Dessertli va oson tayyorlanadigan pirojnoe olish uchun ko'p konfetchilar yong'oq, mayiz va haşhaşları pechene pirojnoe bilan birga foydalanadi. Bu hissa moddalar, zo'r ta'mga qo'shimcha ravishda, vitaminlar va foydali xususiyatlarga ega va ularning ajoyib kombinatsiyasi sizni ajoyib, mazali shirinliklarni yaratishga imkon beradi.
Odatda, xashak urug'i, mayiz va yong'oq bilan pirojnoe qaymoq yoki qaymoq bilan emlangan uch kek qatlamlari bilan tayyorlanadi . Keki ichidagi plomba moddalar sizning ta'mingizga, eng muhimi, kifoya qilishlari mumkin.
Biz hasharotlar urug'i , mayiz va yong'oqlar bilan ikki retseptlar taklif qilamiz.
Yong'oq, mayiz va haşhaş urug'i bo'lgan uch qavatli pirojnoe
Tarkibi:
- bug'doy uni - 330 g;
- qaymoq - 330 g;
- shakar shakar - 330 g;
- tuxum (katta) - 3 dona;
- oziq-ovqat soda - 12 g;
- sirka 9% - 1 choy qoshiq;
- tuz - chimdik;
- haşhaş - 110 g;
- mayiz - 110 g;
- yong'oq - 160 g;
- sutli shokolad - 150 g;
Krem uchun:
- tuxum - 2 dona;
- to'yingan shakar - 90 g;
- un - 2,5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sut - 290 ml;
- krem yog'i - 150 g;
- Vanil shakar - 1 paket.
Tayyorlash
Biz 110 gramm shakar bilan bitta tuxumni yutib, oz miqdorda tuz qo'shamiz, soda sirkasini uchdan bir qismini qo'shamiz, sirka bilan siltaymiz, 110 gramm smetana qo'shamiz. Keyin doimiy aralashtirish, un 110 gramm qo'shing va nozik tug'ralgan yong'oqning yuz grammini qo'shing.
Olingan massa pergament bilan qoplangan plyonka bilan to'ldirilib, 185 daraja issiqda taxminan yigirma besh daqiqa mobaynida pishiriladi. Kek uchun birinchi kaka tayyor.
Ikkinchi va uchinchi pechene tayyorlash uchun biz hamma narsani xuddi shunday qilamiz, faqat yong'oqlarni, ikkinchi holatda - oldindan pishgan va siqilgan mayizlarni, uchinchisi - ko'knori bilan almashtiring.
Krem tayyorlash uchun shakar bilan tuxumni va vanil shakar sumkasini yutib, unni, uchta qoshiq sut qo'shing va aralashtiring. Natijada paydo bo'ladigan aralash asta-sekin iliq sutga qo'shiladi va qaynaga keltiriladi va qalinlangancha pishiriladi. Bir oz xushbo'y, sariyog' qo'shing va pushti bo'lgunga qadar chig'anoq. Biz kremni tayyor pishiriqlarga tarqatamiz va ularni yuqoridan pasta bilan yopamiz. Yonlari va yuqori qismini maydalangan shokolad bilan sug'orib, tepada yer qozon va shokolad chiplari bilan bezang. Biz o'n ikki soat namlangan niqobni qoldiramiz.
Xashak urug'i, mayiz va yong'oq bilan Royal Cake "Fruit Fantasy"
Tarkibi:
- bug'doy uni - 300 gramm (1,5 stakan);
- qaymoq - 300 gram (1,5 stakan);
- shakar shakar - 300 g (1,5 chashka);
- tuxum - 3 dona;
- pishirish kukuni - 3 choy qoshig'i;
- haşhaş - 110 g;
- mayiz - 110 g;
- yong'oq - 110 g;
- kivi mevasi - 3 dona;
- apelsin - 1 dona;
- banan - 1 dona;
Krem uchun:
- Kondensatli kondanse qilingan sut - 1 pot;
- yog' - 200 g;
Tayyorlash
Keklarni tayyorlash uchun bir dona tuxum va yarim shakar shakarni urib, yarmi stakan qaymoq va un va bir choy qoshiq pishirish kukuni qo'shing. Biz har bir narsani yaxshilab aralashtiramiz, blenderda ezilgan yong'oqni yoki qaynatish pinini ishlatamiz va uni pergament bilan qoplangan kek kalıbına taqsimlaymiz. Kek bilan pishirib
Xuddi shu tarzda, boshqa ikki qobiqni pishirib, iliq suvda iliqlantirilgan yong'oq o'rniga qo'shib, keyin siqib, bir oz quritilgan mayiz va haşhaş urug'i.
Endi yog 'suti bilan yumshoq sariyog' bilan urishadi, olingan krem tayyor keklarni promazyvajem. Yuqorida sizning tasavvur va tasavvur kabi siz dilimlenmiş meva bilan bizning kek dekoratsiya. Biz uni bir necha soat davomida pishirishiga yo'l qo'yamiz, o'zimizni quvontiramiz va qarindoshlarimizni va do'stlarimizni hayratda qoldiramiz. Yoqimli ishtaha!