Engil atıştırmalıklar yaratish uchun mahsulotlarning kombinatsiyasi juda kutilmagan va qiziqarli bo'lishi mumkin, shuning uchun sabzavot yoki go'shtli ingredientlar bilan to'ldirilgan yong'oqli salat bayramona kechki ovqatga va tushlikdagi snackga to'g'ri keladi. Turli xil retseptlar menyuni sifatli oziq-ovqat muxlislari va kaloriyalarni hisoblaydiganlar sifatida to'ldirishga yordam beradi.
Nonlarni bilan tuzilgan salatlar - retseptlar
Yong'oq bilan mazali salat tayyorlash uchun sevimli qahvaning retseptini qo'llashingiz va uni maydalangan no'xotlarga qo'shishingiz mumkin, tayyor ovqatning mazasi sezilarli darajada o'zgaradi.
- Yong'oqlarning idishning ta'mini va ko'rinishini buzmasliklarini ta'minlash uchun ular ingichka quruq qobig'ini tozalash bilan tayyorlanishi kerak.
- Yong'oqning xushbo'yligini ochish uchun ular quruq qovurdoq qovurilgan qozonga boqiladi, shuning uchun yong'oqlar bilan salat yanada toza bo'ladi.
- Siz mayonez, smetana yoki murakkab souslar kabi yong'oq bilan salat kiyishingiz mumkin, yadrolarning ta'mi turli plomba bilan yaxshi ketadi.
Tovuq, ananas va yong'oqlar bilan salat
Tovuq ko'kragi asosida ananas va yong'oqning mazali va asl salatasi ayni paytda ingredientlar va g'ayrioddiy ta'mlarning ajoyib kombinatsiyasi hisoblanadi. Bu atirni ikkita sonda barcha kerakli ingredientlar bilan yaratishingiz mumkin. Tovuq go'shti qaynatilganga o'xshaydi va pishgan, qovurilgan yoki qovurilgan mos emas. Siz salatlarni mayonez va kam kaloriya yunon yogurt bilan kuzatishingiz mumkin.
Tarkibi:
- tovuq go'shti - 200 g;
- ananas - 3 ta uzuk;
- marul barglari - 3 dona;
- ezilgan yong'oq - ½ st;
- mayonez.
Tayyorlash
- Tuzli suvda ko'krak qaynatiladi. Sovuq, kub shaklida kesilgan.
- Ananas katta kesilmaydi, barglar parchalanadi.
- Barcha ingredientlarni, mavsumni mayonez bilan aralashtirib, muzlatgichda qoldiring.
- 20-30 daqiqada salatni tovuq va yong'oq bilan iste'mol qiling, ezilgan yadrolarni ezadi.
Yong'oqli granat bilaguzuk salatasi
Anor va yong'oqli mazali va juda chiroyli salat har qanday ingredientdan tayyorlanishi mumkin, bu ta'mga ushbu versiyada, bu mumtoz mazmunga ega emas, balki tashqi ko'rinishi. "Anorni bilaguzuk" ni bezash uchun sizga idish va shishadan yasalgan inshoot quriladigan idish yoki shisha kerak bo'ladi. Oldindan siz sabzavot va go'shtni qaynatishingiz kerak, oziq-ovqat sovuq bo'lishi kerak.
Tarkibi:
- lavlagi, sabzi, kartoshka - 2 dona;
- tuxum - 2 dona;
- sarimsoq - 1 tish;
- yong'oq - 50 g;
- qaynatilgan baliq - 200 g;
- granat - 1 dona;
- mayonez.
Tayyorlash
- Anor toza, donni ajratib turadi.
- Kartoshkani, tuxumni va sabzi alohida o'rim-yig'im.
- Kambag'allarni sayoz tovoq ustiga ag'daring va ularni yong'oq bilan aralashtiring.
- Filialni yaxshilab kesib oling.
- Mayonez tug'ralgan sarimsoq bilan aralashtiriladi.
- Stakanni o'simlik moyi bilan tashqaridan yog'lang, idishning o'rtasiga qo'ying.
