Bugun biz uyda muzqaymoq yogurtini qanday qilishni sizga aytamiz. Bu shirinlik nafaqat hayratlanarli mazali, balki do'konda xarid qilingan analoglardan farqli o'laroq, foydali zararli moddalar bilan to'lib-toshgan.
Banan va yogurtdan uy qurilishi
Tarkibi:
- qalin tabiiy qatiq - 295 ml;
- Pishgan banan - 2-3 dona.
- sutdan yasalgan sut (odatdagidan yoki pishirish uchun) - 145 g;
- chang shakar - 55 g;
- pishloqli shirin - 55 g.
Tayyorlash
Qasam ichish uchun mos idishda qalin yogurtni yotqizib, bir xil qoshiq sutni, pishgan yoki tekis, bolalarning pishirig'ini qo'shing va soyulmuş va singan bo'laklarga juda pishgan bananlarni qo'shing. Endi biz ingredientlarni suv bilan aralashtirilgan blender bilan bir xil xildagi kremga moslashtiramiz, so'ngra chang shakar qo'shamiz va yana uramiz.
Bu ajoyib mazali muzqaymoq olish uchun faqatgina tatları lazzatlanadigan bazani muzlatish uchun qoladi. Buning uchun uni keng tarqalgan idishga tarqatamiz yoki uni taqsimlangan qoliplarda tarqatamiz va uni bir necha soat davomida muzlatgichga joylashtiramiz.
Yogurtdan muzqaymoq - limon bilan retsept
Tarkibi:
- yogurt - 240 ml;
- Yog 'miqdori 33% dan ortiq bo'lgan krem - 390 ml;
- chang shakar - 210 g;
- limon - 320 g.
Tayyorlash
Biz limonning qobig'ini olib tashlashni boshlash uchun, biz sitrus sharbatidan ham siqib chiqaramiz va barchani chang shakar bilan aralashtiramiz. Shirin kristallar eriyib turganda, kremi pishiq kremga qadar chayqalib, so'ngra jarayonni to'xtatmasdan, yogurtning ingichka tomi tushiring va limonli shirin qoshiq qo'shing. Taxminan etti dan o'n daqiqagacha massani silkitishga davom etamiz, shundan keyin biz uni shaklga solib, muzlatib yuboramiz.
Yog 'qatiq va qulupnaydan tayyorlanadigan retseptlardan qanday qilib muzqaymoq qilish kerak
Tarkibi:
- Yunon yogurt - 240 ml;
- Yog 'miqdori 33% dan ortiq bo'lgan krem - 330 ml;
- chang shakar - 140 g;
- Qulupnay - 480 g;
- limon sharbati - 30 ml.
Tayyorlash
Qulupnay sovuq suv bilan yuviladi, ponytaillardan tozalanadi va ikki qismga bo'linadi. Ulardan biri bo'laklarga bo'linadi, ikkinchisi yogurt, limon sharbati va chang shakar bilan birlashtiriladi va bir blender bilan maksimal mumkin bo'lgan bir xil qat'iyatlilikka ega. Keyin olingan massa nozik suyuqlik orqali chayqatiladi.
Muzqaymoq tayyorlash uchun krevet fatter tanlangan va ularni yupqa va qalin ko'pikka mikser bilan urishgan. Endi aralashtirilgan qulupnay bazasini krevetka bilan bog'lab, aralashma ichiga qulupnay bo'laklarini joylashtiring, har bir narsani yaxshilab aralashtiring va idishga joylashtiring. Endi muzlatgichdagi shirinni muzlashni kutishgina qoladi.