Endi sizga yangi karam vinaigrette qilishni aytamiz. Ushbu salat har qanday stol va kundalik menyudingizni ajoyib darajada diversifikatsiya qiladi.
Hammayoqni vinaigrette uchun retsept
Tarkibi:
- yangi karam - 300 g;
- sabzi - 2 dona;
- lavlagi - 2 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- kartoshka - 3 dona;
- qaynatilgan fasol - 0,5 dona;
- zaytun moyi;
- ziravorlar;
- ohak - 0,5 dona.
Tayyorlash
Sabzavotlar yaxshilab yuviladi va pishganicha sovuq suv bilan to'ldirilgan yirtqichlardan qaynatiladi. Vaqtni yo'qotmasdan, ingichka oq karamni siqib, unga tuz qo'shing va uni qo'llaringiz bilan ozgina ezadi. Pishgan sabzavotlar qozondan chiqariladi, sovitiladi, tozalanadi va o'rta kubiklarga bo'linadi. Biz piyozni qayta ishlaymiz va yarim halqalarni kesamiz. Endi to'kilgan suyuqlikni karamdan qo'shing va chuqur idishga soling. Shundan so'ng barcha boshqa ingredientlarni qo'shing, meva o'simlik moyi bilan aralashtiring va ohak sharbati bilan seping. Biz taomni tatimiz va kerak bo'lsa, tuz qo'shamiz. Biz tayyorlangan vinaigrette stolga yangi karam bilan, tug'ralgan o'simliklar bilan sepiladi.
No'xat va karam bilan vinaigrette uchun klassik retsept
Tarkibi:
- kartoshka - 4 dona;
- lavlagi - 3 dona;
- sabzi - 2 dona;
- yangi karam - 300 g;
- tuzlangan yashil no'xat - 200 g;
- yangi bodring - 3 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- to'yingan shakar - 1 choy qoshiq;
- ziravorlar;
- stol sirkasi 9% - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- limon sharbati - ta'mga;
- olma nordon - so'ralganda.
Tayyorlash
Shunday qilib, oldin biz sho'r suvda barcha sabzavotlarni qaynatamiz: kartoshka, sabzi va ko'k. Lampochka tozalanadi, yuviladi va karam shinkuem bilan birgalikda qo'llar bilan yoğururuz. Biz hamma narsani idish-tovoqqa, podsalivaemga ta'mga soldik,