- Shisha atrofida kartoshka, sabzi, tovuq, tuxum va ko'k choy qatlamlari yotardi.
- Har bir qatlam mayonez bilan ho'llangan.
- Garnet donalarini yuqoridan yoyib chiqing.
- Shisha, marulni anor bilan qirib tashlang, muzlatgichga bir soat sovutish uchun qoldiring.
Qo'rg'oshin va yong'oq bilan salat - ta'rif
Tovuq, o'rik va yong'oqlar juda minimalist va odatdagidek mazali salat har qanday holatda: dam olish yoki tez ovqatlanish uchun javob beradi. Raqamga ergashadigan va engil atıştırmalar afzal qilganlar, mayonezni yunon qatig'i bilan almashtira olasiz, idishning ta'mi o'zgaradi, ammo yomonroq emas. Belgilangan tarkibiy qismlardan taxminan 200-250 gramm salat bo'ladi.
Tarkibi:
- qaynatilgan baliq - 150 g;
- to'ng'iz go'shti - 50 g;
- yong'oq - 50 g;
- mayonez.
Tayyorlash
- Filialni yaxshilab kesib oling.
- Nonlarni pichoq bilan katta emas, xushbo'y hidning paydo bo'lishigacha quruq qovurilgan idishda quriting.
- Azizillolarni kesib oling.
- Tarkibi aralashtirilishi va mayonez bilan kiyinishi yoki kalıplama halqa bilan berilishi mumkin.
Yong'oqli yong'oq salatasi
Quruqlikdagi murakkab tarkibiy qismlar mavjud emasligi sababli, yong'oqli oddiy lavlagi har bir stenkani pishirishga qodir bo'ladi, va jarayonning o'zi ovqatni maydalash va yoqilg'i quyish uchun tushiradi. Oldindan siz ko'katlar tayyorlashingiz kerak, siz suvga tayyor bo'lgunga qadar qaynatishingiz yoki folga solingan pechda pishirishingiz mumkin. Mikroto'lqinli pechda ildiz ekinlarini tezroq tayyorlang, ular konteynerga joylashtiriladi, bir necha qoshiq suv quyib, kino bilan yopiladi va maksimal quvvatda 10 minut davomida pishiriladi.
Tarkibi:
- lavlagi - 2 dona;
- yong'oq ezilgan - 70 g;
- sarimsoq - 1 tish;
- mayonez va tuz.
Tayyorlash
- Pancarni echib oling va pishiring.
- Tark qilingan sarimsoq va tuz qo'shing.
- Salatani yong'oq va mayonez bilan aralashtiring.
- 15-20 daqiqadan keyin xizmat qiling.
Sigir va yong'oq bilan salat
Go'sht va yong'oq bilan oddiy va tez salat oshpazlik uchun vaqt topa olmaydigan oshpazlar uchun xudo. Avvaliga mol go'shti yoki dana sho'r suvga qaynatiladi. Sog'lom ovqatlanish tarafdorlari kiyinish tanlovini ma'qullamasalar, salatni quruq bo'lmasligi uchun mayonez ko'p bo'lishi kerak, siz mayonezni mayizning yarmini smetana bilan almashtirishingiz mumkin.
Tarkibi:
- go'ng - 500 g;
- yong'oq - 100 g;
- qattiq pishloq - 100 g;
- sarimsoq - 3 ta tish;
- mayonez.
Tayyorlash
- Yaxshi qaynatilgan go'shtni kesib, qo'shing.
- Ezilgan yong'oqlar bilan bog'lang.
- Tuzlangan sarimsoq bilan mayonezni aralashtiramiz, salat qo'shing, aralashtiring.
- Yog'ochni pishloqli pishirgichda joylashtiring.
- 2 soatdan keyin xizmat qiling, sovutgichni muzlatgichga joylashtiring.
Qo'ziqorin va yong'oq salat
Tovuq, qo'ziqorin va yong'oq salatası shirinliklar uchun xizmat qilish va bayram stoliga mos keladigan ajoyib atirlar uchun yaxshi tanlovdir. Ko'krak qaynatilgan yoki pishirilgan shakldagi kabi ishlatilishi mumkin, lekin lazzatli füme go'sht bilan atirga keladi. Pishloqni engil sho'r ta'mi bilan olish yaxshi, tuxumlar qattiq qaynatiladi.
