Tandirda qovoqchadan qayiqlar ajoyib bo'lib, ular faqat sizning fikringizga keladigan har qanday narsalarni o'z ichiga olishi mumkin. Va ularning asosiy afzalliklari tezkor va qulay tayyorgarlikdir, bu esa har qanday istirohatni xushnud etishni xohlaydi.
Go'shtli gugurtlardan qayiqlar
Tarkibi:
- qovoq - 4 dona;
- go'sht (cho'chqa go'shti yoki mol go'shti) - 400 g;
- pomidor - 2 dona;
- piyoz - 1 dona;
- pishloq - 50 g;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- qalampir - 5 g;
- tuz - 5 g.
Tayyorlash
Ushbu retsept uyda qahvalarda qayiqni qanday tayyorlash haqida savolga javob berishga yordam beradi.
Avvalambor, har bir yarmidan xamirni olib tashlash uchun, qovoqlarni yuvish, ularni quruq peçete bilan o'chirish, qoshiq bilan kesish kerak. Go'shtni bir chetga surib qo'yish kerak, ammo hech qanday tashlamaslik kerak.
Keyin sizni to'ldirishingiz kerak. Dastlab, piyozni chayqatib pishiring va qovurg'a ichiga solib yuboring. Piyoz shaffof bo'lganda, unga go'sht, tuz va qalampir qo'shing va 30-35 daqiqa davomida ingredientlarni qovuring. 20 daqiqadan so'ng, tuproq pomidorini va qovoqni pulpasini sho'rvaga qo'shing, keyin to'ldirishni diqqat bilan aralashtiring va 15 minutga pishirish uchun qoldiring.
Qovoqdan qayiqlar go'sht bilan to'lg'azish bilan to'ldirilishi kerak, pishirish tepsiga soling va maydalangan pishloq seping.
Qovoqli laganda 170-180 daraja pechga qizdirilgach, 30 daqiqa davomida idish pishiriladi.
Qo'ziqorinlar bilan to'ldirilgan qahvalarda bootees
Qo'ziqorinli qovoqlardan qayiqlar go'shtli go'shtli idish o'rnini bosishi mumkin.
Tarkibi:
- qovoq - 4 dona;
- qo'ziqorin (shampignon) - 300 g;
- piyoz - 1 dona;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- smetana - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- qalampir - 5 g;
- tuz - 5 g;
- pishloq - 50 g.
Tayyorlash
Birinchidan, siz mayinlarni yuvish va quritishingiz kerak, keyin ularni ikki qismga kesib tashlang va har yarmidan pulpani chiqarib oling.
Keyin piyozni chiroyli qilib quying va bir necha daqiqadan so'ng qovurg'a ichiga solib qo'ying, so'ngra kichik kubiklarni kesib o'tadigan qo'ziqorilarni va qovoqlardan piyozga pulpa qo'shing. Qo'ziqorin va qovoq suvidan bug'langandan so'ng, aralashmani tuz va qalampirga kerak va mayda tug'ralgan sarimsoqga qo'shing. Sarimsoqdan keyin 5-7 daqiqaga qaymoq va pishiriq ovqatlarini quying.
To'ldirganda qovurilgan bo'lsa, pishloqni maydalab, uni bir chetga surib qo'ying.
Qayiqlarni yog'ochlangan yoki qog'oz bilan qoplangan pishirma varagiga joylashtiring. Har bir qayiqni to'lg'azish bilan to'ldiring va pishloq bilan seping. Tandirni o'choqqa yuboring va idishni 10-15 daqiqa 180 darajaga pishiring.
Sabzavotli qayiqlar - zucchini uchun retsept
Qahvalarda sabzavotli qayiqlar, nafratlangan bolani nafratlanadigan ovqatlardan yeyish uchun ajoyib usuldir. Bundan tashqari, bunday idish asl va oson kechki ovqat yoki kechki ovqat uchun g'oya bo'lishi mumkin.
Tarkibi:
- qovoq - 4 dona;
- pomidor - 2 dona;
- sabzi - 1 dona;
- piyoz - 1 dona;
- qo'ziqorinlar - 300 g;
- sarimsoq - 1 dona;
- tuz - 5 g;
- qalampir - 5 g;
- pishloq - 50 g;
- mayonez - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Oldingi retseptlarda bo'lgani kabi, birinchi qadam - qovoq tayyorlash, ularni kesish va o'rtasidan pulpani kesish
Keyin barcha sabzavotlarni kichkina kublarga solib qo'yishingiz kerak. Yog 'bilan qizdirilgan qovurilgan piyozda siz oldin piyoz yuborib, bir necha daqiqadan so'ng sabzi, qovoq va mantar xamiri qo'shing va suyuqlik bug'lanadi. Shundan so'ng, sabzavotlarga pomidor, sarimsoq va ziravorlar qo'shishingiz, har bir narsani yaxshilab aralashtirishingiz va 5-7 daqiqa davomida qaynatishingiz mumkin.
Pishiriq varag'ida qahvalarda qayiqlarni yotqizish, mayonez bilan yog'ni to'ldirish, maydalangan pishloq sepib, keyin uni o'choqqa jo'natib, o'rtacha 170 daraja olovda pishirish kerak.
Tayyor ovqatlarni darhol pechdan xizmat qilish mumkin.
Qovoq pechenesi sifatida qovoqcha va qovoqli pancak ruloslari yaxshi xizmat qildi.