, ikki tomondan o'rta issiganda pishiring.
Guruchli pancak qaymoq, asal yoki murabbo bilan xizmat qiladi. Yoqimli ishtaha!