Tarkibi:
- dudlangan ko'krak - 200 g;
- tuxum - 2 dona;
- shampignons - 150 g;
- piyoz - 1/3 dona;
- pishloq - 100 g;
- yong'oq - 50 g;
- mayonez.
Tayyorlash
- Nozik go'shtni, pishloqni va tuxumni maydalang.
- Yog 'ustida, piyozdan saqlang, tayyor, tuz va sovuqqa qadar nozik tug'ralgan qo'ziqorinni qovuring.
- Mahsulotlarni mayonez bilan yopishgan qatlamlarga tarqating: tovuqdan, keyin tuxum, qo'ziqorin, pishloq va yong'oqdan boshlang.
- Tuxumlangan tovuq va yong'oq salatasi yarim soatlik emdirish va sovutishdan so'ng xizmat qiladi.
Yong'oqli gurji salatasi
Yong'oq va sarimsoqli gurji sabzavotlari salatasi e'tibor va tashqi ko'rinish va mazali lazzat va qulayliklarni yuzaga keltiradigan g'ayritabiiy kayfiyatdir. Spicy snack, chili qoshiqchasini qo'shib beradi, agar kerak bo'lsa siz kompozitsiyaga yangi bodring qo'sha olasiz, klassik retsepti bunday qo'shimchalarga ruxsat beradi. Yoqilg'i sarflashni ishlatish mumkin emas, etarli miqdorda va yong'oq yog'i, sirka achchiq kislotalilik uchun qo'shiladi, siz faqat olma, o'ta og'ir holatlarda, sharob, ovqat xonasi mos emas.
Tarkibi:
- shirin qalampir - 1 dona;
- chili - ½ pod;
- yong'oq - 100 g;
- sarimsoq - 2 ta tish;
- pomidor - 2 dona;
- piyoz - ½ dona;
- xops-suneli-1 pinch;
- tuz;
- olma sirkasi - 1 osh qoshiq. l.
- coriander - ½ paket.
Tayyorlash
- Piyozni yupqa yarim halqalarga soling.
- Pomidorlar va qalampirlar yarim doira bilan qoplangan.
- Quruq nonlarni quruq qovurilgan idishda quriting.
- Yog 'ajratilguncha yong'oqlarni maydalab, maydalangan sarimsoq va chili qo'shing.
- Libosni gulka holatiga aralashtiring.
- Yashillar chopmaydi.
- Bir salat idishida, barcha mahsulotlarni birlashtirib, tuz qo'shing, mayda makaron bilan mavsumni qo'shing va olma sirkasini tushiring.
Squid va yong'oq salat
Mazali va to'yimli salat, retseptlarni muddatsiz o'zgartirishi mumkin bo'lgan qarag'ay yong'og'i bilan olinadi. Qisqichbaqasimonlar ta'mi yong'oq yadrolari va bodom bilan, hatto shirinlikli kakunlar bilan yaxshi ketadi. Squid tozalash kerak, filmni olib tashlang, 2-3 daqiqa davomida qaynatiladi va butunlay salqin. Qo'ziqorinlar har qanday yangi: shampignons, istiridye qo'ziqorinlari yoki o'rmon qo'ziqorinlari.
Tarkibi:
- kalamar - 2 dona;
- pishloq qattiq - 100 g;
- piyoz - 1 dona;
- qo'ziqorinlar - 500 g;
- yong'oq (har qanday) - 100 g;
- mayonez va tuz.
Tayyorlash
- Sparce piyoz va tug'ralgan qo'ziqorinlarni qo'shing. Tuzni tugatilgunga qadar qovuring, sovushini oling.
- Qovurilgan va sovutilgan kavislar chiziqlar bilan kesilgan.
- Pishloqni katta katak uchun ustiga joylashtiring.
