Sportga jiddiy e'tibor qaratadigan har bir inson o'z fiziologiyasi sohasida nazariy bilimga ega bo'lmasliklari mumkin. Nihoyat, mushaklarni haydash uchun nafaqat temirni tortib olish, balki aminokislotalarga ehtiyoj borligini, ovqatlanish va o'qitish tartibini qanday tashkil qilish kerakligini va eng muhimi, tanaga qanday zarar yetkazmaslik haqida bilish muhimdir.
Sportchilar uchun aminokislotalar nima?
Har bir rivojlangan sportchi tanamizdagi aminokislotalarga nima uchun kerakligini biladi. Agar siz allaqachon bilmagan bo'lsangiz, bu sohaga e'tibor berishni unutmang.
Aminokislotalar organik kislotalar kategoriyasidan maxsus kimyoviy birikma. Yog 'va uglevodlardan farqli o'laroq ular 16% azotdan iborat. Bunday moddalarning har bir molekuli bir yoki bir necha amino guruhni o'z ichiga oladi. Oshqozon-ichak traktida qayta ishlanganida, mushaklarning qurilishi uchun ishlatiladigan protein sintezi, shuningdek, organizm uchun zarur bo'lgan boshqa birikmalarning rivojlanishi. Yuqorida ta'kidlanganidek, aminokislotalar mushaklar tuzilishi uchun materialdir.
Bundan tashqari, bu ta'limdan so'ng tananing sog'lom aqliy va jismoniy tusiga ega bo'lish uchun zarur bo'lgan aminokislotalar. Shuningdek, ular yog 'yoqish jarayonida, barcha asab tizimining ishi va hatto miyasida ishtirok etadilar. Nima uchun organizmga aminokislotalar kerak? Barcha muvozanatni saqlab qolish uchun. Va ular sportchiga mushak massasini yanada samarali qurishga yordam beradi va hatto og'ir yuklardan keyin ham tiklash osonroq.
Aminokislotalar: nima va nima uchun kerak?
Taxminan 20 ta aminokislotaning uchta klassga bo'linganligi ma'lum: o'zgaruvchan kislotalar (ularning inson tanasi sintezlanishi mumkin), qisman o'zgartirilishi mumkin (tanasi boshqa kislotalardan hosil qiladi) va qaytarilmas (ular faqat oziq-ovqat olishlari mumkin, ular tanada ishlab chiqarilmaydi) ).
O'zgaruvchan aminokislotalarga quyidagilar kiradi:
- aspartik kislotasi (minerallarni o'zlashtirish uchun zarur);
- Glutamik kislota (shirinliklar va spirtli ichimliklar uchun istaklarni pasaytiradi);
- Ornitin (o'sish gormoni ishlab chiqarish uchun zarur);
- glisin (miya faoliyati uchun zarur);
- serin (hujayrani yangilashga jalb qilingan);
- Taurin (yog'larni so'rilishiga yordam beradi);
- prolin (shikastlanishga qarshi);
- glutamin (energiya manbai);
- sistin (antioksidant);
- alanin (energiya manbai).
Qisman o'zgarishi mumkin bo'lgan aminokislotalarni o'z ichiga olgan o'rtacha kategoriyani ko'rib chiqing va ularning nima ekanligini aniqlang. Bu guruhga muhim arginin, sistein va tirozin kiradi, bu mushaklar rivojlanishiga va immunitetni yaxshilashga yordam beradi. L-arginin quvnoq kayfiyatni yaratadi va bu guruhdagi ko'plab kislotalar kabi kuchli antidepressant hisoblanadi.
Bundan tashqari, organizmga boshqa usullar bilan kirmasligi uchun kerakli aminokislotalar ham bor. Bunga quyidagilar kiradi:
- metionin;
- lizin (mushaklardagi oqsillarni sintezini kuchaytiradi;
- triptofan;
- isoleusin (to'qima energiyasini ta'minlaydi);
- valine (energiya ishlab chiqaradi);
- threonine;
- leucine (oqsil sintezini rag'batlantiradi);
- fenilalanin.
Ushbu kislotalarning har biriga insonning kunlik ehtiyoji qariyb 1 g ni tashkil qiladi, ammo bu raqam insonning vazni, jinsi va yoshiga qarab farq qiladi.
Aminokislotalarni qachon olishim kerak?
Agar muvozanatli ovqatlanishni davom ettirmasangiz, unda har qanday holatda aminokislotalar kerak. Bundan tashqari, har bir sportchiga ehtiyoj bor, chunki jismoniy zo'ravonlikdan so'ng jismonan sog'ayish uchun juda ko'p mablag' sarflaydi.