- Barcha ingredientlarni, mavsumni mayonez bilan birlashtirish, darhol yoki emdirildikten keyin xizmat qilish.
Pishloq va yong'oq bilan salat
Pishloq va yong'oqqa qarama-qarshi bo'lgan salat iste'molchilarni g'ayrioddiy kombinatsiya bilan hayratga soladi. Nonlarga qo'shimcha ravishda, uch xil pishloq, bir necha turdagi yashil va bedana tuxumlari atirga qo'shiladi. Faqat pishloqlar va yong'oqlar murakkab soslar bilan aralashmasligi uchun idishni ohak yoki limon sharbati bilan to'ldiring.
Tarkibi:
- dorblu - 100 g;
- maasdam - 100 g;
- Parmesan - 100 g;
- bedana tuxumlari - 3 dona;
- yong'oq - 50 g;
- arugula - 20 g;
- romano - 3 barg;
- ismaloq - 20 g;
- ohak sharbati - 3-4 st. l.
Tayyorlash
- Dorbul va maasdam bir kubni kesib, parmesanni to'ldirishadi.
- Tuxum qaynatiladi, sovutiladi, yarmi kesiladi.
- Quruq nonlarni quruq qovurilgan idishga quritib, lazzatlanishgacha, salqin.
- Katta barglarni qoldiring, kichik barglarni buzmasdan qoldiring.
- Barcha ingredientlarni salat idishida qo'shing, sharbati seping, spatula bilan aralashtiring va darhol xizmat qiling.
Mayiz va yong'oq salat
Nonlarni va mayizli salatlar multikomponentli bo'lishi mumkin, bunday retsept quyida keltirilgan. Mazali taom 2-3 soat ichida, ingredientlar ta'mi bilan birlashtirilganda bo'ladi. Tarkibiga shirin qalampir qo'shilishi kerak, "go'shtli" qalampir yoki suvli rattunda ideal, uy buqasi bu retsepti uchun zarur bo'lgan sifatga ega emas.
Tarkibi:
- tovuq filesi - 200 g;
- ratunda - 1 dona;
- tuzlangan qo'ziqorinlar - 200 g;
- tayyorlangan baliq - 200 g;
- qattiq pishloq - 100 g;
- yong'oq - 1 dona;
- mayiz - ½ st.;
- mayonez.
Tayyorlash
- Olingan tovoqni kubkaga solib, oltinga qadar yog'ga qovuring. Ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun qog'oz sochiqni qo'ying.
- Qo'ziqorinlar yirik bo'lak, kichkina baliq, pishloq, qalampir va baliqlarni kub shaklida kesib tashlaydi.
- Yong'oqlarni noto'g'ri kesib oling.
- Tayyorlangan tarkibni birlashtirib, yuvilgan va quritilgan mayizni qo'shing.
- Somonni mayonez bilan to'ldiring, muzlatgichda emdirish uchun qoldiring.
Tovuq, uzum va yong'oq salatasi
Bu atirni ishonchli deb nomlanishi mumkin, chunki uzum, go'sht va seldereyning aralashmasi keng tarqalgan emas. Siz qatlamli salatani yong'oq bilan bog'lab yoki faqat bitta idishdagi barcha ingredientlarni aralashtirasiz, har qanday holatda qiziqarli yangi ta'mi bilan juda mazali taom ko'rinadi, bunday muomala dam olish uchun va tezda atıştırmalık uchun mos keladi.
Tarkibi:
- dudlangan ko'krak - 200 g;
- yong'oq - 100 g;
- uzum - 200 g;
- kereviz - 2 jarohatlaydi;
- mayonez - 150 g;
- olma sirkasi - 2 osh qoshiq. l.
- asal - 4 osh qoshiq. l.
- tuz.
Tayyorlash
- Mayonez, sirka va asalni aralashtiring - bu yonilg'iga aylanadi.
- Yuvish uchun quritilgan uzum.
- Nozik seldereyni kesib, tovuqni bir kub bilan chopib tashlang.
- Uzumlarni, yong'oqlar, go'sht va seldereylarni, mavsumni sous bilan aralashtiring.
- Bir soat sovuq.